吃什麼東西開胃_大眾科普網

吃什麼東西開胃

可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲；在水果方面，草莓、甜橙有一定開胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高，可能降低食欲；調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等，但不宜過於“刺激”，以防矯枉過正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。

造成食欲降低的功能性原因很多，主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。
解決對策：
調控情緒、放松精神、減緩生活節奏、及時休息，特別強調三餐要有規律，定時、定量，切忌暴飲暴食。加強戶外活動，多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化，避免單調重復，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食欲方面，各類調味品作用獨到，不妨根據自己的口味選擇。另外，應避免粗纖維食物攝入，以免影響胃排空。還有，三餐前禁用各類甜食或甜飲料，否則將雪上加霜。。多吃些山楂、話梅、陳皮等刺激食欲；如果不喜歡前者還有在水果方面，草莓、甜橙有一定開胃效果

吃辣的
大蔥
大蒜
很有效的
不要吃油膩的

胃口不好，消化功能降低可通過以下幾種開胃食物得以改善。一是山楂麥芽茶，山楂具有提高胃酸的作用，加上麥芽更能消食健胃,這兩種東西一般在藥房就能買到，需要注意的是，要買外表略帶須的有芽麥芽，而且要炒過的。二是通過一些蔬果來開胃，如菠蘿蘋果汁，菠蘿中的酶含量較高，喝杯菠蘿蘋果汁既能借助豐富的酶來開胃，又能補充維c，每天喝一杯有助開胃口。需要注意的是，最好喝自己鮮搾的。白蘿卜泡菜也有開胃作用，白蘿卜在所有蔬菜中，對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿卜泡菜時，蘿卜洗淨不必去皮，生姜則要用嫩姜，加上小黃瓜制成泡菜，夏日吃一些既爽口又有助於開胃。

吃點山楂很開胃的。我曾經有一次貪吃吃了一斤多的山楂，結果吃了好多飯和肉才不那麼想吃東西了：）笑話了！不過吃山楂好處很多的，不妨吃一點，可以做糖山楂，挺好吃的

1．吃清淡爽口的食物能開胃。2．吃有苦味的食物能消暑去火3．烹調方法宜蒸、煮，少油炸。4．應多吃些水果5．吃冷食應適量6．飲水要增加7．宜少食多餐

1．吃清淡爽口的食物能開胃
綠豆、小豆、蓮子、荞麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、鲫魚、甲魚、蜂蜜都屬於這類食物，是夏季重點選擇的食物。
2．吃有苦味的食物能消暑去火
苦瓜、絲瓜、芹菜、莴筍的屬性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促進食欲，還能清熱解毒。
3．烹調方法宜蒸、煮，少油炸
比如，綠豆、蓮子作粥，雞鴨清蒸，鲫魚、甲魚、冬瓜、絲瓜煮湯。
4．應多吃些水果
水果是夏季人獲取維生素與無機鹽的重要來源，還能防暑降溫，西瓜、甜瓜、草莓是值得推薦的水果品種。
5．吃冷食應適量
夏天吃些涼拌菜、冷飲令人感覺舒暢，暑意頓消，但不可貪多，特別是老人與兒童脾胃虛弱，尤不能一次吃得太多。
6．飲水要增加
夏季出汗多，一定要增加飲水量，成人至少一天飲水1500毫升，飲水以茶水、白開水為好，也可選擇果汁飲料。
7．宜少食多餐
夏日晝長，人戶外活動多，體力消耗大，提倡少食多餐，忌暴飲暴食，若夜間睡得遲，可加一頓夜宵。