產婦產後吃什麼_大眾科普網

產婦產後吃什麼

孕婦產後身體虛弱所以在最初的幾天要吃清淡但富於營養的食品。如豆奶、魚湯（撇油）、豬蹄湯（撇油）、紅棗小米粥等等，既要保證產婦的營養又要保證母乳的質量。並可以補充一些維生素及微量元素。雞蛋每天1-2枚，不要多吃，因為吃多了會引起代謝異常，應該多吃新鮮蔬菜及水果，但烹制時要清淡，我在坐月子時，經常吃蚝油生菜、清炒西蘭花等等，水果不要吃太涼的，可以隔水溫一下，以免受涼。總之，食物要多樣，但不要吃螃蟹、香菜，還有什麼想不起來了。螃蟹是大涼的切回奶，傷身，普通人都不宜多吃更何況產婦，香菜具有升發功能，傷氣，所以產婦不宜多吃。

產婦急需補充營養，產褥期的營養好壞，直接關系到產婦的身體康復及新生兒的健康成長。月子期的保健措施多種多樣，其中最重要的一條是加強飲食營養，尤其是分娩後的幾天，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富於營養的食物。產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。

1．雞蛋：雞蛋營養豐富，蛋白質含量高，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，容易消化，適合產婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個，這就沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排洩出去，還會影響正常的消化功能，所以，產婦每天不必超過4～6個雞蛋。

2．紅糖：由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血，紅糖中含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出，紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過多，一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

3．湯：雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質，而且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，還可促進泌乳。產婦出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高於一般人，因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養要豐富得多，那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

4．小米：小米含量豐富的維生素b1和維生素b2，能夠幫助產婦恢復體力，刺激腸蠕動，增進食欲。但是專家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在產後也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養。

5．蓮藕：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的喂養。

6．黃花菜：黃花菜含有蛋白質及磷、鐵、維生素a、維生素c等，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。

7．黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。

8．海帶：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長發育，防止因此引起的呆小症。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

總之，月子裡的飲食要多種多樣，葷素兼備，富於營養和易於消化。

吃雞蛋,小米粥,烏雞湯.

產後哺乳：
乳婦由於分泌乳汁、哺乳嬰兒、恢復產程中創作及體力消耗，需要在正常飲食的同時添加多種營養素。此階段每天應比正常人多攝入800千卡熱量，多增加25克蛋白質及三倍以上含不飽和脂肪酸的脂肪。維生素、礦物質、微量元素均衡的添加則更有助於三大營養素的全面吸收。

根據以上各期的營養素需求變化，圍產期需要全面、均衡的高營養飲食，而普通飲食如米飯、魚類等天然食品——全營養素流食。這種流食根據rda標准(每日正常人營養素供應量標准)，將天然食品中最優質營養成分提純。按科學、全面、均衡的營養補充原則濃縮在一定的液體中。這樣不但營養密度大大增高，同時科學的配比更符合生理，且易消化吸收又方便實用。孕婦在孕前期在正常飲食同時每天補充一定量的全營養素流食，在妊娠反應時，多次少量服用這種流食，不易引起惡心、嘔吐。妊娠後期及哺乳期，在正常飲食的同時添加全營養素流食既使用方便，又保證了高熱量、高蛋白質、多種維生素、微量元素的補充，以保證嬰兒正常的發育，使母子兩代平安、健康。
一般來說，婦女產後應多進食高熱量的飲食，如：脂肪、蛋白質之類。據研究，在產後一年之內哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡，蛋白質90克－100克，鈣2克，鐵15毫克，維生素a3900因際單位，維生素b116毫克，維生素c150毫克。這樣大的營養量，全部要由飲食攝取。但由於產後數周內脾胃功能亦處於虛弱狀態，因此進食量之增加應采取漸進的方式。食物品種要多種多樣，新鮮可口，並多吃湯類。乳母每日可吃5餐－6餐，每餐應盡量做到干稀搭配，葷素搭配。
根據我國居民的生活條件，產後婦女應多吃雞和雞蛋，雞和雞蛋是最理想的滋補品。因為，雞和雞蛋不僅味道鮮美，營養價值高，又容易被消化吸收，是產後極好的補養之品，也是民間傳統的產後食物補品之一。雞肉性平，富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸，有益五髒，健脾胃，祛風養血，補虛等功效，雞蛋營養比較全面，蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質，能補益氣血，生肌長肉，對恢復體力有很大的補益作用。產後幾個月內如能每天吃2個雞蛋，產婦不但恢復快，而且身體健壯，可減少產後一些並發症，保證嬰兒的營養需要。
產後初期，宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補血，還能緩中行血活血，溫經祛瘀，排除惡露，並有一定的止痛作用。
產後若乳汁分泌不足，可熬制豬蹄粥食。其制法為：取豬蹄1個2個，通草3克－5克，漏蘆10克－15克，粳米60克，蔥白二莖。用時先把豬蹄洗淨，切成小塊煎取濃湯，再將通草、漏蘆煎汁去渣，而後，把豬蹄和藥汁同粳米煮粥，待粥將成時，放入蔥白稍煮即可。
若產後肢體酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：為取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入適量粳米煮成粥，再入適量紅糖調味，服食，每日一次，連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經絡之效，對產後血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等症，頗有效驗。除此之外，還可以熬制山藥杞果粥服食。其制法為：取山藥60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米適量。將上四味搗碎，加水共煮成粥，再放入適量紅糖，服食，每日1次，連用4天－5天。此方可滋陰補腎、強腰壯骨，對產後腎虛而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效獨特。
產後失血較多，頭暈眼花者，可熬制益母草汁粥食用。其制法為取益母草汁10毫升，生地黃汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用時煮米作粥，另把其他藥汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益陰養陰，解渴除煩。適用於產後虛勞、血氣不調、腹肚絞痛、血暈昏愦、心熱煩躁。宜溫服，病愈即止。除此之外，還可熬制紅寶粥服食，其制法為：取粳米100克，紅棗6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加紅糖適量食用。本方具有滋陰生血，益氣生津，養心安神之功效。
對於產婦來說，多吃新鮮的蔬菜、水果也至關重要。新鮮蔬菜、水果不僅能提供豐富的維生素c，而且還富含維生素k。因為母乳喂養雖有百利但也有一弊，那就是所含的維生素k遠比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養兒，腸道菌群產生維生素k亦較少。致使母乳喂養兒可能患有維生素k缺乏症而導致新生兒顱內出血。維生素k主要來源於綠葉蔬菜和水果，但有些農村卻有不讓產婦多吃蔬菜水果的習慣，這是不科學的。而且由此往往造成1歲以內嬰兒的嚴重顱內出血，甚至因患此病而死亡，或導致腦性癱瘓和智力低下。
但應注意盡量不吃反季節的蔬菜水果。寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如荞麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺蛳、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產婦應盡量不吃或少吃。
產婦的飲食在烹調方法上，應多用帶湯的炖菜，少用煎、炸等不易消化的方法。在進餐方面可少食多餐，每日進餐5～6次。總之，“坐月子”飲食講究科學營養，走出飲食誤區，這樣才有利於母嬰保健。

小米粥，鴿子湯，黑魚湯，蒸雞蛋等清淡的食物

增加營養

宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過於寒涼的菜肴。產後忌大補一味地強調產後多虛而大補是片面的觀點。每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，不適當或過量補充營養品或中藥補品，反而有害身體。即使確因產後體虛須用中藥補品，也要等到產後惡露排出或顏色不再鮮紅再考慮進補。分娩不久飲桂圓湯是許多地方的習俗，其實就不妥。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質，不利於產後子宮的收縮恢復，不利於瘀血的排出。

產後忌辛辣溫燥及煙酒辛辣溫燥食物可助內熱，使產婦虛火上升，有可能出現口舌生瘡、大便秘結等症狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重。因此，產婦飲食宜清淡，產後5～7天應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過於油膩和辛辣的食物，例如大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、茴香、肉桂、酒等辛辣溫燥食物和調味香料。產後飲酒，不僅對自身健康不利，酒精還會通過乳汁進入新生兒體內，造成危害。產後吸煙可因尼古丁抑制乳汁分泌導致母乳不足。

產後如果惡露排出不暢、下腹隱痛，可吃一些紅糖水或是益母草煲湯，或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況，就不必吃。有些體質特別熱的產婦，反而會因吃了這類活血化瘀的食物或藥物，引起產後出血或便秘。最安全的補法是因人而異，在醫生的指導下確定進補方案。
下列食品應避免食用：

①過鹹食品，過多的鹽分會導致浮腫；

②酸澀收斂食品，如烏梅、山楂、檸檬、橘、柑等，以免阻滯血行，不利於惡露排出；

③刺激性飲料，如濃茶、咖啡，會影響睡眠及腸胃功能，亦對新生兒不利；

④麥乳精，麥乳精是以麥芽為原料生產的，含有麥芽糖和麥芽酚，而麥芽對回奶十分有效，會影響乳汁的分泌。

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http://www.iyingtao.com/tzs/article-1812.htm

產後的媽媽們身體都會很虛弱，在坐月子期間也是她們補身體的時候，有哪些問題是需要注意的呢？

產後喝點蘑菇湯

媽媽們在坐月子期間應注意順序緩補。許多女性產後為了催奶、補充體力，會喝許多大補的湯水。其實不然，剛生完孩子催奶一定要慎重，不應馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少，如果再服催奶之品，反而會導致乳汁分泌不暢。因此，只需在正常飲食基礎上適量增加湯汁即可，三天後，再加喝滋補湯。在熬炖時，應撇去湯中浮油，既能避免引起嬰兒腸胃不適，也有助於產婦保持身材。

產後煲湯時盡量少用補劑。一般情況下，炖湯講究藥食同源，但藥的數量和種類不能過多，也不主張多用參芪當歸之類的補劑。相對而言，桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由於產後失血多、體力消耗大，可多吃一些補血活血、補氣健脾的食品，如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。

老人們通常會認為，新媽媽產後虛弱，不宜多吃生冷之物。其實，新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物，如不充分攝入，

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