香煙和雪茄的煙草有什麼區別?
香煙我們把他叫做卷煙按植物學分類煙草為茄科煙草屬。煙草屬可分為黃花煙, 紅花煙和碧冬煙3個亞屬現在主要是種植黃花和紅花煙草 根據品種特征和栽培調制放大可分烤煙,晾煙,曬煙。 烤煙是卷煙工業的主要原料。晾煙又分為深色晾煙和淺色晾煙兩類。 白肋煙,馬裡蘭煙和雪茄煙屬於晾煙,是制作混合型卷煙,雪茄煙, 燃吸用煙絲,嚼煙等的原料。曬煙在我過分為曬紅煙和曬黃煙兩種 根據卷煙的煙質和風格(香型)的不同,卷煙分為烤煙型,混合型, 曬煙行,香料煙型,外香型和雪茄型6種其一:雪茄煙葉需要兩次的發酵過程, 焦油與尼古丁的含量遠低於香煙和煙絲;
其二:香煙價廉,即使是davidoff或silkcutxq之類的頂級品牌,每盒二十支也不會超過50元, 可是一支davidoffno.2的雪茄,定價就要美元9.5元, 在內地一支售價可能高達80元左右,普通的品牌一支也要20元, 在以價制量的情況下,一般雪茄族不太容易整日雪茄不離口, 抽得少,危險亦相對降低。
雪茄和香煙最大不同之處,香煙久放之後不但會發霉, 味道也不會提升;但是雪茄在適當的溫度與濕度之下, 可以長期藏有。一支收藏三~四年的雪茄, 煙草香味可以發揮到極致。一支剛制成的古巴雪茄, 味道猶如青春烈火,隨著時間的流逝,風味將逐漸香醇。
好雪茄應該是全手工制作的全葉卷雪茄
全葉卷雪茄分為兩種:一種是手工卷制的全葉卷雪茄煙, 它的外包皮筋明顯,每支煙外觀區別較大,粗細也有一定的差別; 另一種是機器卷制的全葉卷雪茄煙,它的外觀平整、光滑, 粗細均勻一致,外包皮較薄,總體上比全手工卷制的雪茄煙整潔、 美觀。但是,上等的雪茄煙是不能用機器卷制的, 好的雪茄煙在幾百道生產工序作業中,不能受到任何的污染。 機械產生的味道及油污,對雪茄煙的香氣、吃味、余味影響極大。 此外,任何機械也無法取代人手的感覺, 它處理不了由於煙芯及內外包皮的變化而應當調整的范圍。
2、好雪茄的煙芯是片狀的煙葉組合
全手工制作的上等雪茄煙,煙芯必須是片狀的。 煙芯如果用機械切成絲後, 煙葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化, 降低了煙葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。 將煙葉撕成8-15毫米大小的葉片。
3、味道不苦不是雪茄
好的雪茄吃味苦中有甜,苦在前,甜在後,恰到好處, 讓您說不出苦還是甜,就象人們喝咖啡一樣, 從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。 好的雪茄煙苦和甜是溶合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的余味之中 。
4、好的雪茄不吸是會自動熄滅
紙卷煙在燃燒過程中滅火即判定不合格,好的雪茄煙恰恰相反, 不吸就不燃燒,並在數妙鐘之內停止散發煙氣,三至五分鐘就熄火, 再次吸用時必須重新點燃。 這是因為上等的雪茄煙在制作過程中不能加入任何的助燃劑, 煙葉也不能進行膨化處理。另外, 上等的雪茄煙的價格每支要在幾十元甚至幾百元錢, 要象紙卷煙一樣不抽也要燃燒的話那就太可惜了。
5、好的雪茄煙吸後不生痰
好的雪茄煙吸後不生痰,而且還有止咳清痰的作用。 所以常吸雪茄的人不會隨地吐痰,這是因為他沒有什麼痰可吐。
好的雪茄煙葉在種植時不允許加入化學肥料, 在卷制前煙葉必須經過長時間的堆積發酵以去除煙葉中的雜味和生煙 味,煙葉在自燃的醇化過程中, 有害成分不斷地被分解煙葉變得富有彈性,味道也變得醇厚豐滿。
此外,好的雪茄煙燃燒溫度比紙卷煙低100多度, 一般在700度--750度左右,含糖量也比其它煙葉低, 所以煙氣當中的有害成分遠比其它煙低。
6、好的雪茄煙香氣醇厚豐滿沒有怪味
上等的雪茄煙在吸食過程中抽不出任何的人工香氣和怪味, 只有純天然的煙葉產生的雪茄煙醇厚豐滿的香氣。 這是因為好的雪茄煙從煙葉種植到卷制成雪茄煙的整個過程, 禁止使用任何化學添加劑, 就連卷制所需要的粘合劑也必須使用純天然的植物。所以, 當您吸雪茄煙時能吸出人工的香氣和怪味的話, 那支雪茄就不是一支上等的雪茄煙
試試就知道拉 彧者有點味道上的不同吧 “煙草”大致有三種:香煙、煙絲和雪茄。 香煙的煙草就是普通煙草,而雪茄所用的煙草就叫做雪茄。 在市場概念裡,雪茄指的是由完整煙葉做外皮(茄衣),包裹煙葉( 茄心)制成。普通煙草只要一年就可以收割,加工成成品, 而雪茄卻要經過6年才能收割, 據說每片雪茄葉子都要經過150次照看!由此可見它的名貴。 當然mini雪茄和大的手工雪茄還是有一定差別的! 雪茄是一種奢侈品。這是和一般卷煙的最大區別。前者是“玩”而不是抽著過瘾的。既然是玩奢侈品,就要有些玩的樣子。以下六點,可以說是最初級的知識,供想“入行”的人參考。
1、產地從產地上講,古巴的,多美尼加的是極品,接下來什麼洪都拉斯呀、菲律賓呀瑞士啊都產雪茄,瑞士好像也產好一點的雪茄,美國的雪茄根本就不用抽了,有塑料紙的雪茄基本上都是不行的。淡一點的就抽davedofe啊,濃一點的就抽cohiba,每一個牌子都有自己的味道,有的淡有的濃,就像紅酒。所以雪茄的口味也是久一點的會好一點。
2、品牌雪茄的品牌很多了,這個丘吉爾size,因為是丘吉爾抽的,他只抽這個尺寸的雪茄(比普通的型號略長一些八九寸吧),為了敬念他,就把這個尺寸叫"丘吉爾size"。我個人比較喜歡抽cohiba,但是它比較貴。
3、制作雪茄的有手工和機器兩種,我們都抽手卷的。手卷的,他們講笑話啦,說都是在古巴女人的大腿上卷出來的,而且是在流著汗的大腿上卷出來的。機器卷的雪茄一般就是便宜雪茄,沒有那種感情在裡面。有很多人問你的雪茄真的還是假的,我可不可以拉開來看一下。我說你自己抽一下不就知道了。如果你要拉開看才知道真的還是假的,那你還是不要抽雪茄。
4、顏色一般判斷一個雪茄是不是好雪茄,從煙葉上面,看它的光澤度,要有光亮。淡一點顏色的味道會淡一點,黑一點的顏色會濃一點。因為我還不是那種評判雪茄的專家,光憑煙葉就能看出它的好壞,還是要抽一下,感受一下它的味道,才能知道它的好壞。雪茄裡面是一個芯,所以雪茄大就貴,而且是好幾年的葉子。雪茄頭上有條邊,就是告訴你剪雪茄的時候剪到它的外邊,如果你剪到它的裡邊,葉子就松了。
5、儲存北京的氣候不好,特別容易干,儲存就變得很重要。儲存的時候盒子裡面要放水,不放水馬上就干了。對盒子特別有講究,好盒子它的密封性好。木頭的好壞,煙葉,對選料都有講究。好的煙葉要像年輕女人的皮膚,有彈性。干的話沒關系,我們用酒抹一下,它就濕了。酒的味道會浸到裡面去,很香。不干的雪茄你也可以在它上面抹些酒,增加香味。
6、收藏雪茄很精貴,你一不打理的話,它一開,煙葉上面就會有洞。所以我不贊成個人家裡收藏雪茄,除非你有很好的雪茄箱,你有專人定期打理。它有時候會長霉,需要把它翻來翻去,不過長霉了也沒關系,你擦掉就行了。養得好的話,它就像紅酒一樣,味道越來越好,越來越純。現在有幾十年的雪茄,價錢上萬的都有。很多是現在已經不出產了,很難見到。我沒抽過時間太長的雪茄,最長的應該是1989年產的吧。其實,每一根雪茄的味道都不一樣,它們的共同點只有時間和地點,像都是古巴1990年產的。 雪茄是遠征新世界(美洲)的西班牙人在1600年前後引進到歐洲的。從瑪雅文中的sid’ar(吸煙)一詞演變成西班牙文cigar(雪茄)。再進而成為現今的英文外來語cigar。在西班牙人以及後來在其他歐洲人中,在很長一段時間內它幾乎成了財富的象征。1788年德國漢堡首先生產和銷售用大張煙葉包卷一束經烤制而成的雪茄煙。 西班牙塞維利亞地區的乞丐把拾來的雪茄煙蒂用紙重新包裝,稱為香煙廁有食過瘾;1873年發生經濟危機,中產階級中的一些比較有錢的人也抽起了香煙;1843年法國煙草公司手工生產了用薄紙卷制的香煙;1853年,古巴首先開設香煙廠,大量生產香煙。 明朝時煙自呂宋傳入我國。明《露書》雲:“呂宋國有草淡巴菰,名日金絲,醺煙氣從管中入喉,能令人醉,亦辟瘴氣,搗之可毒頭虱。初漳人自海外攜來,莆田也種之,反多於呂宋。今處處有之,不獨閩矣。”漳人當系福建漳州居民。光緒二十八年紙煙或卷煙由外洋輸入中國,上海遂有英美煙草公司,就地制造,而旱煙、水煙逐漸淘汰。 到20世紀20年代,香煙的銷售量超過了雪茄的銷售量,而且從那以後,人們對香煙的需求穩步上升。 第一次世界大戰結束後,香煙開始流行,挾著比雪茄便宜許多的香煙大有取代雪茄之勢。雪茄制造廠推出成本較低的機器卷制的雪茄以為回應。在經濟大恐慌時期(1929年),雪茄煙的售價已大幅度的降低。第二次世界大戰又再一次的降低了雪茄的售價。但是雪茄歷史上最大的風暴應該是在1959年卡斯特羅推翻了原來的bautista政府,將古巴帶往了共產主義開始。在70和80年代的反煙、拒煙運動時,雪茄被打入冷宮,再也受不到任何人的青睐。而在中國,七十年代末到九十年代初,國內的手卷雪茄基本處於停滯狀態,特別是在1976年毛主席逝世後,人們對雪茄煙的需求量已明顯的減少了,中央大部分領導人從此改抽紙煙,而為主席卷煙的“132”小組也正式宣布解散。 90年代的美國,雪茄又再度的興盛起來,許多名人、政客甚至一般的大眾,都再一次的發現了雪茄所帶來的樂趣。雪茄制造廠好整以暇的向人們推出他們的產品,而來自多明尼加、尼加拉瓜和牙買加的雪茄大有挑戰古巴雪茄品質的實力。在今天,全世界的雪茄商店、煙草商也再度恢復了生氣。90年代是雪茄復興的年代,也是所有雪茄愛好者值得興奮的年代。 梁實秋在《吸煙》一文中寫道:“我父親是飯後照例一支雪茄,隨時補充紙煙,紙煙的鐵罐打開,嘶的一聲響,先在裡面的紙簽上寫啟用的日期,藉以察考每日消耗數量不使過高。雪茄似飛艇,尖端上打個洞,叼在嘴裡真不雅觀,可是氣味芬芳。” 至於雪茄有何著名品牌,看來無關緊要。雪茄講究儲藏,一般均存放在木盒內,以免跑味。高檔雪茄之木盒制作尤為制作尤為精致。紙煙重品牌,雪茄重產地。 時至今日,古巴作為雪茄的開山鼻祖,其首都哈瓦那雪茄的名聲已經遠揚世界。一位卓越的厄瓜多爾畫家雕塑家講述過這樣的一個故事:當他去古巴旅行時,卡斯特羅總統建議他將作品設計和古巴名牌雪茄相互串聯。於是,總統和畫家共同構思了30個漂亮的雪茄盒,並在這一品牌的周年慶典之夜舉行拍賣,所得之款用來捐助拉美國家頗有建樹的藝術家及需要救助的兒童。這位畫家深有感慨地說道:古巴雖然沒有什麼經濟來源,但它以自己的雪茄文化為人類創造了豐盛的財富,並將其用來為全人類造福。香煙大家都比較了解,這裡就不多說了.
雪茄的原文是來自瑪雅文“sikar”,即抽煙的意思。關於這一詞的來歷還有一個小故事:1492年哥倫布發現美洲新大陸的時候,當地的土著首領手執長煙管和哥倫布比手劃腳,濃郁的雪茄煙味四溢,哥倫布聞香驚歎,便通過翻譯問道:“那個冒煙的東西是什麼?”,但是翻譯卻誤譯為“你們在做什麼?”對方回答:“sikar”。因而這一詞就成了雪茄的名字,後逐漸才演變為“cigar”。至於雪茄的中文名字據稱是由徐志摩先生起的,起“雪茄”這一名字的初衷是因為“cigar之燃灰白似[1] [2] [3] 下一页
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