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初乳裡面到底有什麼營養_

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更新時間:2022-05-18

 
初乳色深黃而粘稠,並有特殊氣味。與常乳相比,初乳干物質含量高,尤為蛋白質、胡蘿卜素、維生素a和免疫球蛋白含量是常乳的幾倍至十幾倍。另外,初乳酸度高,含有鎂鹽,溶菌酶和k-抗原凝集素。初乳的這些特點,對於初生犢牛是非常重要的。

 

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