母親生產後在中國的傳統喝生化湯以助體內惡露的排出。滋補生產時消耗的體力可喝溫的有機葡萄汁(紅和黑的最好)或乾李子汁(prunejuice),南方於產後馬上食用金桔餅,切絲後與姜和麻油炒,以通氣。西方用(caraway,aniseseeds),印度用乾炒的茴香(fennel)和小茴香(cumin)飯後一茶匙。康復裡根或葉煮水有助內傷的修補。(胎兒離開母體,留下一個傷口)
吃方面以補氣補血為主,來保暖身體收縮子宮。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝湯,也不建議洗頭,以免受寒。中國南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面條、雞蛋、紅棗,南方則以□品為主,特別是雞,麻油雞,江南也吃甜酒雞蛋,兩廣一帶也吃豬腳煮青木瓜或黃豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃紅糖。迎接新生命應是慶生,而不應殺生。坐月子最好遠離血腥。北方人身材高大,坐月子的母親就以小米紅棗粥為主,奶水也很夠。印度醫學先判斷人的體質,再建議用飲食香料等藥來調理平衡。受孕前就注意平衡體質,產後也如此。人的體質是受風、火、水的互動不平衡時才產生。所謂體質是指某性質偏多。風性(vata)是動、快、輕、冷、粗、乾如冷乾的風,粗糙輕的食物如爆米花。火性(pitta)是熱、尖銳輕、酸、偏油,如辣椒醬、夏日中午太陽、尖銳的聲音。水性(kapha)是重、油、慢、冷、穩重、寬、遲緩如大象的身體、午睡之後的昏沈。
屬風性體質的人,脈搏(女性)每分80-100,身材較小,動作快,飲食三餐不定。屬火性體質的人,脈搏每分70-80,體形中等容易發怒。水性脈搏每分60-70,身材較大,性情穩重有耐心(以上脈搏都是指女性)。以下是各體質人適合多吃的食物。
風性:所有的油,產後特別是芝麻油,尤其黑芝麻油、米、小麥、麥片粥、糯米、甜的水果如葡萄,酪梨、桃子、李子(產後酸性水果暫時不吃),蘆筍、甜菜葉及甜菜根、紅鳳菜、地瓜葉、紅蘿卜、四季豆、蕃薯。香料選暖性、甜性,避免苦辛的如葫蘆巴豆、黃姜。可吃所有的核果類如核桃、松子、腰果、芝麻等等,豆類可吃埃及豆(garbanzo)、紅扁豆(redlentil)、綠豆。
火性:椰子油、橄榄油、葵瓜子油、苦茶油、大麥、麥片、小麥。甜水果如蘋果、酪梨、無花果(fig)、李子乾、葡萄乾(避免酸性水果)。蘆筍、綠花菜,花菜、芹菜、四季豆、綠葉等(除菠菜)蕃薯、瓜類、香料大茴香、香菜、肉桂、茴香,少量小茴香避免辣椒,核果可食椰子、南瓜子、葵瓜子,其他少食豆類埃及豆、綠豆、黃豆(發過芽)。
水性:油要少,可吃少量的葵瓜子油、苦茶油、杏仁油、奶油(有機)。谷類可吃大麥、荞麥、玉米、小米、黑麥(rye)和其他谷類,但避免麥片、米和小麥。水果選蘋果、杏子、干果、梨、石榴,避開甜水分多的水果。所有蔬菜,但避開黃瓜、蕃薯、夏季瓜類、蕃茄。所有的香料都可用,鹽除外。可食南瓜子、葵瓜子、所有豆類(豆腐除外)。
北方天氣冷,人的體質偏水性。南方人則偏風性和火性。難怪南北兩地坐月子吃的不同。母親喂奶需補充足夠的液體,液體的補充最好比每天正常的飲水再多1000cc,歐洲用大麥或燕麥(麥片)煮水50公克(4湯匙)加8杯水煮一個半小時。煮時可加檸檬皮或一個檸檬。補奶水的有紅豆粳米粥(4份紅豆,1份米)或吃30公克炒熟的芝麻,也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶,也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒過的糯米一起煮。
燒菜以蒸、煮、乾燒□最好,乾燒是小火原汁焖,是最暖的燒法,選厚底的鐵鍋或玻璃鍋,corningware抹薄薄一層油,將根類切片放在最下面,莖類次之,最上層葉類或瓜類,可灑一點姜或其他香料。蓋緊用小火煮熟。如需要吃前灑一點麻油。胃口如不好,可用榆白皮(silpperyelm)煮水喝(一茶匙對一杯水)。避免吃剩飯剩菜和脹氣的菜如包心菜和芽菜。以下是中國食補的一些建議:
補血:山藥2份、紅棗1份、適量粳米煮粥。 補心(神):小麥1份、生甘草1份、大棗3份,加水煎服。 補氣:黨參9克、白術18克、黃蓍15克、粳米60克,先前三味煎湯,再入粳米煮粥吃。 補腎湯:花生、黑豆(炒過)、黑棗、黑糖、冬瓜皮各1份,煮湯。 補脾胃腎:栗子大棗各30克、山藥60克、生姜6克、大米100克,加水煮稀粥。 血瘀傷痛:山楂60毫克,煮水加紅糖。或者②桂皮6克、丹參15克、少量甘草姜煮水,一日一次。 乳腺炎:蒲公英根30克、忍冬籐30克、水及黃酒適量加入,煎服濃汁,一日分二次服(預防:注意喂奶時,手洗干淨,讓嬰兒吸完一邊奶才換邊。如有剩余,用吸奶器吸掉)。 排惡露:生化湯(前10天)。 補精氣神:四物湯、八珍場、十全大補湯,10天以後才喝。 等到孩子要斷奶時,小麥芽煮水連服三天就退(回乳)。薏仁、韭菜、八角煮水,也能退奶。
吃方面要考慮自己居住環境,體質和坐月子的季節,最好學會測能量來判斷自己身體所需。要避開所有污染的加工食物、高糖類、咖啡、酒、冰冷的食物。母親吃喝進去,嬰兒從奶中會吸收到,包括農藥殘毒。產後如有情緒低落的現象,要調尾骨(tailbone)hannakroeger在她的書上newdimensioninhealingyourself有介紹。也可向各地琉璃光連絡處詢問。母親坐月子期間多睡、休息,每天全身油按摩讓身邊的人幫忙照顧,做家事等,此篇僅供參考。進一步資料可向老人家和有經驗的人請教。 喝雞湯
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