一歲半寶寶頭發驗微量元素，結果缺鋅，怎麼辦？

白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。,,,,,,,鋅吸收沉積不好，平時可以給孩子喝牛初乳，比如生命陽光牛初乳，它促進生長發育，提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的b族維生素含量特別豐富）、蛋白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。,,,,,,,鋅吸收沉積不好，平時可以給孩子喝牛初乳，比如生命陽光牛初乳，它促進生長發育，提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的b族維生素含量特別豐富）、蛋白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。,,,,,,,鋅吸收沉積不好，平時可以給孩子喝牛初乳，比如生命陽光牛初乳，它促進生長發育，提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的b族維生素含量特別豐富）、蛋白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。,,,,,,,鋅吸收沉積不好，平時可以給孩子喝牛初乳，比如生命陽光牛初乳，它促進生長發育，提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的b族維生素含量特別豐富）、蛋白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。,,,,,,,鋅吸收沉積不好，平時可以給孩子喝牛初乳，比如生命陽光牛初乳，它促進生長發育，提供豐富的維生素（特別是孩子最易缺乏的b族維生素含量特別豐富）、蛋白質、礦物質及其它營養素，並含有多種與生長發育有關的生長因子。經常攝入牛初乳能促進孩子腦部發育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。

吃鋅硒寶，可以補鋅。

補鋅菜譜

一．金針菇菜膽

原料：金針菇菜膽（油菜）火腿生姜花生油鹽味精蚝油

水澱粉做法：金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生姜切絲備用。

燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蚝油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲。

二．圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜瘦肉紅椒大蒜花生油鹽味精。

水澱粉做法：圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水澱粉腌好。

燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。另熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效；對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

   三．油潑莴筍

原料：嫩莴筍蔥絲橄榄油（或花生油）鹽味精水

花椒做法：將莴筍去皮洗淨，切成6厘米長條狀。燒鍋加水，待水開後，放入莴筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽、味精水腌制，並擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的莴筍上即可。

此道菜清淡、爽口，其含鋅約7.86毫克。莴筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

四．蘿卜番茄湯

原料：胡蘿卜西紅柿雞蛋姜絲蔥末花生油鹽味精

白糖做法：胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下後放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品；對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。是不是都很簡單、易做！

當然還有很多我們平時都可以制作的菜肴，如胡蘿卜炒肉絲——含鋅量12毫克，桃仁雞丁——含鋅量11.38毫克，土豆悶牛腩——含鋅量16毫克，菠菜煮魚片——含鋅高達47毫克等等，一些較復雜的甲魚、黃膳更是含鋅量較高的佳品。總之，不論簡單或復雜，只要我們有一份愛心、一份誠心和一份恆心，我們的廚藝會與日俱增。作為家長，我們都應對孩子的健康負責。營養是腦細胞及人體其他細胞生殖發育的物質基礎，只要孩子們每日的飲食中能保證有足量的各種微量元素的攝取，合理的膳食搭配，相信我們都會擁有一個健康、活潑、高智商的寶寶，他們是未來的希望！

蝦米花蛤蒸蛋羹
  材料：蝦米，花蛤蜊（要新鮮的），雞蛋2個。
  輔料：黃酒、鹽、蔥適量。
  制法：
  1．蝦米切碎，放在黃酒裡浸泡10分鐘。
  2．花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開。
  3．雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏後即可。
  特點
  蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是兒童喜愛的補鋅菜肴。
  魚香馬蹄鴨肝片
  原料：鴨肝，馬蹄（荸荠）。
  輔料：料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬。
制法：
1．將鴨肝批成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加干澱粉拌勻，使其表面有一層粘性的薄糊漿包裹，再放入四成熱的油鍋中輕輕劃散，待肝片一變色即撈出瀝油。
2．將切成薄片的荸荠加入油鍋，略煸炒後立即加入香醋少許，以保持荸荠的脆嫩，再翻炒後撈出備用。
3．鍋裡加少量油，將蔥姜及四川豆瓣辣醬煸炒，再放糖、醋、湯水等調和品，兌成鹵汁後，略勾芡使其稠粘，最後把鴨肝和荸荠片倒入拌勻即可。
特點
這個菜富含微量元素鋅，色澤金紅，香味濃郁，輕酸、辣、甜帶鮮鹹味，肝片滑嫩可口，荸荠片脆爽。
五彩黃魚羹
主料：小黃魚，西芹，胡蘿卜，炒松子仁，鮮香菇。
輔料：蔥、姜、鹽、味精、料酒、澱粉、胡椒粉、植物油各適量。
制法：
1、小黃魚洗淨去骨切成丁狀；西芹、胡蘿卜、香菇切絲。
2、鍋燒熱入油，放入蔥姜煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟即可。
3、加食鹽、味精、料酒、胡椒粉調味，用水澱粉勾芡，淋上少許熟油即可。
特點
魚肉鮮嫩，西芹、胡蘿卜可口滑爽。這個菜色彩豐富，外觀晶瑩透亮，富含鋅。
綠花菜炸牛排份飯
原料：綠花菜、牛裡脊肉、雞蛋清（1只）。
輔料：料酒、醬油、鹽。
制法：
1．牛裡脊肉洗淨，切成牛排狀，用手擠干水分，加料酒、醬油浸10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
2．花菜切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
3．起油鍋（油溫不要太高），將牛排炸熟，放入碗中。
4．將綠花菜倒入油鍋翻炒，待顏色轉綠後加入半碗開水，加蓋焖煮，待飄出菜花香氣後啟蓋,加鹽。
5．取一大盤，加適量米飯，將綠花菜和牛排放在一側即可。
特點
牛排含鋅量高，配以綠花菜，口感好，營養豐富，很適合寶寶食用。

西蘭花炸牛排飯

材料：西蘭花、牛裡脊肉、雞蛋清（一只）。

輔料：料酒、醬油、鹽。制法：

1、牛裡脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油腌10分鐘，再加雞蛋清拌勻。

2、西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。

3、起油鍋（油溫不要太高），將牛排炸熟，放入碗中。

4、將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋焖煮，加鹽。

5、取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。

特點：牛排含鋅量高，配以西蘭花，口感好，營養豐富，很適合寶寶食用。

蝦米花蛤蒸蛋羹

材料：蝦米、新鮮花蛤蜊（要新鮮的）、雞蛋2個。

輔料：黃酒、鹽、蔥適量。

制法：蝦米切碎，放在黃酒裡浸泡10分鐘。花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。

特點：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是補鋅佳肴。

我的孩子也是這樣，大夫讓喝葡萄糖酸鋅，喝後查結果有所好轉，慢慢吸收就會好，而且還很實惠

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