中,加入洗淨的排骨或雞骨,用大火煮沸後,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。 注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節有去瘀之效,不可丟掉,須一並煮食。 皂礬黑豆羹 功效:治療缺鐵性貧血。 用料:煅皂礬10克,黑豆25克,大棗20克,紅糖25克。 做法及服法:將皂礬溶於水中,泡入黑豆,水量以能被黑豆吸收為准;大棗洗淨去核同黑豆一起搗爛,加紅糖,沸水煮熟即可食用。每日3次,每次1小匙。 注意:消化不良兒童不宜食用。 礬棗 功效:健脾益氣,補血消食,可治療缺鐵性貧血。 用料:大棗250克,皂礬10克。 做法及服法:將大棗去核煮爛,搗成棗泥:皂礬研成細末和棗泥拌均制成中藥丸大小的棗丸。早、晚各服1丸,連服2周。 桑椹粥 功效:養血,補肝,滋腎明目。 用料:桑椹20~30克(鮮桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少許。 做法及服法:先將桑椹浸泡片刻,洗淨後與糯米同入砂鍋熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天為一療程。 注意:忌用鐵鍋煮食,大便稀洩者不宜食用。 補血食物處方(下)
紅棗赤豆粥 功效:補心脾,補氣血。 用料:紅小豆100克,大米50克,紅棗10枚。 做法及服法: ①將紅小豆、大米洗淨,紅棗去核洗淨切成小粒。 ②將紅小豆放入鍋中加適量清水煮沸,待紅小豆漲開時放入紅棗粒、大米,焖至軟、粘、稠時即可食用。 綠豆大棗湯 功效:養血補脾。 用料:綠豆25克,大棗20枚,紅糖25克。 做法及服法:將綠豆洗淨加適量清水煮沸10分鐘後加入洗淨的大棗,共煮至綠豆破肚開花,加入紅糖。每日1次,連服2周。 豬皮紅棗羹 功效:治療血小板減少。 用料:豬皮500克,紅棗250克,冰糖適量。 做法及服法:豬皮去毛洗淨,加適量清水入鍋中炖煮成稠粘的羹湯,再加入紅棗煮熟,加入冰糖即可每餐隨量佐餐食用。 桂圓蓮子粥 功效:主治貧血體弱。 用料:龍眼肉9克,蓮子15克,糯米60克。 做法:將龍眼肉用清水略沖洗,糯米洗淨,蓮子去皮、心洗淨,三者同入鍋中加清水煮沸後,改用中火熬,約30~40分鐘即可食用。 參棗湯 功效:可治療貧血、消瘦、疲倦等症。 用料:黨參15克,大棗20枚。 做法及服法:黨參、大棗以冷水適量泡發後,以小火煎煮,半小時為一煎,共煎煮2次,再合並煎液。每日分2次食用,吃棗喝湯。 南瓜糯米團 功效:健脾補血,補中益氣,除濕。 用料:南瓜500克,糯米125克,豆沙餡500克。 做法: ①將糯米洗淨,加適量清水煮成糯米飯,打散晾涼; ②南瓜去瓤去籽,上屜煮熟去皮,將南瓜肉搗成南瓜泥,同豆沙餡一起拌勻,團成核桃大小的球狀,再用糯米飯將南瓜豆沙球包裹成團,加熱後即可食用。 雪菜燒豆腐 功效:補血。適宜幼兒貧血、營養不良及病後恢復期食用。 用料:豬肉末100克,豆腐200克,雪裡蕻100克,蔥末、姜末、味精各少許,花生油適量。 做法: ①豆腐切成方片,用熱油炸至金黃色,剁成細末;雪裡蕻洗淨切細末; ②炒鍋上火注入花生油燒熱,放入蔥、姜末炸成黃色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末、雪裡蕻末炒勻,加入少許開水蓋上鍋蓋稍焖,離火後加入少許味精,翻炒均勻即可。祝寶寶健康快樂! 枕禿是缺鈣。要補鈣。枕禿,是缺鈣的一個症狀,嬰兒在喂奶及睡眠時頭部多汗,多汗引起局部刺激,因而小兒喜歡搖頭。搖頭時,枕部受到摩擦,日久而致脫發。此外,患兒煩躁不安,睡眠時易驚醒。
老實說,象凱思立d、鈣爾其d、迪巧、樂力鈣、等鈣片不是很適合嬰幼兒吃,成人吃效果比較好。一來因為是片劑,嬰兒服用不方便。二來,這些鈣片裡都已含有魚肝油的成份(維d),因魚肝油多吃會中毒,所以這裡面的維d含量比較少,如果不再額外補充魚肝油的話,鈣吸收的效果不一定好,而如果再補魚肝油的話,又怕過量中毒。所以我還是推薦鈣和魚肝油分別補的方法。
以下是我給寶寶補鈣的心得,希望對你有幫助。
早產兒應提早在出生後2個星期開始補鈣,足月兒則在滿月後開始補鈣,建議一直補到2、3歲。
補鈣還有一個吸收的問題,補得再多,不吸收也是白搭。同時補充ad(魚肝油)能幫助鈣的吸收,預防佝偻病,多曬太陽也會幫助鈣的吸收,一定要到戶外,不能隔著玻璃,因紫外線是不能穿透玻璃的。
另外,嬰兒胃腸道系統的不完善,也會影響吸收。建議補鈣的同時補充一些腸道有益菌,胃腸道系統的不完善也是誘發小兒濕疹的根源,所以說小兒的大多數病,改善胃腸道是關鍵。
鈣吃的最普遍的是“金箍棒l-乳酸鈣沖劑”和“愛兒鈣沖劑”。魚肝油吃“貝特令”或“伊可辛”都可以。我推薦“伊可辛”,有一種花生油的香味,寶寶比較愛吃,而“貝特令”則比較腥。魚肝油每天最多一粒,多吃會中毒。
補充vd的誤區——不要濫服魚肝油!
有的媽媽覺得魚肝油是維生素d,多吃幾滴只有好處沒有壞處。殊不知維生素a或d過量會造成中毒。 孩子維生素a、d急性中毒,可引起顱內壓增高,頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、精神不振、前囟隆起,常被誤認為是患了腦膜炎。慢性中毒表現為食欲不好、發燒、腹瀉、口角糜爛、頭發脫落、皮膚瘙癢、貧血、多尿等。 如發現以上症狀,要停服魚肝油,少曬太陽,立即到醫院急診。 這位家長,如果你確認寶寶每天都能曬足夠的太陽,主要是屁股、小手小腳,同時又擔心多補了魚肝油會中毒的話,可以隔天吃一粒魚肝油。
2、3歲以後,小兒生長速度減慢,戶外活動增多,一般無需再服用維生素d 我的小站^.^ tvgame.sw123s.cn?123
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