以節制。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。 食纖維減肥 纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排洩。飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數也多,因此進餐速度減慢,結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由於食物纖維能促進腸道蠕動,若大量食用,則便秘也自然減少,大腸癌的發病率也會下降。所以肥胖者還是多食些纖維為好。 快速減肥:高蛋白的“飲食新革命” 原理:高碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。因而,限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重並且保持苗條的身材。此瘦身食譜的周期為兩周,在14天瘦身計劃中,你只能吃適量的蔬菜,但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進入一種狀態:依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。 食醋減肥 國內外興起食醋熱,如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發性物質、氨基酸及有機酸等物質。據報道每日服15~20毫升的食醋,可起到一定的減肥作用。這幾年日本生產一種"糙米醋精"是一種固體顆粒,攜帶、服用方便,每日服20粒,一個月就有較明顯減肥效果。上海生產的一種保健醋也很好。在日常生活中,醋的吃法很多,可以蘸食品吃,拌生的食物吃,也可以在喝湯時放一點醋以調節胃口。 適量飲水或喝湯減肥 飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水,能使胖人汗腺分泌紊亂,不利體溫調節,尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨,還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。適量飲水,可以補充水分,調節脂類代謝。 常喝湯,保健康。喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食欲抑制劑。因此,一些肥胖者就采用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯,以減少主食的攝入量,從而達到減肥目的。 減肥茶減肥 減肥茶通過了功能學和毒理學實驗證明,可促進脂肪代謝與分解,維持正常的生理機能,克服了替食型、排匯型,神經抑制型等減肥產品破壞飲食規律,降低人體機能,而誘發其它疾病的缺點。比較好的減肥茶產品有美國夢幻八寶花草減肥茶,其無反彈、無腹瀉、無乏力、無飽、無厭食、無毒副作用,是真正綠色高級減肥茶產品,美國夢幻八寶花草減肥茶還具有排毒養顏,美白皮膚,降低膽固醇,防止動脈硬化,減肥,抗炎,抗衰老等藥理作用。內含大量活性清脂因子,能促進脂肪代謝與分解,加速了燃燒體內多余脂肪,保持脂肪代謝平衡。從根本上杜絕了人體腰、腹、臀部的脂肪堆積。 慢食減肥 平時就餐時減慢進食速度,可以達到減肥目的。日本研究者中村經過觀察,發現同樣的食物同樣的量,肥胖男子用8~10分鐘吃完,而消瘦者卻用13~16分鐘吃完,另外他還對食物進行了咀嚼次數調查,肥胖男子需要7.7次,肥胖女子需要8.1次,而普通男子需要8.9次,普通女子需要9.4次。隨後他又用減慢進食速度進行減肥試驗,結果發現,肥胖男子經過19周,體重減輕4公斤,肥胖女子經過20周,體重減輕4.5公斤。因此中村指出,食物進入人體,血糖就要升高;當血糖升高一定水平,大腦食欲中樞發出停止進食信號時,往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度,則可有效地控制食量,起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢咽。 少飲酒防肥胖 酒中的主要成分是酒精,酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積,每升酒精能產生7千克熱量。蛋白質和糖類及脂肪雖然也同樣能產生熱量(1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量,1克脂肪產生9千卡熱量),但它們含有對人體有益的成分。而酒精則只含有卡路裡,這種卡路裡一味地使人發胖。有人計算過,一大瓶啤酒約等於小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯後或睡前喝酒,如果經常大量飲酒,加上進高熱量食物,就可能造成熱量過剩,增加皮下脂肪的堆積,引起身體發胖。 吃瘦豬肉就不會胖嗎 有人覺得,肥肉含大量脂肪,多吃了血脂要升高,人會發胖。而純精肉含蛋白質,營養價值高,所以多多益善。這種看法其實並不正確。第一,100克瘦豬肉含蛋白質16.7克,而含脂肪卻達28.8克。瘦豬肉其實並不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白質含量還高。所以瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。第二,人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯系的。 喝咖啡能減肥嗎 有人認為,咖啡能“刮”油水,又有興奮作用,多喝咖啡可能有助於減肥,其實不然。第一,咖啡能刺激胃腸分泌,增加食欲。第二,咖啡含咖啡因,能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高,而後者是肝髒合成甘油三酯的原料。第三,人們喝咖啡時常常加糖。所以喜歡喝咖啡的人非但不能減肥,反而會有發胖的趨勢。
二、輕松減肥三原則
談到減肥,恐怕大家首先想到的就是節食和運動了。要不就是每天饑腸辘辘,餓得頭暈眼花;要不就是每天一身臭汗,累得半死。您知道既不用節食也不用運動的減肥方法嗎? 一、合理安排三餐 早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳,不僅可以幫助排便,同時也非常營養健康,至於肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點清淡的,蔬菜要占大部分。 二、飯後站立半個小時 其實女人發胖的最大原因是疏忽,由於工作學習忙,根本沒有時間來合理調配生活,安排自己的飲食起居。其實您可以吃飽飯後至少站立半小時,這既可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事後彌補。 三、睡前5小時禁食 減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。 只要能長期遵守這三項原則,身材自然便會保持苗條漂亮,同時又能享受美食,非常簡單方便。
三、體育鍛煉
穿上合適你的減肥服,進行體育運動,增加能量消耗。 對減肥最有效的運動就是有氧運動,尤其是消耗能量較多的運動,例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等,每次運動最好一次持續做完,中間不要停止,且每次運動消耗熱量須達300千卡,通常這種運動量會造成心跳加快,或流汗的程度。 運動會提高人體的新陳代謝率,但其效果最多只有兩天,因此運動最重要的是要持之以恆,如果不能每天做最少兩天也要做一次。 對於一個極度胖的人,即使是走路可能都是很大負擔,因此選擇運動種類時,要量力而為,還是要以身體能負荷為主,逐漸加大運動量,以免心髒肺髒負荷不了,或是肌肉關節受傷。 跳繩減肥以下列舉數種能消耗300千卡的運動: 慢跑30~50分鐘。 騎腳踏車1小時~75分。 步行1小時~l個半小時。 游泳30~40分。 打網球45分~1小時。 跳繩30~40分。
四、最適合女人的減肥運動
一、游泳: 夏天,再沒有哪項運動比游泳更經濟實惠、一舉兩得了。天那麼熱,跳到水裡的感覺太爽了。資料顯示,水的熱傳導系數比空氣大26倍,若在相同溫度的水裡比在空氣裡散失熱量加快20多倍,有效地消耗人的熱量。測試表明:若在水中游100米,消耗100千卡熱能,相當於陸地跑400米,或騎自行車1000米,或滑冰1500米。 另外“由於水波浪的作用,不斷對人體表皮進行摩擦,從而使皮膚得到放松和休息,所以經常游泳的人,都有一身光潔、柔軟的皮膚”。 二、爬山: 夏天爬山減肥效果顯著。城裡艷陽高照燥熱難忍。到郊區去吧,那兒氣溫至少低二度,加上植被豐厚,空氣清新,心情變得很愉快。天氣炎熱的時候爬山,體力消耗大概增加20%-30%。消除脂肪最好的方法是‘有氧運動’,爬山就是最好的有氧運動。每次爬山准備休息時,拿表測試一下:每分鐘心跳120下,能持續10分鐘,說明運動量達到燃燒脂肪的目的了。 三、散步: 天熱懶得動的朋友可以散步,不要沿著馬路走,汽車尾氣污染嚴重,去公園。找一個有水、有樹、門票又不那麼貴的,我經常去玉淵潭公園,門票才兩塊錢。這兒集各類運動健身項目之大成,適合各類人群:耍劍的、舞槍的、打太極拳的、跳木蘭扇的;這邊民族舞,那邊交際舞。左邊唱戲的,右邊唱歌的,參加哪項都比在家睡懶覺好。 其他減肥輔助措施有:多吃蔬菜水果,少吃主食甜食等。不過,說了那麼多,最重要一點是“堅持”。
五、藥物治療
肥胖被認為是致肥胖的環境因素作用於機體所導致的後果,也是人類在進化過程中對間歇性的飽食和饑馑所產生的適應性反應。靠藥物來達到增加能量消耗、抑制食欲等作用。例如咖啡因,通過提神一般會增加身體的活動量,同時因利尿作用減少體內的水分;但後一個作用只能暫時的減輕體重。減肥藥物的功能不能簡單地認為是“使體重減輕”,而是“使體重長期保持在減輕狀態”。大多數人在服用減肥藥物後,不能使體重保持在減輕狀態,而使體重減輕後又出現反彈。 存在的風險有:市場上減肥產品中,有的含有芬氟拉明、速尿和甲狀腺素等有害成分,消費者不但減肥不成,反而會傷害身體,使用藥物則建議由醫生等人士指導。
六、手術治療
①吸脂減肥術(liposuction)直接抽吸掉多余的體內脂肪。 手術方式:共振吸脂術采用共振原理,在電腦模擬程序控制下,產生和脂肪細胞固有頻率相同的共振波,這種共振波選擇性地破碎脂肪細胞,使其呈液態,而不與皮膚、血管及神經組織發生共振,因而不損傷這些組織與其他吸脂術相比,共振吸脂在有效保護神經及血管的同時,利用負壓吸除皮下已經液化的脂肪細胞,安全、快捷和有效的改善體型,達到減肥塑身的目的。腹部共振吸脂後腹圍能縮小4-5厘米,最理想的可達到8-10厘米。 適合對象:吸脂減肥適合於那些全身肥胖或局部脂肪堆積而顯肥的人,常見的部位是:腹部、腰部、背部、臀部、上肢、下肢、臉部等。 手術時程:一般一個部位只需約30分鐘(局麻)。 恢復需要時間:術後不留疤痕,不影響美觀,半個月腫脹消失,須穿束身衣帶2—3個月。 術後注意事項: 1、在未拆線之前,患部須避免與水接觸。 2、小范圍抽脂一般不影響上班,大范圍抽脂需休息二至三天, 產後減肥別憂郁
孕婦一般生產後,希望急速恢復未懷孕前的美好身段,有者求瘦心切,也不考慮後果,一邊坐月,一邊減肥。或者坐完月子後,馬上到瘦身中心去。
羅克敏的坐月瘦身哲學是:經常活動,不要經常躺在床上,還要堅持給孩子哺乳。
其實,看到瘦身廣告中的名藝人,在產後不久便“打回原形”,擁有苗條身材,實在令一般產後婦女心動不已。
對保健知識有了解的婦女,在坐月期間會加倍小心飲食調養,確保在不影響健康的情況下,減少身上的贅肉。稍微心急者,一心只想減肥,反而把身體給搞壞了,得不償失。
堅持給孩子哺乳
幼教老師羅克敏(25歲),是兩個孩子的媽媽,小兒子約兩個月大。她的坐月瘦身哲學是:不要經常躺在床上,要經常活動。
她懷孕後期體重57公斤左右,現在是50公斤,離她懷孕前只差兩公斤。她說:“也沒特別精心策劃減肥計劃,我在坐月子還吃得挺多的,因為我堅持給孩子哺乳,所以必須吃很多有營養的東西,才有足夠和有營養的奶水喂孩子。
“我覺得哺乳是最好的減肥方式。生第一個女兒時,我堅持喂了孩子六個月母乳,現在也一樣。”
在生第一個孩子前,她和先生上產前課程,講師說過,要瘦身的話,給孩子喂母乳是最佳途徑,她說,在心裡想著想著,生產後,腦子裡便一直有這樣的意識,堅持哺乳,成功瘦身。
在喂母乳時,寶寶長時間吮吸乳頭,可幫助子宮收縮,同時在造奶的過程中,也會消耗母親體內的脂肪,對瘦身有效。
由於坐完月子後,婦女得回工作崗位,因此無法繼續喂母乳。羅克敏建議可先擠出奶水存放在電冰箱中,如果情況許可,在公司裡也可以這麼做。
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