2歲寶寶貧血,該怎麼食補?

昨天寶寶2歲體檢,醫生讓驗血,結果告訴我們寶寶有些貧血,建議開點藥吃吃,可是喂藥是個大難題,寶寶爸爸問醫生用食物來補血,不吃藥可以嗎?醫生說可以,並建議吃;紅肉;,內髒之類的.希望jm們幫幫忙,提供些補血的食譜!(我家寶寶內火比較大)

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樓上你是做直銷安利的。請不要在這裡推銷產品。什麼東西都是天然的好，如果有時間你可以買豬的大骨頭煲湯，然後把渣濾掉用湯汁煮粥給寶寶喝。（豬身上好像肩膀位置的骨頭含油少，我們當地人叫飯勺骨，你可以問一下賣豬肉的。）平時可以補充一下奶粉，寶寶這麼大了有他這個階段的奶粉，因為奶粉含有多種營養，對寶寶生長發育有一定的針對性，可以一天一至兩次。想直接補鈣的話可以買三精制藥的鈣之類的。電視上有廣告的，而且國內專門做鈣和做得比較好的就是三精。不要相信直銷的東西。

肝粥制作原料：粳米50克，豬肝（或雞肝、羊肝）100克制法：將肝洗干淨切成薄片與淘洗干淨的粳米用小火熬煮，粥好後憑孩子喜好加入適量調味品再煮片刻即可。服法：每日兩次，乘溫食用。營養小秘密：肝粥除能補血外還可以補肝明目，在肝髒的選擇上，中醫認為羊肝最好，雞肝次之，豬肝又次之。大棗粥制作原料：大棗7粒，粟米50克制法：將大棗去核，和粟米加水煮粥。服法：每日吃一次到兩次，空腹食用。注意事項：如粟米沒有可用粳米或糯米代替，大棗用量不可過大，孩子也不能多吃生棗。營養小秘密：大棗粥可以改善小兒厭食、身體虛弱的情況。紅棗黑木耳湯功效：清熱補血，適用於貧血患者。配料：黑木耳15克，紅棗15個。制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。香菇炒豬肝材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克烹饪方法：1、先將香菇、黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。2、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。3、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕澱粉，攪拌均勻，待用。4、將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進行翻炒，出香後即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻；加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕澱粉勾芡，淋入麻油即成。tips：要將買回來的豬肝沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。此外，烹調加工時，為了消滅殘存在豬肝裡的寄生蟲卵或病菌，烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。海帶鴨血湯材料：水發海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升烹饪方法：1、先將水發海帶洗淨，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調入青蒜碎末，拌和均勻。停火，淋入麻油即成。tips：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有鐵等礦物質和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。此外，一些豬血、雞血等動物血液裡鐵的利用率為12％，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉物美的食品。而海帶營養也十分豐富，含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。菠菜丸子湯和炸春卷材料：菠菜750克，牛肉餡600克，肉餡300克，蝦米1大匙，春卷皮適量，面糊少許，雞蛋1個，姜末少許，澱粉2大匙，醬油半匙，鲣魚粉1小匙，鹽少許。烹饪方法：1、將菠菜洗淨，用開水燙熟，瀝干水分後切末備用。2、將菠菜末、牛肉餡、蛋、姜末以及調味料均勻攪拌，用手捏成丸子狀。3、放入沸水中，直至丸子浮起，湯中加入少許鹽調味，盛入碗中即可。4、接著，開始做炸春卷。將菠菜、肉餡、蝦米、調味料均勻攪拌成春卷餡，取適當分量包入春卷皮中，卷起後用面糊固定邊緣，將春卷一一包好備用。5、將油鍋燒熱，放入春卷，以中火炸約4分鐘，至表面呈現金黃色，撈起瀝干油即可食用。這樣，一套美味的菠菜點心套餐就完成了。

肝粥
制作原料：粳米50克，豬肝（或雞肝、羊肝）100克
制法：將肝洗干淨切成薄片與淘洗干淨的粳米用小火熬煮，粥好後憑孩子喜好加入適量調味品再煮片刻即可。
服法：每日兩次，乘溫食用。營養小秘密：肝粥除能補血外還可以補肝明目，在肝髒的選擇上，中醫認為羊肝最好，雞肝次之，豬肝又次之。

大棗粥
制作原料：大棗7粒，粟米50克制法：將大棗去核，和粟米加水煮粥。
服法：每日吃一次到兩次，空腹食用。
注意事項：如粟米沒有可用粳米或糯米代替，大棗用量不可過大，孩子也不能多吃生棗。
營養小秘密：大棗粥可以改善小兒厭食、身體虛弱的情況。

紅棗黑木耳湯
功效：清熱補血，適用於貧血患者。
配料：黑木耳15克，紅棗15個。
制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。

香菇炒豬肝
材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克
烹饪方法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。
2、將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。
3、將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕澱粉，攪拌均勻，待用。
4、將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末進行翻炒，出香後即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻；加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用濕澱粉勾芡，淋入麻油即成。
tips：要將買回來的豬肝沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。此外，烹調加工時，為了消滅殘存在豬肝裡的寄生蟲卵或病菌，烹調時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。

海帶鴨血湯
材料：水發海帶50克，鴨血500毫升，原汁雞湯1000毫升
烹饪方法：
1、先將水發海帶洗淨，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。
2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。
3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調入青蒜碎末，拌和均勻。停火，淋入麻油即成。
tips：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有鐵等礦物質和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。此外，一些豬血、雞血等動物血液裡鐵的利用率為12％，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉物美的食品。而海帶營養也十分豐富，含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。

菠菜丸子湯和炸春卷
材料：菠菜750克，牛肉餡600克，肉餡300克，蝦米1大匙，春卷皮適量，面糊少許，雞蛋1個，姜末少許，澱粉2大匙，醬油半匙，鲣魚粉1小匙，鹽少許。
烹饪方法：
1、將菠菜洗淨，用開水燙熟，瀝干水分後切末備用。
2、將菠菜末、牛肉餡、蛋、姜末以及調味料均勻攪拌，用手捏成丸子狀。
3、放入沸水中，直至丸子浮起，湯中加入少許鹽調味，盛入碗中即可。
4、接著，開始做炸春卷。將菠菜、肉餡、蝦米、調味料均勻攪拌成春卷餡，取適當分量包入春卷皮中，卷起後用面糊固定邊緣，將春卷一一包好備用。
5、將油鍋燒熱，放入春卷，以中火炸約4分鐘，至表面呈現金黃色，撈起瀝干油即可食用。這樣，一套美味的菠菜點心套餐就完成了。

建議多吃瘦肉和豬肝,蛋黃,牛奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收.平常注意防止偏食啊.
a、肝末蛋羹：將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內。再將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調勻，在屜內蒸熟，點香油即成。
b、炒三丁：將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹勻油的方盤內，上屜蒸4分鐘，取出切成小丁。將豆腐、黃瓜切成丁。將熱鍋放點油，用蔥末炝鍋，放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁，加適量水及細鹽，燒透入味，勾澱粉即成。
c、麻醬拌茄泥：將茄子洗淨去皮，切成小塊上屜蒸熟。將麻醬加入細鹽及適量水攪成糊壯。將蒸好的茄塊搗成泥，澆入調好的麻醬即成。

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這個網址對寶寶補鐵食譜有更詳細的介紹，你可以看看。

缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。是由於鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所至。形態學表現為小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血不是一種疾病，而是疾病的症狀，症狀與貧血程度和起病的緩急相關。
[編輯本段]一、病史及症狀
⑴病史提問：注意①飲食習慣，是否有偏食或異食癖。②是否有消化系統疾病（萎縮性胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等）、鉤蟲病；女性是否有月經過多；是否做過胃腸手術等。男性及絕經婦女應考慮是否為胃腸道腫瘤的首發症狀。
⑵臨床症狀：一般有疲乏，煩躁，心悸，氣短，頭暈，頭疼。兒童表現生長發育遲緩，注意力不集中。部分病人有厭食、胃灼熱、脹氣、惡心及便秘等胃腸道症狀。少數嚴重病人可出現吞咽困難、口角炎和舌炎。
[編輯本段]二、體檢發現
除貧血外貌外，有皮膚干燥皺縮，毛發干枯易脫落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙狀甲（見於長期嚴重病人）。
[編輯本段]三、輔助檢查
小細胞低色素性貧血：男性血紅蛋白<120g/l，女性血紅蛋白<110g/l，孕婦血紅蛋白<100g/l；mcv<80fl，mch<26pg，mchc<0.31；形態可有明顯低色素表現。血清鐵<10.7μmol/l，孕婦〈6.5μmol∕l，總鐵結合力>64.44μmol/l，運鐵蛋白飽和度<0.15。血清鐵蛋白<14μg/l。
骨髓鐵染色顯示骨髓小粒可染鐵消失，鐵粒幼紅細胞<15％。紅細胞中央淡染區擴大。
[編輯本段]四、鑒別診斷
地中海貧血：有家族史，血片可見大量靶形紅細胞，血紅蛋白a2增加，血清鐵蛋白及骨髓可染鐵增加。
慢性炎症性貧血：總鐵結合力正常或降低，血清鐵蛋白增高。
鐵粒幼細胞性貧血：可見環形鐵粒幼細胞，血清鐵與鐵蛋白增多，總鐵結合力降低。
1.去除病因：

盡可能查明病因，針對病因治療。如：治療潰瘍病出血、婦女月經過多等。
2.口服鐵劑：

硫酸亞鐵，療效好，經濟。用法：0.3，3次/d，與飯同時服用，如胃腸道症狀明顯，可先給予每天0.1，然後逐漸增加劑量，胃腸道症狀會明顯減輕。富馬酸鐵：0.2，口服，3次/d；福乃得：1片口服，1次/d；速力菲：0.1，口服，2次/d，等。
3.注射鐵劑：
下列病人可給予注射鐵治療：
（1）口服鐵不能耐受；
（2）失血過快，用口服鐵不能補償；
（3）潰瘍性結腸炎或局限性結腸炎病人經口服鐵治療無效；
（4）不能從胃腸道吸收鐵劑者，如胃腸道手

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