豬舌頭怎麼做好吃？

豬舌頭怎麼做好吃？

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

其實這個要看個人口味的。給你一個建議：

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；

換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；

切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

豬頸骨1斤半，臘鴨腿一只，袋裝冬筍一只，廣東菜心若干，新鮮腐竹或者豆腐絲若干，百葉結最好，但是北京沒有賣的，只好用腐竹或豆腐絲代替，姜片若干1、新鮮胫骨清洗到沒有血水，斬成小塊，一般菜場都替顧客斬好的，拿回家洗洗就可以用。2、臘鴨腿也斬成小塊3、煲中加冷水，放入豬頸骨和臘鴨腿，水要蓋過材料，加入姜片，大火煲煮4、鍋開後下入切好的冬筍片，轉小火煲5、煲大約30分鐘，香氣飄出來後，開蓋看看湯色是否呈奶白色，胫骨上的肉是否熟透，如已經熟透，湯色也變白了，加入腐竹或豆腐絲繼續小火煲煮6、繼續煲煮20分鐘左右，嘗嘗湯頭，裡面應該混合了臘鴨，胫骨，冬筍和腐竹的香味，非常鹹鮮，此時可以加些油菜心，開一下鍋即可。注意事項：由於臘鴨是經過腌制的材料，本身很鹹，所以這道菜不要加鹽和味精，全靠臘鴨自身的味道浸潤其他材料，如果口重，可以適當添加，如果家裡有金華火腿，也可以切些絲加進去，味道就更好了。

```用辣椒麻椒吵臘豬舌麻辣味的超棒的哦不信試試 ````臘鴨子切2厘米的段用油炸之八成熟出鍋在用辣椒面自然面炒炒出來香辣可口滿好吃的吖

先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；
換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；
切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。

切成丁子，做紅燒的1，水煮2，用糖烯3，加鹵料，老抽醬油，鹽，味精，加點蔥姜蒜，蓋鍋蓋煮至紅色4，起鍋

其實這個要看個人口味的。給你一個建議：\n先白水煮一下，取出，把外面那層白的刮干淨（稍微煮得久些比較好刮）；\n換水，加料酒和姜，燒開後加點醬油、鹽和少量糖（為了醬油進色），再煮n久，直到豬舌頭成鹵的顏色，且已很嫩（越煮越嫩的），取出；\n切成薄片，加辣油或香油及其它各人喜愛的調味品，有條件的話再放點香菜，涼拌豬舌就完成了。