酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。
(3)不宜空腹食用大量番茄;
因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,易與胃酸結合生成塊狀結石,造成胃部脹痛。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
(4)不宜食用未成熟的番茄。
未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼,食後會使口腔苦澀,胃部不適,食多了可導致中毒;據其介紹,青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。
(5)不宜長久加熱後食用;
長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道,如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。
(6)患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃番茄
因為要以免病情加重。
(7)風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化。
(8)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。 西紅柿性寒,脾胃虛寒者不宜多服
適用人群一般人都可食用。每天吃2~3個,便可滿足日常需要。 特別提示烹調時不要久煮燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。 健康紅綠燈青色未熟的西紅柿不宜食。 健康小貼士吃西紅柿的時候,最好不要把皮去掉,因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。此外,生吃西紅柿時要注意洗淨。 答案是肯定的!!!! 刺梨保健療效作用 刺梨果實營養豐富,譽為“營養庫”。早在公元1640年,由田雯所撰的《黔書》中就有記載:“實如安石榴而較小,味甘而微酸,食之可以解悶,可消滯;漬汁煎之以蜜,可作膏,正不減於梨楂也”。公元1870年劉善述《本草便方二亭集》進一步論述:“刺梨甘酸澀止痢,根治牙痛崩帶易,紅花甘平洩痢止,葉療疥金瘡痢。由此可知,貴州人民把刺梨用作醫療的歷史已久。本世紀40年代初營養學家進一步證實刺利的營養價值。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統的研究,進一步探明刺梨的藥用價值。 (一)增強機體對傳染的抵抗力 據研究,vc可促進抗體的形成,發揮抗炎、抗過敏作用。目前臨床將vc作急慢性傳染病和感染性休克的輔助藥物、特別是長期發熱的慢性傳染病(如結核病)患者,需量比常人高一倍以上。每日服維生素c1克可防感冒,服維生素c6克,則對感冒有治療效果。 (二)防癌抗癌 據刺梨專家謝惠民等研究,維生素c與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用,使亞硝酸失去致癌作用。食物中缺乏維生素c時,血清中存在的一種生理性透明質酸酶抑制劑(p.h.i)的含量下降,從而透明質酸酶釋放,使細胞質解聚,引起組織破壞性病擴散,癌細胞增質。故維生素c是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾病(包括癌腫)的藥物。腫癌病毒能使正常細胞內環一磷腺甙(camp)含量下降,使細胞發生惡性病變。維生素c通過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的camp,使腫癌細胞轉為正常。 據1995年貴州農學院吳立夫和北京醫科大學宋圃菊等專家試驗、發現刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質n-亞硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神經系統腫癌及肺、腎腫癌發生。 (三)治療壞血病 當維生素c缺乏時,膠原蛋白等細胞間質的合成即會發生障礙,細胞間質增大,對快速增長的膠原組織(如傷口愈合時)的影響更大,就會出創口愈合不良:骨骼、牙齒容易斷脫落:毛細血管增大,引起皮下、粘膜、肌肉出血等壞血病。攝入豐富的維生素c可使壞血病得以治療,故維生素c稱抗血酸。 (四)排鉛作用 1985年貴州省勞動衛生職業病防治研究報臨床試驗表明,鉛中毒的職業病患者,每日服用240毫升刺梨汁(含vc毫克)有排鉛的作用。維生素c對上述疾病有良好的防治效果,是人體不可缺少的六種主要維生素之一,成年男女每日攝入30毫克維生素c才能滿足需要。人體由於缺乏合成維生素c的酶而不能合成維生素c,只能從食物中攝取,食物中又以刺梨含還原型的vc最豐富,屬具生理活性左旋(l)型抗壞血酸,因而刺梨是維生素c的最好來源。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維c,有利於人體健康。 (五)抗衰老 刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(sod),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內sod的活動,降低過氧化脂質(lpo),有明顯的抗衰老作用。 (六)治療腳氣病 維生素b1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一,人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素b1時,出現腳氣病,感覺神經與運動神經影響周圍神經炎,在器官與組織發生病變;也表現為心血管、消化道、神經系統及其它器官的障礙。這些病症因維生素b1而消除。成年男人需要量為1.2%mg,女人日需量.0.9mg,刺梨汁含維生素b110.05mg/100g,常服刺梨汁或鮮果可補充vb1的攝入不足。(七)治療口腔炎症 維生素b2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當缺乏b2時,常患唇炎和舌炎。田成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含vb20為0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁後,可治療口炎症。 (八)促進人體正常發育及治療夜育症 胡蘿卜素是維生素a的前身並具其生理活性,缺乏時,會導致兒童生長發育不良,導致夜育症。成年男女日需維生素a750微克,即需胡蘿卜4500微克。刺梨胡蘿卜素平均含量為0.13mg/100g,最高可達3.56mg/100g,服用刺梨汁可治療維生素a的缺乏症。 維生素e(生育酚)是人體肌肉正常代謝,維持中樞神經系統和血管系統的完整,以及許多生理所必須的元素。它的作用多種多樣,以生殖方面表現得較為明顯。當維生素e缺乏時容易出現生殖系統的蔓縮和傷害。人體對維生素e的需要量為日服15-25毫克。貴州農學院人工栽培刺梨20個樣本維生素e的平均含量為2.89mg/100g,變動范圍為2.403.61mg/100g,遠高於其它水果蔬,是蘋果的10倍,甜橙的12.5倍。服用刺梨汁可解決維生素e攝入量的不足。 (九)健脾助消化解疼痛 據1985年刺梨專家孫學惠等研究發現,刺梨能健脾助消化,並具有阿托品的解痛作用。 這就是野刺梨:
http://bbs.cnhubei.com/uploadfile/2006-5/20065221353990555.jpg
刺梨(rosaroxburghiitratt.,ros.monogr.英名:roxburgh)系薔薇科落葉灌木植物,別名缫絲花、刺蘑、山刺梨、賽哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陝西)、刺梨子、木梨子、刺梨薔薇、茨梨、送春歸、文光果[1]。刺梨營養價值和藥用價值極高,其果肉中維生素c的含量居各類水果之冠,每100克果肉中含維生素c2054-2725毫克,比蘋果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍;維生素p的含量極高,每100克果肉中含維生素p5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜類高150倍。它還富含維生素b1、b2、e、k1等16種微量元素,其功能比酸棗高46倍,比銀杏葉總黃酮含量高2.4倍。刺梨還被譽為“長壽防癌”的綠色珍果,含有抗癌物質及sod抗衰老物質,同時還具有排鉛的作用。因此,刺梨的研究與開發利用在國內曾一度掀起高潮,近年來已受到國外的重視,日本、美國尤其重視這一頗有開發價值的野生果樹。刺梨的開發前景廣闊,應該受到保護和重視。 我國野生刺梨分布概況 刺梨廣泛分布於我國亞熱帶地區的陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、雲南、貴州、西藏等地,也見於日本。在我國尤其以貴州、四川、雲南、陝西、湖北、湖南分布面積大,產量多。僅貴州省鮮果年收購量可達6000t,實際產量約為1000-1500t[1]。貴州以畢節地區的大方、畢節、納雍、黔西、織金、金沙、興義、開陽、息峰、修文、安順、盤縣等地最多,是刺梨分布最密集、產量最高的地區,多分布於海拔1000-1600m的山區和丘陵地帶。四川省刺梨主要分布於大巴山南坡的廣元、南江、萬源以及川東南的江津、內江等地區;陝西省刺梨主要分布在秦嶺以南的漢中、安康地區,僅漢中地區年產約165萬t[2];湖南主要分布在湘西地區;湖北主要分布在鄂西地區;廣西的樂業、南丹及雲南部分地區也有大量野生狀態分布。刺梨多分布在道路、溪溝、水塘兩旁或田坎、土坎、坡腳、山谷等荒野處。
" 痘痘的形成痘痘形成的必要條件:
角質層:角質層是皮膚最外面的一層,對皮膚有保護作用。如果角質層沒有正常代謝,或者表面的老死細胞和污垢沒有及時清理干淨,容易導致毛孔堵塞,使毛囊中的細菌(如痤瘡桿菌)在缺氧的狀態下快速繁殖、增生,引起毛囊發炎繼而形成暗瘡。
皮脂腺: 人體面部、背部、胸部等部位的皮脂腺較為粗大,皮脂腺過度分泌皮脂,過量皮脂在沒有及時清潔的情況下積聚於毛囊,當與空氣中的灰塵、皮膚的污垢等混在一起,極易使毛孔阻塞,造成暗瘡。
痘痘的成因: 1.內分泌失調:內分泌失調促使皮脂分泌過盛,無法排出而將毛囊阻塞,為青春痘的產生營造了先決條件。皮膚的皮脂腺有一個雄性荷爾蒙的接受體,有些人的接受體很敏感,所以如果荷爾蒙的分泌稍有變動,都會影響到皮脂的分泌。有些女性,會發覺在月經周期前後,或在熬夜與壓力大時就萌發青春痘。 2.毛囊角化異常:正常毛囊口上部的角質層較薄,易脫落,從而保證毛囊口暢通無阻,皮脂順利流出。反之,角質層變厚不易脫落,來不及流出的皮脂就會堵塞在毛囊口,形成粉刺。細菌過剩的皮脂會阻塞毛細孔,少氧多脂的環境有利於細菌的繁殖而導致炎症,特別是緊張或經期前,會出現短暫性青春痘。 3.神經系統:過於緊張或憂慮,會刺激腎髒腺素的產生。腎髒腺素本身即可進行雄性荷爾蒙素的正常生長,進而刺激油脂的分泌。 4.性荷爾蒙:有些女性在成人期,會出現油性皮膚,大部分是由於她們的皮脂腺容易吸收雄性荷爾蒙,並刺激皮脂的分泌。 5.食物:吃得過飽,未經充分消化道的食物積存於體內,消化不良、廢物毒素排洩不暢,以及對高糖分飲料、油炸類、海鮮類的嗜好,均會為青春痘的產生埋下禍根。 6.氣候:皮下脂肪的分泌會隨著外在氣溫的升高而自然地增加,於是冬季為混合性的肌膚卻在夏季轉變為油性肌膚。 7.不適當的保養品:較為油性的保養品,只適用於干性肌膚的保養。反之,則會將毛囊阻塞,使皮膚油脂分泌難以排洩。 8.睡眠不足:睡眠不足會引起新陳代謝失調,皮膚也由健康的弱酸性變成鹼性,失去殺菌作用。 9.發育期間:青春期雄性激素急劇增加,皮脂腺過度發育,毛囊角質化嚴重,不能順利排除皮脂,引發青春痘。 10.紫外線:某些高防曬系數產品,經太陽輻射後,防曬品的分子極易滲入皮膚,從而堵塞毛孔,影響油脂的正常分泌,增加了青春痘形成的機會。在這種情況下,首先要徹底清潔皮膚,並以臭氧蒸臉,促使毛孔完全打開,再逐一取出嵌在毛孔內的黑頭粉刺。 11.藥物:不適宜的避孕藥及某些抗生素,可能會擾亂荷爾蒙的平衡系統,而產生過度皮脂溢出。
痘痘生長全程實錄: 一顆痘痘從誕生、成長、成熟到凋謝,到經歷的是怎樣的過程呢?現在我們就來看一下! 1.皮脂分泌油腺; 2.角質層增厚,油脂漸往皮層表面隆起; 3.角質層隆起,油脂堵塞毛孔,隆起的頂點變成黑黑的顏色; 4.細菌在毛孔裡和油脂攪和在一起; 5.整個毛囊變紅、發炎; 6.細菌擴散到附近的皮膚組織,變得更大; 7.抹上藥膏或加強清潔之後,炎上一页 [1] [2] [3] 下一页
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