椰肉雪白可口,香味迷人,用它加工可以制成椰蓉、椰子醬,是高級營養品。椰子肉搾出來的油可供機械潤滑,可造奶油、蠟燭以及質地純白、泡沫多去污力強的高級肥皂。椰子汁,含糖約4%,還含有蛋白質、脂肪、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、磷、硫等礦物質,以及維生素c等。夏天喝嫩椰子水,既能解渴,又能防止長熱痱,並有助於消除身上由天花、水痘、麻疹等引起的瘢痕。椰子水發酵還易制取酒精和醋,並具有植物生長素的功能,適用於組織培養。制成的椰子糖,淳美耐嚼,留有余味。椰子殼是雕刻的好材料。椰殼干餾後,可制高級活性炭,是國防工業上不可缺少的防毒劑和脫水劑。此外,椰殼還是一味中藥材,用它生產的“寶島癬藥水”名聞全國。椰棕有韌性而且富於彈性,是制造高級地毯、沙發的好墊料,也可制作繩索、毛刷、掃帚或合成板材。椰桿質地堅硬,可做桁條梁木。用椰木制作手杖、傘柄,棕色間有金色花紋,深受人們喜愛。 椰汁可以喝啊(美白的) 椰肉可以做糖吃 椰殼...好像可以當帽子!哈哈
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