同上 就別吃了呗.大人現在都要少吃豬肝.現在豬飼料有激素還有一些對人體不利的什麼東西,這些毒素大都殘留在肝髒的. 多吃蔬菜,一樣健康的.
換一樣試看, 可以做成豬肝泥吃 哎,問問題也得為回答的人想想啊。你的孩子到底多大?你對豬肝是如何加工的?你得問題交待清楚啊。不然我們回答也是瞎猜。 豬肝除了含有較豐富的蛋白質外,還含有較多的鐵質和維生素b2,經常食用可預防缺鐵性貧血,口角炎、地圖舌等症。豬肝的腥味只要在烹調方法上下點功夫,就能變不好吃為好吃。
做豬肝泥時,可將生豬肝橫斷面剖開,剝去筋皮,用刀刮下如醬樣的豬肝泥,然後加蔥、姜、黃酒等佐料,用油炒。也可用7份豬肝泥加3份豬肉糜一起炒,有利於去掉豬肝的腥味。用這個方法制作的豬肝泥粥,孩子們是愛吃的。
對幼兒來說,最好每周能吃上1—2次豬肝,可采用豬肝與其他動物食品混燒的辦法,如豬肝丁和鮮肉丁,豬肝丁和蛋塊混燒,或豬肝炒肉片等,孩子一定喜歡吃。也可將豬肝制成白切或鹵肝片,在孩子還未進餐的時候,洗淨雙手一片一片拿著吃,也是個好辦法。 豬肝補鐵效果好,可以做成豬肝泥摻在稀飯裡。做豬肝泥時,可將生豬肝橫斷面剖開,剝去筋皮,用刀刮下如醬樣的豬肝泥,然後加蔥、姜、黃酒等佐料,用油炒。也可用7份豬肝泥加3份豬肉糜一起炒,有利於去掉豬肝的腥味。用這個方法制作的豬肝泥粥,孩子們是愛吃的。
|
|