硒對嬰幼兒的成長起什麼作用？_

是一種人體需要的微量元素。過去曾經認為硒是有毒的微量元素，但是現在證實它是人體不可缺少的一種元素。硒和維生素e同是抗過氧化物質（過氧化物對人體有害），也證明它對缺少蛋白質引起的營養不良的兒童有治療作用，對某些可能的致癌物質具有抵抗作用。硒的主要來源為食物和飲用水。動物內髒和海產品含硒量較高，而谷物含量較低，水果和蔬菜的含硒量依當地土質和水中硒含量的不同而定。在我國因硒缺少引起的地方病波及東北到西南的十多個省和自治區。已發現的克山病和大骨節病與缺少硒有密切關系。克山病多發生在生長發育的兒童期，以2—6歲為多見，同時也見於育齡期婦女。主要侵犯心髒，出現心律失常、心動過速或過緩及心髒擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。大骨節病主要病變是骨端的軟骨細胞變性壞死，肌肉萎縮，影響骨骼生長發育，發病也以青少年為多。在土壤中低硒的地區，還發現一種醫學上稱為“肌肉綜合症”的病人，表現為肌肉疼痛，行走乏力。經檢查血液和頭發的含硒量缺乏者，及時補充硒後其症狀會有所好轉。藥物有亞硝酸鈉或硒甲硫氨酸或富硒酵母等，但一定要在醫生指導下服用。如服用過量的硒會引起硒中毒，出現脫發，指（趾）甲脫落，皮膚蒼白，嚴重時可導致神經系統受損及牙齒損傷，還可出現消化道症狀如惡心、嘔吐等，同時伴有乏力、疲勞、易怒以及神經炎症狀，也會出現心肌病、心肌炎的症狀。

增強免疫力：
有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能

硒是世界衛生組織確定的人體必須的微量元素之一。我國是世界上缺硒最嚴重的地區。２２個省市的部分地區、約７億人口生活在低硒地區，所以我們每個人基本都需要補硒。對健康人可以強化免疫力；對兒童可以改善營養吸收、保護眼睛、促進組織發育；對中老年人可以抗氧化、抗衰老、防止糖尿病、防癌抗癌。

可以增長智力

硒對嬰幼兒的成長起什麼作用 ？_

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