1、鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多數含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類,它們可以和鈣相結合生成多聚體而沉定,從而妨礙鈣劑的吸收,所以豆腐和豆制品不宜與蔬菜一起烹制。2、鈣劑不可與油脂類食物同吃——油脂分解之後生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊,這不容易被腸道吸收,最終隨大便排出體外。3、補鈣時間應適當掌握——由於奶制品當中的脂肪酸影響鈣劑的吸收,因此補鈣最好安排在兩次喂奶之間。4、補鈣應注意的適當劑量——通常2歲以下的小兒每天需要400—600毫克,3—12歲每天需800—1000毫克。按照正常的飲食,兒童每天從食物中攝取的鈣劑只有需要量的三分之二,所以每天必須再額外補鈣,以填補欠缺的三分之一的鈣劑。此外,人體內有一系列調節機制可以控制鈣劑的攝入量,如果體內鈣劑充足,腸道吸收鈣劑就會少一些,反之就會多一些,多余的鈣也會隨大小便排出體外。所以鈣劑口服過多也不會發生中毒,家長可以放心地讓小兒服用。需要強調指出的是,鈣劑的吸收必須有維生素d的參與,如果體內缺乏維生素d,腸道吸收鈣劑的活動就會大打折扣了。如果鈣吸收良好,磷的吸收也就同時增加了,並在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積,使新骨不斷生長壯大。臨床上使用最普遍的維生素d制劑就是魚肝油,如果在補鈣的同時不補充魚肝油的話,平時小兒又不曬太陽,就會發生維生素d缺乏症而導致佝偻病。維生素d的預防劑量為每天400個國際單位,不可過量,否則會引起中毒。另外,學齡兒童也同樣需要補充鈣劑,但不是服藥,而是通過一日三餐的食物補給。食物當中鈣的來源很多,例如乳類、乳制品、藕粉、綠葉蔬菜、根莖類的植物、黃豆等等,尤其是豆腐和豆漿,經常食用,鈣劑就不會缺乏了!
這個要看孩子在生長發育過程中所攝入進的鈣有多少,在2007年衛生部頒發的中國居民膳食指南裡面明確提出,在孩子發育過程中0到6個月每天需要的鈣是300毫克,如果媽媽是用純母乳喂養自己的孩子,那麼母乳裡面的含鈣量就足以能夠滿足孩子生長發育需要了,所以一般來說像這種情況就不需要補鈣了,但是一些用配方奶喂養的孩子,因為配方奶裡的鈣是人為添加進去的再加上牛奶裡面所含有的乳鈣,這部分的鈣不如母乳的鈣好吸收,所以0到6個月人工喂養的孩子每天鈣的需要量是400毫克左右。孩子到了6到12個月,隨著孩子的生長發育,孩子對鈣的吸收逐漸多了,孩子的生長發育需要的鈣也比較多,所以孩子在這個階段每天需要的鈣是400毫克左右,對於純母乳喂養的孩子來說除了從母乳中獲得的鈣,人工喂養的孩子從配方奶裡面獲得的鈣,所攝入的輔食中含有的鈣量,如果在這個階段裡面孩子獲得的鈣已經達到了400毫克,那麼我們認為就不需要額外的再進行補充了,對於一歲到三歲的孩子每天需要的鈣是600毫克,如果膳食中所攝入的,包括配方奶裡面含有的鈣夠了600毫克我們認為就可以不用再補充了,作為家長來說我們一定要注意所添加的輔食裡面含有的鈣量,給孩子補充鈣既不能過多的補充,也不能給孩子補充不夠,最近出現的一些尿路結石問題這也牽扯到鈣攝入量補充的問題,形成尿路結石有很大一部分的原因是因為家長過多的補充了鈣,人們就把鈣作為了一種藥物給孩子進行補充或者把它作為了一個保健品來給孩子進行補充,認為只有這樣補充才能增強體質,過高的補充也會造成對孩子不必要的損傷,所以我們說如果能夠按照孩子在相應的發育年齡段裡面保證奶的攝入量,不管是母乳還是配方奶,在孩子輔食中多添加一些含鈣多的食品,我相信這個鈣的需要量基本就能夠滿足了,所以要看每個孩子具體的情況來進行補充,不是像一些保健人員告訴你的,每天吃兩包半鈣就可以了或者不需要補充鈣,還是需要有一個科學的計算才能滿足孩子在生長發育過程中對鈣的需要。還有一個很重要的問題就是說雖然按這個補充量補充進去了,人體對鈣的吸收有一個特點,當你身體中特別需要鈣的時候吸收率就高,當身體不需要鈣的時候吸收率就相對的低了,不是按補充了多少量進去就吸收了,需要不了這麼多,多余的鈣就成為尿鈣排洩出去了,這也造成腎結石很重要的原因。我們建議家長一定要科學的來對待如何正確的補鈣,同時在補鈣的過程中還有幾個需要注意的問題,比如在補鈣的過程中吃了很多含有草酸或者植酸東西,也會影響鈣的吸收,所以有不少的家長都說,給孩子補充的鈣很多,怎麼我的孩子一檢查還缺鈣,我們有一些含草酸多的食物,比如說菠菜,還有空心菜這個含的草酸量都非常高,把這個食物吃進去以後身體中不僅吸收不了鈣,還成為了一個負擔,這些食品一定要先把草酸去一部分,這樣對於鈣的吸收會更好一些。所以補充鈣還要看具體的情況,因為鈣在吸收的各個環節會存在很多的問題,現在在市場上賣的一些藥,補鈣的藥和補鋅的藥,補鐵的藥往往制成合劑生產出來,所以在賣藥的時候告訴你吃這個藥最好,又能補鈣,又能補鋅,又能補鐵,所有二價的元素在吸收的過程中是互相拮抗的,在這種情況下也會影響鈣的吸收,所以這都是家長給孩子補鈣的過程中產生的誤區,另外在選擇鈣制劑方面也是很重要的,因為有一些鈣制劑對於孩子來說吸收的不是特別好,比如無機鈣或者一些煅燒的鈣,這些鈣可能對於孩子來說就比較不容易吸收,不如有機鈣吸收得好,總而言之我認為一個就是保證孩子的奶量,不管是母乳還是配方奶,奶是含鈣最多的食品,另外在膳食過程中多選擇一些含鈣多的食品,比如說小魚,小蝦,我們可以做得幾乎連皮都能吃的,這個補充鈣量就很大,所以在選擇食品方面也要注意,另外不要選擇一些影響鈣吸收的,還有就是鈣怎麼樣吸收得好,比如說一頓這個量都給他了,還不如分次給吸收得會更好一些,另外鈣的補充最好能夠跟飯同時進去,這樣有助於鈣的吸收,所以種種的環節都告訴家長,在補充鈣的問題上家長還是要多學習一些先進的育兒方法,這樣在補鈣的過程中就不容易走進誤區。
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