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孩子怎麼補腦

多吃核桃，豆制品，堅果類食物

常吃蛋白粉

推薦十二種健腦食品：1.菠菜中富含蛋白質、礦物質、維生素a、b1和b2，是腦細胞代謝的優良營養品；2.牛奶中含優等蛋白質，大腦所需的氨基酸，牛奶中幾乎都有，鈣的含量豐富且易被吸收；3.杏仁是天然食品，可助睡眠，提高學習效率；4.蛋黃能充分提高大腦的工作效率；5.蘑菇對高血壓、動脈硬化有明顯療效，有消除疲勞、提神等功效；6.魚的各種氨基酸的比例與人體需要量接近，沙丁魚是最佳健腦食品；7.大豆的氨基酸組成接近人體需要；8.禽類含有20%的蛋白質；9.動物腦有利於調節和控制全身生理活動。10.果仁中含有油酸脂及亞油酸脂，對促進腦發育和大腦思維有較好作用；11.胡蘿卜含有大量多種維生系、無機鹽和鈣質，是健腦佳品；12.龍眼補益心脾，益血安神，健腦益智，可防止大腦機能的衰退。五類健腦食品不飽和脂肪酸對於大腦來說，不飽和脂肪酸是第一重要的營養素，因為人的腦細胞有60%是由不飽和脂肪酸組成的。飲食中如果缺乏這類食物，就會使大腦的發育受到影響。因此，應注意在寶貝的飲食中安排富含不飽和脂肪酸的食物，其中以自然條件下生長的動植物脂肪為好。富含不飽和脂肪酸的食物植物類：核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、花生、杏仁、芒果、金針菜及植物油，如核桃油、花生油等。動物類：豬肉、兔肉、鹌鹑肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋黃及各種魚類和貝類，如鯉魚、鲫魚、帶魚、大黃魚、牡蛎、海螺、烏賊、章魚、蝦等。碳水化合物碳水化合物進入體內分解成各種糖類，它可為大腦細胞提供營養，是腦細胞的重要能源。研究表明，雖然腦的重量僅是全身重量的2%，這是非常可觀的。大腦每天需要的糖大約為100-120克，相當於24塊糖果的含糖量。富含糖的健腦食物小米、玉米、黑米、香米、棗、桂圓、大米、各種面食及紅糖、蜂蜜等原料制成的食物。小提示：對大腦來說，最好的糖就是所謂的“慢性糖”，也就是從米飯、面包、玉米、土豆等各種食物中獲得的葡萄糖、果糖、麥芽糖等。這些糖的特點是“細水長流”，不是一下子就給大腦提供大量的能源，而是源源不斷地為它們供應營養。蛋白質除了脂肪是大腦的主要成分外，蛋白質是第二重要的組成成分。腦重的30%-35%是蛋白質成分，僅次於脂肪，從胎兒期開始一直到出生後3年，是腦細胞發育最快的高峰時間。如果缺乏蛋白質，就會影響寶貝的腦細胞的增殖，從而影響智力發育。富含蛋白質的健腦食物植物類：豆腐、豆腐皮、大豆、綠豆、赤小豆、小米、花生米、面粉等。動物類：豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、野兔、野雞、鹌鹑、麻雀、鴨肉、雞蛋及非人工繁殖的魚類等。維生素c研究顯示，維生素c在蔬菜和水果中含量高，它是提高大腦功能極為重要的營養素。如果缺乏維生素c，腦的神經細管容易發生阻塞、松弛、變細、導致腦的活力下降或發生功能障礙。富含維生素c的健腦食物水果類：草莓、橘子、蘋果、梨、紅果、山楂、紅棗、菠羅、柿子等。蔬菜類：甘藍、圓白菜、油菜、荠菜、辣椒、雪裡蕻、茄子、青椒、青蒜、菜花、菠菜、花椰菜等。鈣質：鈣對於大腦的作用是抑制大腦的異常興奮，如果在腦細胞中保存充足的鈣，會使大腦細胞的活力增大，能正常發揮功能，從而促進智力發育。富含鈣的健腦食物植物類：豆腐及豆類制品、海帶、紫菜、木耳、芹菜、雪裡蕻、胡蘿卜、核桃仁等。動物類：各種乳類及乳制品、蛋黃、魚類、骨頭、小蝦皮等。

買腦黃金

精心挑選健腦食品——

雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。

核桃：所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，可供給大腦基質的需要；還含有微量元素鋅和錳。

香蕉：能幫助大腦制造血清素，能刺激神經系統的發育。

蘋果：含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

大蔥：含有前列腺素a，可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦更靈活。

核桃

吃金奧聰補腦。

六大營養補腦食物發表於：2005-08-1405:51

誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補腦食物，這豈非捨近求遠。下面為大家介紹幾類營養補腦食品。
魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
全麥制品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。
大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素b1，但它能增強維生素b1的作用，因為大蒜可以和維生素b1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素b1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
水果：菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

食物中的補腦高手

香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。

可以試試紐曼斯dha，我姐姐的兒子中考就吃這個，吃了覺得記憶力不錯。