不可將蛋黃混入奶中,因為奶中含磷,妨礙鐵的吸收,所以安排在兩頓奶之間喂服。 更不宜把未煮熟的蛋黃直接調入奶,因為未經加熱變性的蛋黃不但難以吸收,而且更易引起過敏反應。 也不可以把蛋黃調入米糊中,因為谷物中有植酸,植酸會與鐵結合成不溶解的物質從大便中排出,不利於鐵的吸收。 此外也不可用菜水和梨水調蛋黃,因為菜水,梨水等都含酸,草酸也會與鐵結合成不溶解的物質影響鐵的吸收。
參考文獻: 百度知道
我覺得不應該這二種東西放在一起給寶寶吃,我家的寶寶是米粉和蛋黃給她放在一起吃,牛奶是另外給她吃的,我想這樣寶寶應該更容易消化和吸收一點
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