為什麼嬰兒輔食不應該添加鹽和糖

為什麼嬰兒輔食不應該添加鹽和糖

6個月以後可以少量吃鹽，3歲內食物都要清淡，因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化鈉，能滿足孩子的需要。3歲內不用加太多的調料。
營養學家建議，1至6歲的幼童每天食鹽不應超過2克，1周歲以前以每日不超過1克為宜，3個月後的嬰兒可適當吃些鹹食。小兒膳食中應該加食鹽，只是盡量避免過多。對患有心髒病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量。建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量，既可以照顧到口味，，又可以減少用鹽。“餐時加鹽”，即烹調時或起鍋時，少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。因為就餐時放的鹽主要附著於食物和菜肴表面，來不及滲入內部，而人的口感主要來自菜肴表面，故吃起來鹹味已夠。這樣既控制了鹽量，又可避免碘在高溫烹饪中的損失。

寶寶太小吃的也少，消化好有營養為主，我兒子吃的雀巢米粉，裡面的成分會自動轉化為糖，所以不能加的，這個是無糖的。

味覺與生俱來，舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、鹹。寶寶在經過五種味覺的接觸與訓練後，會慢慢增加接受的程度。專家指出，經常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物，則日後偏好這類食物的幾率就越高，慢慢就會形成偏食、挑食的不良習慣。而且寶寶的口味習慣是影響一生的，如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒，甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。

孩子剛開始接受輔食時，盡量提供新鮮及未調味的食物，不要讓自己的習慣影響寶寶的口味，其實，原味的食物寶寶還是會接受的。

避免食用加工品，大多數加工品為了延長保存期限，會使用較多的鹽、糖及其他的調味料，單獨食用這些加工品時攝取量更多。

當食物本身就具有較重的調味時，應酌量減少調味料的使用。

使用具有特殊氣味的調味料會增加食物的適口性，許多食物具有特殊的香氣，像蔥、香菜、八角等，在烹煮食物時可適當加入，以增加食物的香氣，改善口感。

選用能減少調味料使用的材料，如番茄、鳳梨等食物，可提供酸味及甜味，使口味上更具變化。

清淡的口味才是最健康的，從小培養寶寶清淡的口感，幫助孩子養成良好的飲食習慣。

應該不是不可以加,而是要少加.不能加多了

精良不要

因為嬰兒還小

腸胃嬌嫩

嬰兒多吃甜食不好

我看電視上介紹的，是可以放的。但是醬油盡量不要加，或者少加。鹽一天不要超過200毫克，糖和油也是，放少許即可。

給你個4、5月寶寶食譜看看吧

隨著嬰兒逐漸長大，4個月後，母乳已經不能完全滿足他對營養的需求了。這時，父母就可以考慮給孩子添加輔食了，但添加輔食對所有母親來說都會一個難題。嬰兒進食一種新的食物往往會出現不適應的情況，而且他的消化和吸收功能尚未成熟，容易出現胃腸功能紊亂。因此，添加輔食必須遵守一定的原則：

1、添加的量應由少到多；

2、食物應從稀到稠，從細到粗，從流質到半流質再到固體食物；

3、添加食物種類，也應習慣了一樣再加另一樣：一次沒有添加成功不能因此認為孩子不喜歡或不適應，可過些時候再試吃；喂食要有耐心，不能強迫。每次添加新食品後，應密切注意其消化情況，如發現胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況，應暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復正常後，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，暫勿增添新輔食；

4、靈活掌握增添輔食的品種和數量：在具體喂養時，應根據自己孩子的特點，進行適當調整。判斷喂養是否得當的客觀指標為：嬰兒食後不哭鬧，睡眠好，大便消化，體重增長滿意。

添加輔食有四忌

營養不良是嬰幼兒常見的疾病，一歲以下的嬰兒發病率尤高。除了先天因素(如早產、雙胎、大體重、先天畸形等)外．絕大部分營養不良是因後天的喂養有問題，尤其是輔食添加不合理所致。常見的有以下幾種情況。

1、過早

剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使大使量和次數增加，最後導致腹瀉。因此，出生四個月以內的嬰兒忌過早添加輔食。

2、過晚

有些父母怕孩子消化不了，對添加輔食過於謹慎。孩子早已過了四個月．還只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已長大，對營養、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長發育的需要，應合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養來產生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導致疾病。因此，對出生四個月以後的孩子要開始適當添加輔食。

3、過濫

孩子雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩不能操之過急，應視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成孩子消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什麼給什麼，想多少給多少．又會造成營養不平衡，並養成偏食、挑食等不良飲食習慣，可見添加輔食過濫同樣也是不合適的。

4、過細

有些父母過於謹慎，給孩子吃的自制輔食或市售的嬰兒營養食品都很精細，使孩子的咀嚼功能得不到應有的訓練，不利於其牙齒的萌出和萌出後牙齒的排列食物未經咀嚼也不會產生味覺既勾不起孩子的食欲．也不利於味覺的發育，面頰發育同樣受影響。這樣，孩子只能吃粥和面條，不會吃飯菜，制作稍有疏忽，就會惡心嘔吐，於是干脆不吃或者吃了也要吐渣。長期下去，孩子的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發育。

添加輔食時應注意哪些問題

乳類食品是嬰兒的主要食品，但隨著嬰兒機體逐漸長大的需要，應及時添加輔食。嬰兒消化道嫩弱，若不根據孩子的月齡大小以及實際需要，添加過量的輔食，或在嬰兒患病時仍照常飲食，都會造成嬰兒消化不良和吐瀉等現象。因此，在添加輔食時要十分小心，不宜任意從事。

根據嬰兒消化力及營養需要，添加輔食應逐漸增加品種。先試一種，待3-4日或一星期嬰兒適應後，再添加另一種。量由少到多，由淡到濃。遇天氣太熱，嬰兒易患消化不良，可暫緩添加新食品，待天氣稍涼再逐漸添加。每次添加新食品後，應密切注意其消化情況，如發現胃呆、嘔吐、大便反常或其他情況，應暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復正常後，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，應停止各種輔食（果汁例外），等到病愈後再恢復。

上述是添加輔食時應注意的一般問題。然而嬰兒個體差異大，需靈活掌握增添輔食的品種及數量，不能千篇一律。

輔食配制方法

橘子汁：橘子1只，將外皮洗淨，切成兩半；將每半只置於擠汁器盤上旋轉幾次，果汁即可流入槽內，過濾後即成。每個橘子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。

蕃茄汁：成熟的蕃茄50克，白糖少許，溫開水適量。將蕃茄洗淨，用開水燙軟去皮，然後切碎，用清潔的雙層紗布包好，把蕃茄汁擠入小盆內。將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。

在家庭制作嬰兒食品時，不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖，以天然口味為宜。不放或少放調料，特別是添加輔食的初期，原則上不放調味品。那些口味或香味很濃的市售成品輔食，倒是有可能添加了調味品或香精，反而不能給寶寶吃。雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說卻很可口，寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，不能用成人的口味來衡量。而且，經常吃口味重的食物會使寶寶養成不良飲食習慣，影響身體健康。罐裝食品因為含有大量的鹽與糖，因此不能用來作為嬰兒食品。

由於寶寶腎髒功能比較嬌弱，攝入過多的鹽勢必增加腎髒負擔，大量鈉潴留血液中，還會使腿部浮腫，也會增加心髒負擔。

吃糖的寶寶容易有蛀牙,還容易導致寶寶將來得肥胖症、糖尿病.

我家寶寶月子裡喝過糖水,因為那時候黃疸嚴重,醫生建議喂少許,可以減輕黃疸.之後就沒給過糖.鹽的話現在偶爾給一些了,不過量很少.我們還是希望寶寶口輕點,平時也勤給水.