寶寶補鈣的問題？

寶寶補鈣的問題？

寶寶補鈣還是食補好，常見辦法：
魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

補鈣奧秘：

魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘：

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘：

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經氽燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

香香骨湯面

原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。

補鈣奧秘：

骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。

0-3歲寶貝補鈣提案

補鈣理由：

嬰幼兒正是身體長得最快的時候，骨骼和肌肉發育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充，2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒，身體很容易發生缺鈣。除此原因外，早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒，身體更容易缺鈣。

補鈣策略：

1、嬰兒是特殊人群，無論是母乳喂養還是混合或人工喂養，奶類應是飲食的主體。0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克，只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升，便可滿足身體對鈣的需要。

2、到了4-6月時，嬰兒開始添加輔食，每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克，因此，從這時起應開始補充鈣劑。

3、1-3歲時，對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主，逐漸過度到以谷類為主的。調查顯示，我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量。因此，每天還應為寶貝補鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。

4、早產兒及雙胞胎應在出生後1-2周開始補充vd，正常足月兒應在出生後2-4周開始補充。6個月以下嬰兒每天補充400國際單位，6個月以上嬰兒每天補充400-600國際單位。

5、補充vd和鈣劑應持續到2歲至2歲半。幼兒在2歲半後戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時就不需要補充vd和鈣劑了。

6、多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為，引起他們缺鈣的主要原因是vd攝取不足，而vd在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調，所以只能從食物中攝取到很少的vd。曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為vd，這種補充途徑最安全，不會發生vd中毒。

寶寶補鈣還是食補好，常見辦法：
魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

補鈣奧秘：

魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘：

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

蝦皮碎菜包

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘：

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經氽燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

香香骨湯面

原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。

補鈣奧秘：

骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。

0-3歲寶貝補鈣提案

補鈣理由：

嬰幼兒正是身體長得最快的時候，骨骼和肌肉發育需要大量的鈣，因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充，2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒，身體很容易發生缺鈣。除此原因外，早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒，身體更容易缺鈣。

補鈣策略：

1、嬰兒是特殊人群，無論是母乳喂養還是混合或人工喂養，奶類應是飲食的主體。0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克，只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升，便可滿足身體對鈣的需要。

2、到了4-6月時，嬰兒開始添加輔食，每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克，因此，從這時起應開始補充鈣劑。

3、1-3歲時，對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主，逐漸過度到以谷類為主的。調查顯示，國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量。因此，每天還應為寶貝補鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。

4、早產兒及雙胞胎應在出生後1-2周開始補充vd，正常足月兒應在出生後2-4周開始補充。6個月以下嬰兒每天補充400國際單位，6個月以上嬰兒每天補充400-600國際單位。

5、補充vd和鈣劑應持續到2歲至2歲半。幼兒在2歲半後戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時就不需要補充vd和鈣劑了。

6、多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為，引起他們缺鈣的主要原因是vd攝取不足，而vd在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調，所以只能從食物中攝取到很少的vd。曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為vd，這種補充途徑最安全，不會發生vd中毒。

寶寶要及時添加輔食，補充含鈣高的食物。
1.多選擇高鈣輔食，如酸奶、奶酪、強化的配方奶粉等奶制品。
2.多食魚、蝦皮、海帶等鈣充足的含鈣食品。
3.紫菜、豆制品、魚松、魚粉、芝麻也可有效補鈣。
在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物，以免影響鈣的吸收。
日常補鈣提示
1.初生至6個月寶寶每日膳食營養中鈣的供應量為400毫克、7個月～2歲為600毫克;哺乳婦女為150c)毫克。
2.兩三歲的大寶寶可喝鮮牛奶，每天保證250～500克。
3.讓寶寶多曬太陽可促進體內維生素d的合成。
4.秋冬季出生的、非母乳喂養的寶寶最好喂養強化型的配方奶粉。
5.多吃含維生素d豐富的食物，如豬肝、羊肝、牛肝，來促進鈣的吸收。
6.含草酸鹽、磷酸鹽的食物，可與鈣結合生成多聚體而沉定，妨礙鈣吸收，最好不與鈣劑同吃。
7.油脂食物中的油脂分解之後，生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊，不易被腸道吸收而隨大便排出體外，故不冒與鈣同吃。

補鈣，自然提到了吃，
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開心親子樂園的寶貝廚房經濟又健康的菜肴為寶寶的健康保駕護航

一、缺鈣與補鈣
  鈣是人體的重要營養素，提高鈣營養對於促進人的健康極為重要。鈣缺乏必然影響孩子的生長發育。嬰兒是一個補鈣的特殊人群，雖然半歲之內嬰兒的鈣攝入適宜量不大，僅300毫克，但是嬰兒生長快，骨骼發育需要大量的鈣，飲食又單調，戶外運動少，這些因素都使嬰兒處於容易缺鈣的人群。母乳喂養嬰兒要保證讓哺乳的母親攝鈣充足，使母乳鈣含量達到高濃度。人工或混合喂養的孩子提高鈣營養首先是要改善膳食結構，多吃含鈣高的食物。例如：牛奶、豆制品等。其次是改善烹饪技術，使食物中的鈣不要丟失，並容易吸收。例如：含草酸的蔬菜先用滾開水焯一下以去除草酸。
  膳食中的鈣達不到標准攝入量時應及時補充鈣劑，以免造成嬰幼兒鈣缺乏。給嬰幼兒補鈣，對鈣劑要求是容易溶解，易吸收。
  二、鈣產品的選擇
  市場上的補鈣產品多種多樣，基本上都是各種鈣劑加上促鈣吸收劑和其他輔料而成。各種鈣制劑均有一定的目標人群，嬰幼兒、老人服用的鈣制劑溶解度要高一些，對胃刺激要小一些為宜。因為他們的胃酸分泌較少，胃腸消化吸收功能差。碳酸鈣因其鈣量高、副作用小、價廉且吸收與牛奶相當而常被作為補鈣劑用於臨床。近年來，美國廣泛將碳酸鈣作為補鈣劑應用。目前我國市場上的碳酸鈣多為片劑，部分加入適量的vd，但是這些片劑溶解度差，主要提供給成人或較大兒童，不適合嬰兒和小年齡幼兒服用。若要給嬰兒和小年齡幼兒補鈣一定要選擇適宜的劑型，使碳酸鈣自行溶解，不需要消耗胃酸就能很好吸收。
  三、補鈣劑量
  補鈣量的原則是“缺多少，補多少”。使每日鈣的攝入量達到中國營養學會推薦的鈣攝入量水平。由於我國居民總體的鈣攝入量很低。例如：

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