嬰幼兒奶粉陷“香精門”，介紹一下是什麼意思？_

請問

近日，雅培、美贊臣等進口奶粉企業屢屢曝出“香精”食品安全事件。一時間，關於嬰幼兒奶粉中添加香精是否合適，引起了極大的社會關注及業界爭論。

中國商報記者對北京幾大超市進行調查發現，幾乎所有的進口品牌嬰幼兒奶粉0-6月段奶粉都不含香精，但是6個月以上的嬰幼兒奶粉中均不同程度含有各類香精；國產品牌中除了伊利等少數奶粉沒有添加香精外，其他的國產奶粉也都有不同程度地添加。

嬰幼兒奶粉中添加香精是否違例目前仍未定性，但是是否合適，業界卻有比較一致的看法。

國內營養專家、中山大學營養學教授蔣卓勤就認為，由於嬰幼的身體器官未發育成熟，代謝排毒能力比較差，吃有食品添加劑的食物會加重他們日常代謝的負擔。如果吃添加劑量超過身體解毒能力，可能會產生一定的毒性。

而美國兒童科學年報也有研究表明，寶寶吃了含香精/香料的奶粉後抑制消化吸收，影響身體健康和發育，易形成依賴性，導致孩子長大後出現不同程度的偏食。

中商流通生產力促進中心乳品分析員宋亮告訴中國商報記者，通過他搜集的一些數據顯示消費者對進口奶粉的意見，大家普遍反映，經常吃進口奶粉容易引起孩子便秘，消化不良等症狀。

此外，也有一些專家指出，可能是由於亞洲孩子和歐洲孩子的身體狀況不同引起的，但實際上，隨著此次香精事件的曝光，或許人工香精的過分添加也有可能是其中原因之一。

宋亮表示，在澳大利亞、新西蘭等國是嚴禁在嬰幼兒奶粉中添加香精和香料的。而目前，國內幾乎所有的進口品牌奶粉都多多少少添加香精。

追究其原因，宋亮認為，主要是由於這些年奶粉行業競爭激烈，企業為了爭奪市場份額。

“目前，國內嬰幼兒奶粉市場競爭激烈，進口品牌幾乎占據85%的一線城市市場，幾大進口品牌之間競爭激烈。”宋亮解釋，在這種情況下，企業除了在營養等方面下功夫外，在口味上也不斷提出新要求，“但現有的天然香料已經不能滿足企業新要求，通過添加一些人工香料，能提升口感”。

另外，關於香精添加國內的相關法律、法規滯後，也給管理帶來了難度。此次，雅培、惠氏就以衛生部2008年出台的“21號公告”回應公眾質疑。業界對此認為，中國關於嬰幼兒奶粉添加成分上，歷來就存有爭議，而相關法規也比較模糊，新標准應盡快出台。

近日，衛生部公布了《食品用香料、香精使用原則（征求意見稿）》，按照規定香料、香精在各類食品中按生產需要適量使用。其中，純乳、大米、蜂蜜、嬰幼兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品等產品中不得添加香料、香精。按照這一規定，雅培等奶粉或將違例。

嬰幼兒奶粉中添加香精是否違例目前仍未定性，但是是否合適，業界卻有比較一致的看法。
國內營養專家、中山大學營養學教授蔣卓勤就認為，由於嬰幼的身體器官未發育成熟，代謝排毒能力比較差，吃有食品添加劑的食物會加重他們日常代謝的負擔。如果吃添加劑量超過身體解毒能力，可能會產生一定的毒性

嬰幼兒奶粉陷“香精門”，介紹一下是什麼意思 ？_

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