者,結果全部痊愈,大部在服用2~4天內有效,個別便秘者服用20天才有效。 芋頭 便秘之人宜食之,它含豐富的澱粉,同時也含維生素bl、維生素b2、維生素c等,是一種鹼性食物,民間多有食用芋頭以防治便秘的經驗。 慈姑 含維生素bl、維生素b2較多,能增強胃腸的蠕動,是預防和治療便秘的理想食品。 海蜇 能清熱、化痰、消積、潤腸,適宜大便燥結者食用。《古方選注)中的“雪羹湯”,以海蜇30克,荸荠4個,煎水服,除可用於慢性咳嗽,吐膿痰之外,對大便干結者亦宜。 蜂蜜 能潤燥清腸,適宜腸燥便秘者食用。《實用經效單方》中曾介紹:“一男子,61歲,左半身不遂,大便秘結,臥床已半年。以蜂蜜180克,黑芝麻30克研爛,調和,蒸熟,1日2次當點心吃。半月後,大便恢復正常,3個月後能起床,半年後,恢復如常。” 豬油 能潤腸燥,通大便。《本草綱目》載有一法:將豬油100克放入搪瓷杯內,加蜂蜜100克,用文火燒沸後,停火晾涼,將豬油與蜂蜜攪拌均勻。每日兩次,每次1湯匙,對腸燥便秘者尤宜。 當歸 既能補血調經,為婦科常用藥,又能潤燥滑腸,適宜大便秘結之人。可用當歸15克,生首烏15克,煎水服用,可養血潤腸,尤其對血虛腸燥便秘者,最為適宜。 肉苁蓉 有補腎、益精、潤燥、滑腸的作用,尤其適宜血枯便秘和陽虛便秘之人服食。《醫學廣筆記》中介紹:“治高年血液枯槁,大便燥結,大肉苁蓉三兩,白酒浸,洗去鱗甲切片,白湯三碗,煎一碗,頓服。” 決明子 能清肝、明目、通便,適宜習慣性便秘者服用。可先將決明子500克,炒黃,每日取10~15克,沸水沖泡當茶飲。 南瓜 性溫,味甘,中醫認為有補中益氣的作用。現代研究南瓜不僅是一種低糖低熱量食品,而且所含豐富的纖維素有良好的通便作用。凡便秘之人,尤其是中老年體弱便秘者,食之最宜。 豬肉 有補虛、滋陰、養血、潤燥作用,體弱便秘之人,食之尤宜。《隨息居飲食譜》就說它能“利二便”,並介紹“治便秘:豬肉煮湯,吹去油飲。” 牛奶 性平,味甘,能補虛潤腸,故凡體質虛弱,或病後產後,或年老之人便秘者,皆宜食之。《滇南本草》曾說它“利大腸”,《本草綱目》也認為牛奶“潤大腸,老人煮粥甚宜”。 海參 為清補食物,既能滋陰潤燥,又能養血通便。如《藥性考》中說它“降火滋腎,通腸潤燥”,並介紹“治虛火燥結:海參、木耳、入豬大腸煮食”。所以,對腸燥便秘,或血虛便秘,或年老體弱便秘者,食之頗宜。
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