> 六、補鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會降低吸收率。
七、老年人缺鈣是引起骨質疏松症的重要原因,應從改善飲食結構和服用鈣品兩方面加強鈣的攝入量。在攝入含鈣食品時,老年人應考慮自身的身體狀況,飲食合理適中,促進身體吸收;在服用補鈣產品時需注意,老年人腸道對鈣的吸收能力較弱,單純服用鈣制劑無法從發病機制上有效防治骨質疏松症,必須服用一定劑量的維生素,才能防止鈣質流失,提高腸道吸收鈣的能力,促進骨代謝和骨形成。但特別需要引起重視的是,單純補鈣並不能全面防治骨質疏松症,內分泌失調、維生素d活力下降、運動量減少、鹽攝入量過高等因素都可能導致老年人患骨質疏松症。
八、兒童補鈣應以食補為主,在服用鈣品時應特別小心。兒童腸胃功能較弱,不要選擇鹼性強的鈣品,如碳酸鈣、活性鈣等;不應在服用鈣品時同時飲用汽水、碳酸飲料等,以免降低吸收率。另外,兒童過量服用鈣品,會抑制對鋅元素的吸收,因此對缺鋅兒童進行補鈣時應以食補為主:
1、多喝牛奶和豆漿。日本人以前很矮,如今都高了,據說與年輕一代喝牛奶有關。
2、生活要有規律,睡眠要充足、定時,保證充足的睡眠時長高的必須條件。
3、蝦皮含鈣量很高,胡蘿卜維生素a、d豐富,經常用黃豆還有豬筒骨煲湯(炖骨頭湯時加些酸醋,這樣骨頭裡的鈣就可以出來了),做菜時放些蝦皮。胡蘿卜是脂溶性的,需要放多些油來炒。
4、注意自身保健,無病防病,有病早治。保持身心健康,豐富文娛生活,情緒穩定,無憂無愁有利生長發育。
5、吃田螺和動物血。
6、多吃黃豆等豆類及其豆制品(豆腐、豆漿等)。
注意:一是要少吃多餐。如果可能的話,在孩子半夜三更醒來時加喂一餐;二是煮的粥裡可以加入幾滴魚肝油。
7、讓寶寶多外出活動多曬太陽。活動能強筋壯骨,促進骨頭生長,曬太陽能把體內的膽固醇轉換成維生素d,維生素d有助於幫助鈣的吸收。從而促進寶寶長高。
九、服用添加維生素d的鈣品時,謹防積蘊中毒。許多消費者認為,補鈣只能選擇與維生素d合一產品,這是一種誤解,由於人體個體差異普遍存在,並不是所有的人同時既缺鈣又缺維生素d,部分人長期服用維生素d反而會抑制體內自身維生素d的形成,或是引發維生素d大量攝入而積蘊中毒現象,中毒症狀為高鈣血症引起的肝腎功能損傷和軟組織鈣化,表現為食欲減退、反應遲鈍、心律不齊、呼吸困難、惡心嘔吐、煩渴多尿、便秘等。
十、一些疾病患者,應在醫生指導下補鈣。研究發現,心髒病患者補鈣不當,會因鈣沉積而引發人身意外,因此高血壓、冠心病等心血管疾病患者應在專科醫生指導下,合理攝取鈣或服用鈣制劑來達到降血壓的目的,不能盲目補鈣,避免發生意外。此外,正在服用甲狀腺激素、四環素、皮質類固醇等激素類藥物的患者,補鈣時要先向醫生咨詢清楚,因為補鈣劑與這類藥物可能會相互作用,對人體產生不利影響
十一、補鈣的同時要補充維生素d。如果沒有維生素d參與,人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。另外,維生素d還具有促進腎髒對鈣的重吸收和調節血鈣水平等功能。人體內維生素d的來源一是從膳食中攝取,二是通過陽光的紫外線照射皮膚合成。冬天人們很少到戶外活動,皮膚合成維生素d的數量減少,所以應當適量補充以使人體能最大限度地吸收鈣質。這一點對老年人尤為重要。
十二、不要長期服用活性鈣。活性鈣是牡蛎殼等水生貝殼經過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標很高,腐蝕性也比較強。曾經有人做過實驗,給小老鼠灌服活性鈣,結果引起死亡,解剖之後發現腸道充血。因此,當服用較大劑量的活性鈣時常常會引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應,可見長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。
十三、鈣制劑最好是在兩餐之間服用。一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸可以與鈣離子相結合成為鈣灶,也不能被人體所利用。由於以上兩種原因,在進餐時服用鈣制劑就會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,所以只有在兩餐之間服用鈣制劑才可以保證鈣被更好地利用。
十四、糖尿病患者補鈣應注意什麼。糖尿病的患者由於缺乏胰島素,使機體一直處於高血糖狀態,當大量的含糖尿液排出體外時,大量的鈣磷也會從尿液中丟失。這主要因為腎髒對鈣、磷的重吸收減少,同時胰島素的缺乏使蛋白質合成遇到障礙,成骨組織功能減退,骨基質形成減少所致。另外,維生素d的合成需要胰島素參與,胰島素缺乏就會出現機體合成維生素d減少,維生素d不足又會導致鈣磷吸收以及代謝方面的障礙,所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物質減少、骨營養不良和骨質疏松等疾病。由此可見,糖尿病患者比正常的人需要更多的鈣,以維持骨骼的健康狀態。糖尿病患者每天應該補充不少於一克的鈣,並要適量補充維生素d。補充足量的鈣也有利於胰腺細胞分泌胰島素,調整糖的代謝。
十五、補充鈣質過度會引起高鈣血症嗎?人體是具有自動調節平衡能力的,當血液中鈣離子濃度上升時,降鈣素就會促進鈣離子進入骨中儲存起來,使血液中鈣離子的濃度保持正常的水平;當血液中鈣離子濃度下降時,甲狀分腺激素就會支援骨中的鈣進入血液中,以升高血鈣的濃度。另外,人體的腸道、腎髒、皮膚等器官也可以調節鈣的平衡,例如當血鈣水平升高時,腎髒排出的尿鈣量就會增加,反之就會減少,所以說補鈣多一些不會引起高鈣血症。
十六、胃酸缺乏補鈣應注意什麼?胃酸缺乏的人在服用某些鈣制劑時會感到胃部不適。這是因為鈣制劑進入人體後需要在胃酸的作用下分離成為鈣離子,由於食物進入胃中可刺激胃分泌大量的胃酸來消化食物,所以胃酸缺乏的人應在飯後服用補鈣制劑,以減少胃部的不適感。也可以選用經檸檬酸、蘋果酸調整過口味的補鈣品,或用一杯酸性的果汁飲料來送服鈣制劑。
第三大點、藥補不如食補
一、以下是幾種食物的含鈣量,供日常生活中選擇食用:
1、牛奶。250克牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
4、動物骨頭。動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、焖酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
二、推薦鈣片(僅供參考而已,具體選擇何種鈣片由當事人決定):
1、美國樂力(復方氨基酸鳌合鈣),
2、哈藥集團三精制藥有限公司生產的“葡萄糖酸鈣口服溶液”
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