1歲的寶寶吃什麼零食營養

1歲的寶寶吃什麼零食營養，比如可以補腦、補維生素、補鈣等

出生後的第二年，寶寶的生長速度開始減緩，每千克體重的所需熱量比嬰兒期減少，因此家長提供給寶寶的營養應重質不重量，著重於能提供生長機能發育的營養，而非攝取過多的糖類及熱量。
成長營養重質不重量

和嬰兒時期相比，寶寶時期的活動量大增，家長需留意寶寶營養的補充，且寶寶身體各部的機能尚未成熟，與他人接觸的機會增加了，因此對疾病的抵抗力較弱；而開始對食物有喜惡之分的寶寶，容易有偏食的惡習。

0～1歲的嬰兒主食為配方奶粉，家長可以依照寶寶的身體狀況，選擇適合寶寶的奶粉。1歲後，就可以補充一些輔食，以多樣化的食物提高寶寶的食欲，培養其良好的飲食習慣和態度，讓他成為營養均衡的寶寶。

在為寶寶的飲食把關前，家長必須學會看營養標示，並對寶寶一天所需的熱量有基本的認識，也可以對照寶寶營養需求表，看看孩子究竟有沒有適量地攝取成長所需要的均衡營養。

10point料理寶寶食材

1.寶寶大多喜歡溫和的食物，如水果、甜點及肉類，不喜歡蔬菜，因此在喂食蔬菜時，最好能雕刻成小動物、花朵等可愛的形狀，以引起他們吃青菜的興趣。

2.寶寶長牙時，可提供較硬的食物增加其牙齒咀嚼能力，如干面包片、胡蘿卜條或菜心等。

3.不要經常喂食油煎、油炸或多纖維的食物，以免造成寶寶腸胃不適。

4.每天三餐之後，另外供應1～2次的點心。

5.寶寶食品的制作最好多采用新鮮食物，避免加工食品。

6.給予寶寶溫熱的，而非過冷或過熱的食物。

7.依照寶寶期營養素的需要量，每餐供應充分的奶、蛋、魚、肉及蔬菜等保鮮性食物。

8.寶寶對食物有高度的確定性，喜歡可以拿在手上的食品，如包子或三明治。媽媽在料理食材時，盡量制作成讓寶寶好拿或好吞食的形狀。

9.經常變化菜單與烹調方式，以引起寶寶對飲食的興趣。

10.注意食物、餐具及餐巾顏色的搭配，即使是點心，最好也用漂亮的器皿裝飾，一來寶寶較易接受，二來家長可以控制點心的量。

寶寶亂吃有害健康

現在的父母工作忙碌，通常把孩子交給家裡的長輩或保姆帶，所以家長本身不能保證孩子“吃”的品質。西方飲食的引進並不是一件好事，雖然家長無法控制孩子不吃麥當勞或肯德基，但至少要做到量的控制，因為飲食習慣必須從小養成，才能減少孩子發胖的幾率。

西方人雖然常常食用油炸類的食物，但是他們的奶類攝取量足夠多。反觀亞洲地方，則是喜歡吃油炸類的人增加，卻沒有增加奶類的攝取量，所以西方人不但壯而且高，而東方人則大部分是往橫向發展。

或許有人會問，難道在吃炸雞的同時，若攝取足夠的奶類食品就可以長高嗎？這和東西方人的體質不同有關，東方人很容易有乳糖不耐症，這也是影響東方小孩不喜歡喝牛奶的原因之一，因此，還是少讓寶寶食用零食及糖類，才能避免養出一個胖寶寶。

現在因飲食失調而齲齒及性早熟的病例在逐步增加，所以定時、定量及不偏食，絕對是家長幫寶寶健康把關的法寶。家長即使再忙，下班到家後，也應該詢問孩子白天吃了些什麼，如果發現孩子早上已經吃了面包和蛋糕，晚餐就不應該再提供這類食物，飯量也可以減半食用。

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這時幼兒正是身體長得最快的時候，骨骼和肌肉發育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充，2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒，身體很容易發生缺鈣。

推薦一些美味補鈣餐，一邊可以補鈣，一邊從均衡的輔食中攝取多元化的營養寶寶就會各方面的營養都跟得上。

·魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

補鈣奧秘：

魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求。

·蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘：

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太喜歡咀嚼的寶貝吃。

·蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘：

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

·香香骨湯面

原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。

補鈣奧秘：

骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。

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其實吃母乳就夠了母乳的營養比任何其他產品的營養都全面而且寶寶也容易吸收的如果母乳不夠的話你可以選擇一些奶粉給寶寶喝1歲以上的寶寶可以喝成長型的奶粉你可以試試荷蘭本土的牛欄蠻不錯的我家寶寶也是喝的這個牌子的而且是從一出生就喝的這個沒有喝過母乳的一直都長得很好也沒有什麼不適應的情況發生的不過這個牌子目前還沒有在中國正式銷售的我們家的都是朋友從荷蘭寄過來的有興趣的話可以咨詢
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nutricia始創於1901年，專業從事人類營養研究至今已有100年歷史，是荷蘭皇家numico集團中歷史最悠久的一面旗幟，紐迪希亞是歐洲最大的臨床營養（clinicalnutrition）產品生產商。歐洲最大的nutricia公司出品的本土nutrilon,是國外醫生推薦的最好的奶粉，大家一定認識的香港牛欄，中國恩貝兒，新西蘭的karicare都是他出品的。有需要的話你可以咨詢---中國唯一的牛欄代理商非凡尚網
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合理安排孩子的零食對於1～3歲的孩子來說，兩餐之間的零食非常重要。因為這個年齡的孩子胃容量不大，每日三餐所進食量對他們來說是不夠的，而且這個時期的孩子活動量增多，也造成了對食物的額外需求，所以說零食也是孩子膳食的一部分。盡管零食是必需的，但不能無節制地吃零食。在孩子2歲以後，應適當控制零食的量，特別是當孩子吃零食太多，降低對營養豐富的正餐的食欲時，或孩子過於肥胖時，都應注意控制零食。以什麼作為零食好呢？家長應有意識地幫助孩子選擇營養性零食。1歲左右的孩子，母乳可以作為兩餐之間或睡前的零食。稍大孩子可選擇新鮮（干）水果

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