兒童補什麼鈣好？

含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。由此看來，按我國的飲食習慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區，缺鈣將是一個主要問題，解決的辦法是改變飲食習慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說，應該每天補充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優質蛋白，同時鈣攝入也能基本得到滿足。

二、含鈣的食物有哪些？

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、焖酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物

如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單，並且容易控制補充量。

友情提醒：在服用時需要嚴格遵守醫囑，以免服用過量，反而對身體造成不良影響。一些復合維生素和鈣質補充劑，因維生素本身可以和鈣質產生協同作用，相對於單純補鈣來說，服用後益處更大。

補鈣還是以食補為佳
給寶寶補鈣非常重要，這是很多父母都關心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實際效果與期望值有一定差距。一些醫生主張——補鈣還是以食補為佳。

食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這裡介紹幾種多鈣食品的烹調方法：

1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火炖爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋饨雞。可以把雞肉、雞骨盡量饨爛、饨酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。

當然，以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶，2歲半以後，多數寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗淨，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火炖煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應該經常給寶寶食用。

另外，斷奶以後的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

答:缺鈣最好在醫生的建議下補充比較好

答:我家寶寶吃得是“牡蛎碳酸鈣顆粒”，上次體檢說是缺鈣，醫生開的，你可以試試

孩子補鈣，一定要慎重，很多家長因為害怕孩子患佝偻病出現“五遲症”(前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲)，自孩子出生就開始補鈣，從而使孩子出現腹瀉、消化吸收不良的情況，嚴重時導致小兒營養不良的發生。另外，過多攝入鈣質，可使骨質過度鈣化，機體骨骼過早成熟，引起小兒長不高、個矮。

因此，盲目補鈣是不科學的。老百姓說的“缺鈣”在現代醫學上稱為“維生素d缺乏性佝偻病”，預防小兒缺鈣的措施是早期添加生理需求量的維生素d。維生素d的來源有兩條途徑，一是通過日光中的紫外線照射皮膚轉化而來，另一條途徑是通過攝入食物獲得。引起小兒佝偻病的原因有以下幾個方面：小兒生長發育過快；所需維生素d不足；食物中鈣攝入不足；鈣吸收不足；疾病影響；胃腸道功能障礙等。

補鈣要根據孩子的具體情況和母親孕期的情況而定。如果母親在孕期有腿抽筋、營養素攝入不全面的情況，或小兒是人工喂養、出生後有營養不良的情況，在孩子兩個月時就需要補鈣，同時要補充適量的維生素d。

如果孩子生長發育良好，沒有以上列舉的引起缺鈣的因素，則不要急著補鈣。

預防缺鈣要從孕期做起，孕母要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝髒、海產品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易於吸收的維生素d、鈣和磷，所以盡量鼓勵母乳喂養。

正常小兒出生後要加強日光照射，如果是夏季，滿一月後即可開始戶外活動，每天1—2次，每次由10分鐘逐漸增加至1小時；即使在冬季，只要沒有風，早晨9點鐘以後也可到室外曬太陽。如果在室內曬太陽，一定要把窗子打開，讓陽光直射在孩子的身上，因為玻璃可以阻擋住紫外線的穿透。

可適當地正確補充適量的維生素d，如每日滴服魚肝油，也可在冬季肌注維生素d針劑。隨著小兒漸大，飲食要注意多樣化，糾正偏食的壞習慣，多吃一些含鈣及維生素全面的食物，如蝦皮、黑木耳、排骨、牛奶、動物肝髒等。

寶貝補鈣14個貼心建議

鈣是人體所需的重要元素之一，人在任何時候都應該補鈣，尤其是嬰兒期，那麼怎樣補才算科學呢？

1、奶品是嬰兒最好的補鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最後是鮮奶。

2、補鈣時一定要同時補充vd，促進鈣在腸道吸收和利用，理想的補鈣方法是分別服用vd和鈣劑。

3、夏天戶外活動較多，1歲以上寶貝暫可不服用vd，以免蓄積體內引起中毒。

4、嬰兒胃酸濃度低，最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機鈣；2-3歲後胃酸濃度逐漸增高，可選擇含鈣量較豐富的無機鈣，如碳酸鈣。

5、曬太陽時不要隔著玻璃窗，陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且，要盡量多露出皮膚，增加皮膚對vd的合成。

6、菠菜、苋菜等綠色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。

7、避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中，食物中的植酸會影響鈣吸收，導致體內鈣吸收下降。

8、烹調魚或排骨放些醋，用小火長久焐焖，使魚骨、排骨中的鈣充分溶出，鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。

9、大米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下。

10、黃豆(大豆)植酸含量很高，可采用發芽方法去掉，以促進鈣的吸收和利用。

11、把豆腐和魚一起炖，魚肉中含有的vd促進豆腐中的鈣吸收；把西紅柿與雞蛋同炒，西紅柿中的vc促進雞蛋中的鈣吸收；把雪裡蕻與黃豆同食，都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

12、少吃高鹽、高油、高蛋白飲食，如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等；少吃高磷食品，如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出，後者妨礙鈣的吸收。

13、鈣劑最好在兩餐之間服用，這樣可使鈣被體內更好利用，進餐時服用容易影響鈣的吸收率。

14、食物中蛋黃或動物肝vd含量相對較高，可給4-5個月的寶貝喂一些熟蛋黃，10個月時添豬肝粥或羊肝粥。

上一页 [1] [2]