取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經,治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也願意喝。
3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤,並不斷翻動,烤到橘皮發黑,並從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會,剝去橘皮,讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少,鎮咳作用非常明顯,而且孩子都願意吃。
4.麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內,油熱後放入姜末,稍在油中過一下,隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時,每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次,堅持吃上幾天,就能收到明顯效果。
5.梨+花椒+冰糖
梨一個,洗淨,橫斷切開挖去中間核後,放入20顆花椒,2粒冰糖,再把梨對拼好放入碗中,上鍋蒸半小時左右即可,一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯,但有的孩子不喜歡花椒的味道,家長可自己選擇。
以上是治療風寒咳嗽的食療方,家長在運用這些方法治病的同時,還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃:綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
※來源: club.qingdaonews.com 青島新聞網-青青島社區
-------------------------------------------------------------------------------- 4樓兒子他爸爸發表於:2005-10-3112:09:51 回復:
不少家長對寶寶咳嗽都很頭疼,其實,如果家長在孩子咳嗽未愈期間注意飲食調理,可以收到事半功倍的效果。
一、忌冷、酸、辣食物。咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料,患“過敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料。酸食常斂痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽難愈。
二、忌花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多,食後易滋生痰液,使咳嗽加重。
三、忌魚腥蝦蟹。常見咳嗽患兒在進食魚腥類食品後咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。
四、忌補品。不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品,但孩子咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈。
五、少鹽少糖。吃得太鹹易誘發咳嗽或使咳嗽加重。至於糖果等甜食多吃可助熱生痰,也要少食。
六、不食或少食油煎炸食物。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱,油炸食品可加重胃腸負擔,且助濕助熱,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈。
七、宜多喝水。除滿足身體對水分的需要外,充足的水分可幫助稀釋痰液,使痰易於咳出,並可增加尿量,促進有害物質的排洩。
八、飲食宜清淡。水果可給予梨、蘋果、藕、柑橘等,量不必多。民間有“生梨炖冰糖”治療咳嗽的習慣,不過這種吃法對咳嗽初起(新咳)是不妥當的 咳嗽是小兒呼吸道疾病的常見症狀之一,現代醫學的急、慢性支氣管炎、氣管炎、部分咽喉炎均屬於此病范圍。中醫學按其臨床主要症狀將咳嗽分為兩大類,一般繼發於感冒之後的稱為"外感咳嗽",沒有明顯感冒症症的稱為"內傷咳嗽"。小兒咳嗽除了要遵醫囑服藥外,飲食要清淡、易消化,忌食腥葷辛辣之品。此外,可用下述藥膳輔助治療。 1、風寒咳嗽:特點是咳嗽,咽癢,咳痰清稀,鼻塞疏清涕等,治療宜宣肺散寒止咳。 (1)紫蘇粥:紫蘇葉10克,粳米50克,生姜3片,大棗3枚。先用粳米煮粥,粥將熟時加入蘇葉、生姜、大棗,趁熱服用。 (2)蔥白粥:大米50克,生姜5片,連須蔥白5段,米醋5毫升,加水適量煮粥,趁熱飲用。 (3)杏仁蘿卜煎:杏仁(甜)10克,生姜3片,白蘿卜100克,水煎服,每日1劑。 (4)核桃生姜飲:核桃肉5枚搗爛,生姜汁適量送服。 (5)家庭常備中成藥:通宣理肺丸。橘紅丸、橘紅痰咳液等。 2、風熱咳嗽:特點是咳嗽,痰黃黏稠,鼻流濁涕,咽紅口干等。治宜疏風清熱,化痰止咳。 (1)二汁飲:鮮藕汁、梨汁等份,生服。 (2)蘿卜冰糖汁:白蘿卜取汁100~200毫升,加冰糖適量隔水炖化,睡前1次飲完,連用3~5次。 (3)蔥白梨汁:蔥白連須7根,梨1個,冰糖適量,水煎服。 (4)絲瓜花蜜飲:潔淨絲瓜花10克,放入瓷杯內,以沸水沖泡,蓋蓋焖浸10分鐘,再調入蜂蜜適量,趁熱頓服。 (5)橄榄蘿卜飲:橄榄400克,蘿卜500~1000克,煎湯代茶飲。 (6)蜂蜜蘿卜汁:白皮蘿卜1個,洗淨,挖空中心,將蜂蜜100克裝入,置大碗內,加水蒸熟服。 (7)紅皮蘿卜洗淨(不去皮),切碎後加入麥芽糖2~3匙,擱置一夜,將溶成的蘿卜糖水頻頻飲服。 (8)牛蒡粥:鮮牛蒡根研碎濾取汁100毫升,粳米50克,共煮粥,趁熱服。 (9)家庭常備中成藥:急支糖漿、復方甘草合劑、銀黃口服液等。 3、痰溫咳嗽:特點是咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水較多等症。治宜燥濕化痰。 (1)橘皮粥:鮮橘皮30克,洗淨,切絲,大米100克,加水煮粥。 (2)薏仁粥:薏苡仁50克,粳米100~200克,共煮成粥,常飲服。 (3)二陳二仁粥:陳皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏仁15克,冬瓜仁15克,粳米100克。前五料水煎,沸後約10分鐘,去滓取汁。加粳米及適量水,同煮為粥。 (4)薏米杏仁粥:薏米50克,杏仁(去皮尖)10克。薏米洗淨,加水煮成半熟,放入杏仁,粥成加少許白糖。 (5)柚皮飲:柚子皮適量,水煎服。 (6)常備中成藥:橘紅丸、橘紅痰咳液等。 4、痰熱咳嗽:咳嗽,吐黃痰,伴口渴、唇紅、尿黃、便干等症。治宜清熱化痰。 (1)荸荠海蜇飲:荸荠200克,海蜇皮100克,水煎,分服。 (2)秋梨白藕汁:秋梨去皮、核、白藕去節,各等量,切碎,取汁,頻服。 (3)蘆根粥:鮮蘆根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味藥取汁,入米煮粥,待熟時加生姜,稍煮即可。 (4)杏仁糖:帶皮苦杏仁、冰糖各等份,研碎混合,刺成杏仁糖,早服各沖服3克。 (5)核桃仁150克,冰糖200克,山楂50克。先將核桃仁水浸糜成漿,再將山楂熬成汁,去滓,入冰糖及核桃漿同煮熟。隨意食。 (6)冬瓜子15克,加紅糖少許,搗爛後開水沖服,一日2次。 (7)常備中成藥:急支糖漿、先聲咳喘寧、復方鮮竹瀝、鮮竹瀝等。 5、氣虛咳嗽:特點是咳嗽日久不愈,咳聲無力,痰液清稀,面白多汗等。治宜健脾益氣,補肺止咳。 (1)豆腐煲:豆腐250克,紅糖50克,生姜5片,慢火煲1小時,每晚睡前食用,連服1周。 (2)杏仁、蘿卜、豬肺湯:豬肺、白蘿卜各1個(切塊),杏仁9克,共炖爛熟食。 (3)海帶根500克,生姜75克,紅糖適量。加水熬成450毫升的濃縮糖漿,每次15毫升,日3次,10在為一療程。 (4)黃芪粥:黃芪20克,粳米50克。黃芪加水500毫升,煮至200毫升,去滓。入淘淨粳米,加水煮至粥成。溫熱頓服。 (5)豬肺薏仁粥:薏米150克,豬肺1個,切丁,共煮成粥。 (6)花生紅棗湯:花生米、大棗、蜂蜜各30克,水煎。食花生、棗,喝湯。日2次。 (7)常備中成藥:兒康寧、四君子合劑。 6、陰虛咳嗽:特點是干咳少痰,咳久不愈,常伴形體消瘦、口干咽燥、手足心熱等症。治宜滋陰潤肺止咳。 (1)門冬粥:天門冬15~20克,粳米60克,冰糖少許。先煎天門冬取汁去滓,入粳米同煮為粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。 (2)銀耳粥:銀耳25克,粳米100克。冰糖適量。銀耳加水煮至六成熟,入米共煮成粥,直鍋前加冰糖。 (3)百合粳米粥:百合50克,粳米100克,紅棗5~10枚,赤子豆30克,白糖適量,先將紅小豆煮至半熟,入粳米、百合、紅棗同煮為粥,粥成後加入白糖。 (4)川貝釀梨:川貝母12克,雪梨6個,冬瓜條100克,冰糖100克,糯米100克,白礬3克。先將糯米蒸熟,冬瓜條切成小顆粒,川貝研成末,白礬溶於水;再將雪梨去皮,切下蓋,挖出梨核,浸入白礬溶液中以防變色;制作時取出梨,在沸水中燙一下,沖涼,放碗內,將糯米飯、冬瓜條粒、冰糖拌勻,和入川貝粉,裝雪梨內,蓋好,蒸1小時至爛即成;另將剩下的冰糖溶水,收濃汁,淋在剛出籠的梨上。每早晚各吃梨1個。 (5)川貝冰糖梨:川貝粉3克,大梨1個,冰糖6克。將梨去皮,挖去梨心,填入川貝粉、冰糖,蒸熟食之。 (6)蜂蜜蒸梨(蘿卜):梨或白蘿卜1個,挖空心,蜂蜜30克裝入梨或蘿卜內,蒸熟食用,每日2個。 (7)黑芝麻60克,核桃仁60克,冰糖50克,共搗爛,開水沖服,每次10~15克,早晚空腹服。尤其適用於伴陰虛腸燥便秘者。 (8)百合豬肺湯:百合30克,豬肺250克。共慢火炖熟,加少許食鹽調味,飲湯食豬肺。 (9)銀耳鴨蛋:銀耳9克,先煮;鴨蛋1枚,打入銀耳湯,加入適量冰糖調味食用。 (10)家庭常備中成藥:養陰清肺丸、念慈庵川貝枇杷膏等。 我建議用中藥的方法及護理. 風熱咳嗽食療: 梨+冰糖+川貝 把梨靠柄部橫斷切開,挖去中間核後放入2~3粒冰糖,5~6粒川貝(川貝要敲碎成末),把梨拼對好後放入碗裡,上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶寶普遍貪涼,熱了就吹空調,一年四季都在吃寒涼的水果,所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。 煮蘿卜水 白蘿卜洗淨,切4~5薄片,放入小鍋內,加大半碗水,放火上燒開後,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼後再給孩子喝,此方治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的。 還可以給孩子吃下列食物: ①柿子:性大寒,能清熱、化痰、止咳。一次最好吃一只,吃多了肚子會不舒服。 ②西瓜:性寒,能治一切熱症。孩子在夏天如患了風熱咳嗽,可給他多吃西瓜。 ③枇杷:性涼,能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的吃。 ④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清熱。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入鍋中,加一碗水,在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。 風寒咳嗽: 1.生姜+紅糖+大蒜 孩子患了風寒感冒,喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用,如果孩子同時還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水裡再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣孩子才肯喝。 2.蒸大蒜水 取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加蓋放入鍋中去蒸,大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性溫,入脾胃、肺經,治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單,孩子也願意喝。 3.烤橘子 將橘子直接放在小火上烤,並不斷翻動,烤到橘皮發黑,並從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會兒,剝去橘皮,讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小貢桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性溫,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少,鎮咳作用非常明顯,而且孩子都願意吃。 4.麻油姜末炒雞蛋
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