聽人家說,讓奶粉發揮最佳效果,沖奶粉也很重要,亨氏奶粉要怎麼沖啊? 給什麼年齡層的人喝呢? 低脂、脫脂及普通牛奶區別在於牛奶中所含的脂肪量不同而已。普通牛奶就是把新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程序,保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中含3.8%的脂肪。 低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合於需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用於喂養嬰兒。工業生產上常用離心等方法將牛奶中的脂肪取出,制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重較輕,會上浮在牛奶表層,將鮮牛奶靜置過夜然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸後靜置,待稍冷卻後牛奶表層即形成一層奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除後就是低脂牛奶。 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,較適合成年人飲用,特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者,因為成年人喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶,更適合中老年人服用。家庭自制時,需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪減到最少量。
沖奶粉的確很重要,現在一般的奶粉都配有沖調說明。亨氏奶粉外包裝上還標注了詳細的奶具消毒和奶粉沖調方法步驟。在調奶之前先要洗手,然後徹底洗淨奶瓶、奶嘴急瓶蓋的殘奶。接下來要對奶具消毒,在沸水中煮5分鐘待用。至於沖調奶粉的水,最好用煮沸5分鐘後冷卻至45°以下的水。然後按照亨氏奶粉喂哺表的比例來沖調奶粉。取奶粉要用罐內專用量匙,加水後搖動奶瓶使奶粉完全溶解。在喂寶寶之前先將奶液地在手腕內測試試溫度,不要燙著寶寶。
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