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什麼食物可以補鈣

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更新時間:2022-05-18
什麼食物可以補鈣
 
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補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品:

乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

魚、蝦、蟹類與海產品:鲫魚、鯉魚、鲢魚、泥鳅、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、荞麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。


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黑色素其實一直都存在於我們的肌膚細胞中,可以說它就好像一個定時炸彈,一旦受到外界的干擾或刺激,比如受紫外線照射、壓力大和荷爾蒙分泌紊亂等,就會“爆炸”,形成微小的色斑。

通常微小色斑的黑色素積聚於肌膚表層或毛孔周圍的死皮細胞內,從而令膚色顯得晦暗不均。由於斑點是由皮膚底層的黑色素積聚而成,因此大部分的斑點只要一形成,只能淡化,幾乎無法完全根除。但是否因為這樣就棄之不顧呢?千萬不要!斑點都是愛成群結隊的,一顆斑點形成後,就會拉攏旁邊的黑色素,形成更多的斑點,因此一定要馬上做好淡斑工作。
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