綠豆的煮法不同,它的功效也不同,如果想用做解暑,只要將綠豆煮開後,再過5、6分鐘後閉火就可了,這樣的綠豆熟了,但沒有開花,綠豆水是清涼的綠色,不渾濁,解暑效果最好,這是因為綠豆皮有解暑功效;如果想用做解毒,可將綠豆煮開花,大多裡面的豆子會煮出來,這樣綠豆湯清熱解毒效果最好,但解暑效果一般
綠豆的煮法不同,它的功效也不同,如果想用做解暑,只要將綠豆煮開後,再過5、6分鐘後閉火就可了,這樣的綠豆熟了,但沒有開花,綠豆水是清涼的綠色,不渾濁,解暑效果最好,這是因為綠豆皮有解暑功效;如果想用做解毒,可將綠豆煮開花,大多裡面的豆子會煮出來,這樣綠豆湯清熱解毒效果最好,但解暑效果一般。
|
|