紅酒的保存放法是什麼？

物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病，損害健康。

四、果酒的保存

桶裝和壇裝最容易出現干耗和滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。

五、藥酒的保存

有些泡制藥酒的成份由於長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質離析出來，而產生微渾濁的藥物沉澱，但這不說明酒已變質或失去飲用價值，但發現有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。
對服用藥酒的人來說，掌握一定的藥酒貯存和保管方式是十分必要的。否則不當的貯存方式，會造成藥酒的變質或污染，直接影響到藥酒的療效。
下面介紹一些基本知識。
1、凡是用來配置藥酒的容器均應該清洗干淨，再用開水煮燙消毒。
2、藥酒貯存宜選擇溫度變化不大的陰涼處，室溫以10～20攝氏度為宜，不能與汽油煤油以及有刺激性氣味的物品混放。
3、家庭配置好的藥酒應該及時裝進細口頸的玻璃瓶裡，或者其他有蓋的玻璃容器裡，並將口密封。
4、家庭自制的藥酒要貼上標簽，並寫明藥酒的名稱，作用，配置時間和用量等內容，以免時間長了發生混亂，造成不必要的麻煩。
5、夏季貯存藥酒時要避免陽光的直射，以免藥酒的有效成分被破壞，藥酒的功效降低。

基本上赤玉葡萄酒算是甜紅酒，我建議你開瓶倒一些

出來聞聞看，如果沒有變質我也不太建議你飲用......

你若是想找睡前喝一點的，建議你買波特酒吧，酒精濃度

跟甜度都挺高的，開瓶後放冰箱就好了....

20年以上的赤玉．．真是令人匪夷所思.....

quelle:
http://www.tumawo.cn/wiki/090120/4683.html

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