可樂冒氣泡多的方法及其原理

可樂屬於碳水化合物，震蕩的話碳水化合物不穩定，會產生大量的二氧化碳，所以就會看到很多氣泡。冰鎮、加水和靜置等方法使可樂變得穩定不易分解產生二氧化碳，也就沒有氣泡。

我初中的時候

化學老師教過我

她說可樂屬於碳酸飲料啊

hco3不穩定

易分解

生成二氧化碳和水

所以就冒泡泡了

還有

加熱搖晃等方法都會使碳酸分解~~~

可樂冒氣，是因為相當的二氧化碳溶解在水中。震蕩會使相當飽和的二氧化碳溶液溶解性（溶解二氧化碳）降低；根據物理知識，氣體的溶解性和溫度有關，當溫度升高時，二氧化碳的溶解性會降低，溫度升高則相反。加水會使原液體溶解二氧化碳的性質增強，所以就不會大量冒氣泡了。

因為可樂很大成分是碳水化合物，說白叻就是溶解了很多二氧化碳，而在我們停止冰鎮的時候，裡面溫度升高，自然溶解度就降低，所以就有部分二氧化碳不得不離開可樂，這就是我們剛從冰箱拿出來可樂會漂浮著氣泡的原因。