把蝦弄碎了放在粥裡可以嗎?還有可以吃蛋黃羹嗎?只是蛋黃做的
樓上那位別瞎說 主要情況有以下3點
1.現在污染嚴重,吃多了,那些污染物也囤積你體內了。 而且很多人吃蝦過敏,一點還沒事,多了會。 還有就是蝦的膽固醇含量也高。不適合高血脂、脂肪肝的人食用。 2.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。 3.吃蝦子會拉肚子,應該是有慢性腸胃炎,慢性腸胃炎的人要禁忌辛辣食物和禁止煙酒,禁止坐濕地。中醫上認為,海蝦性味甘、鹹、溫,具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效,對腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過,蝦為發物,人身上生瘡或陰虛火旺時,還是不要吃的好。 無論怎樣做,都要挑去蝦背部的沙包(請核),蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質,所以那條腸線也要挑去,如果烹饪前沒去掉,吃的時候也要小心地去掉。為了吃的時候方便,一般蝦腳和蝦的那兩根長須,在烹饪前要剪一下。
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蝦含鈣比較多,蝦弄碎了放在粥裡或吃蛋黃羹裡放都很好!
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可以,但是要少量,要注意蝦的衛生及新鮮程度,還有小孩的體質】
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