寶寶用油核桃油還是橄榄油好?

核桃油和橄榄油的對比

這個問題提的很好，現在有一種時尚，認為橄榄油是最好的油，很多媽媽花高價給寶寶吃橄榄油，讓我們看一下這兩種油的脂肪酸組成：
種類飽和脂肪酸不飽和脂肪酸
油酸亞油酸亞麻酸
豬油39.745.19.90.1
花生油20.446.531.40
玉米油13.527.5570.9
山茶籽油10.576.811.60.7
紅花籽油8.511.778.60.3
核桃油823.660.47.9
橄榄油13.572.57.90.6

從上表可見，核桃油的飽和脂肪酸含量低於橄榄油，而人體不能合成的亞油酸和亞麻酸含量均顯著高於橄榄油，亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，在嬰兒體內可以合成dha，此外核桃油中還含有豐富的天然維生素e，是大腦智力發育和視網膜神經形成的重要營養素。因此，核桃油特別適合孕婦和兒童食用，能夠幫助胎兒和幼兒的大腦發育和智力形成。橄榄油較適合預防心血管疾病，具有降低血脂和膽固醇的作用。網上搜索維奇網店可找到購買的地方。
對嬰幼兒來說，無疑采用核桃油更優於橄榄油。但核桃油價格也很高，比較實用的幼兒用油，建議有條件的媽媽可以讓寶寶吃核桃油。