七月大能吃芋頭嗎

七月大能吃芋頭嗎

張家港歷史文化

  張家港境內各地由於成陸時期、建置歸屬和人口來源的不同，形成“江南”、“江北”、“老沙”、“常陰沙”等不同風情習俗。“老沙”、“常陰沙”又統稱“沙上”。從鹽鐵塘、東橫河到三甲裡一線的長江古堤是“江南”與“沙上”的分界。“沙上”又以南中心河為界，西南為“老沙”，東北為“新沙”。“江南”為古老的太湖平原，居民大都聚族而居，民性淳樸剛直，喜武重義；“沙上”屬長江三角洲平原，成陸較晚，居民大多來源於如皋、南通、靖江、海門、啟東等地，民性淳和好強，崇文自立。時光流逝，隨著統一大家庭－－沙洲縣的建立，人們的經濟、文化、情感交流日益密切，各種語言、習俗也正逐步相互滲透。尤其是正直淳樸、奮發向上的民風已成為今天張家港市鄉情民俗的鮮明特點。

  春節農歷正月初一，舊稱過年，民國初年定名春節。春節凌晨，千家萬戶燃放爆竹，俗稱“開門炮仗”晚上燃放“關門炮仗”。近年市區和各鄉鎮所在地為了安全清靜，禁放煙花爆竹。農家仍守舊俗。早晨，合家吃糯米粉圓子，象征團圓；中午吃面或馄饨，意為長壽、興旺。是日，男女老少穿戴一新，見面互賀新禧，小輩要向長輩拜年，長輩要給小孩壓歲錢。政府機關和企事業單位組織集體拜年，並組織擁軍優屬、新春茶話會、文藝演出等活動。舊有的禁掃除、不汲水、不動剪刀等習俗尚存。
元宵節農歷正月十五，古為上元天官賜福之辰，故稱“上元節”。是日晚，家家都要吃元宵（湯團），鬧元宵（放爆竹、焰火）。舊時農村許多農戶或用亂柴堆在田頭、場角焚燒，稱“煨田角”；或用枯竹扎上草把點火在田頭、河邊燃燒枯草，南部稱“放毛柴”，北部稱“燒毛蟲”。夜色蒼茫，野火明滅，別有一番情趣，這一習俗今已消失。元宵日，“沙上”已出嫁女兒要備菜肴，做團子，請母親來家過節，此習俗至今猶存。
  清明節舊時過清明，全家攜酒食、紙錢、香燭、糕團去祖先墓地祭掃、添土，稱“上墳”。也有順作郊游，觀賞春景。解放後，機關、學校、人民團體都於是日或前幾天組織憑吊烈士陵墓，敬獻花圈，寄托哀思。祭祖掃墓之習至今仍有。
立夏節立夏日，人們有嘗鮮的習俗。農戶大多采食青蠶豆、青豌豆等時鮮產品。是日，兒童吃煮鴨蛋，傳說可防“疰夏”。舊時，立夏日還是一年一次人們稱體重的日子，鄉間男女老幼依次坐在畚箕裡用木桿秤稱體重，看一年來的生長胖瘦。
端午節農歷五月初五，又稱“端陽”。舊時，不少農家於是日用菖蒲、艾草懸於門額，用蒼術、白艾煙熏或懸於門前，驅瘟逐疫，用雄黃漬酒或飲、或灑屋角、或在小孩前額書寫“王”字，以解百毒。還有用香料裝入綢袋掛於小孩胸前、腰際，以驅蟲避毒。城鄉居民都要吃用新蘆葉、竹殼包裹的各式粽子，相傳為對愛國詩人屈原的紀念。
乞巧節農歷七月初七，是神話中牛郎織女鵲橋相會之期。白天，不少人家用面粉、砂糖做“巧果”，為應節食品。少女用麥稈折疊成粽子、花籃、風車等小巧玲珑的器物，系上紅綠絲線，相互饋贈賞玩；用紅鳳仙花搗爛後塗指甲。入夜，姑娘少婦，對月穿針，意為“乞巧”。
中元節農歷七月十五，道家稱“中元節”。舊時，各家要祭祀祖先，叫作“過七月半”，故又稱“鬼節”。
中秋節農歷八月十五，三秋恰半，故名“中秋節”。節前，至親好友互贈月餅、禮品，女婿要給岳父母送禮。是日，合家團聚，吃月餅、鮮藕、紅菱、糖燒芋頭。入夜，萬籁俱寂，皓月當空，人們敘坐庭園賞月。
重陽節農歷九月初九，因九為陽數，故稱“重陽”。人們這天要吃“重陽糕”，以示登高避災之意。如今人民政府把此日定為“老年”節，動員全社會關心老人，形成敬老風氣。

冬至節常陰沙一帶稱為“大冬日子”。舊時有“冬至大如年”之說。是日，大多農家祭祖，或遷墳墓。但忌婚嫁。
臘八節農歷十二月初八稱“臘八”，相傳為釋迦牟尼佛成道日。民間習慣用白糯米或新粳米加花生、芋艿、豆類等煮成粥，叫“臘八粥”。富裕人家還加百合、瓜子、胡桃、棗、栗、蓮心等。有甜有鹹。吃“臘八粥”意為避邪保健。
除夕農歷十二月最後一天，臘盡歲底為“除夕”，俗稱“大年夜”。節前，家家都要灑掃門庭，備年貨。有的還要張貼門聯、年畫，辭舊迎新。“沙上”還要蒸糕做饅頭。是日晚，合家歡聚，祭祀祖先，吃“年夜飯”。入夜，鳴放爆竹，家人圍坐“守年歲”，歡聲笑語達旦。
此外，還有農歷二月初二為龍日，一些地方興吃“撐腰糕”，以期身強力壯投入春耕；二月十二為百花生日，要修剪花枝，枝上貼紅紙，表達愛護花木；十二月廿四為灶神生日，要做團子、饴糖餅祭灶神，稱“送灶”。
一、婚嫁
解放後，封建時代的婚禮舊俗逐漸革除。男女一般20歲左右開始擇偶，多半由父母或青年本人央人作媒（亦稱介紹人），不少是自由戀愛。江南地區，介紹人有2位，一為男方媒人，一為女方媒人。“沙上”，媒人一般為一對夫婦。男女雙方在介紹人引帶下，經“看人家”、定親（江南、老沙稱訂婚、跑動；常陰沙稱押日、上下），然後男方備彩禮，委托介紹人到女方商定婚期，擇日結婚，男女青年到當地人民政府進行婚姻登記，領取結婚證。
婚日，男女雙方都宴請賓客。新郎於當天上午由介紹人陪同上岳家迎娶。進宅時，男方鳴炮報喜，女方鳴炮迎接。新郎在女家吃午飯時，拜認女方長輩，飯後即返家恭候新娘。女方隨之“起妝”（發家妝）。妝奁舊時多為家具、被褥，現今還有家用電器等。新娘於下午盛裝出嫁，告別父母親人，在數名未婚小姐妹的陪同下“動身”，於華燈初上時至夫家。女方鳴炮報喜，男方應聲鳴炮相迎。婚禮開始，入席宴飲，新娘參見公婆及長輩（常陰沙一帶為第二天）。宴後，親朋歡鬧新房，俗稱“鬧新房”。在“江南”是第二天，在“沙上”是兩天後的雙日，新娘要偕丈夫回娘家謝親，俗稱“回門”，當天返回。滿月後，女方方可回娘家探親住宿。“老沙”還有“會親”習俗，即男方於婚後數日，邀請女方親屬長輩來家聚宴，作為來往走動的開始。在婚後數日，男方還要備禮謝媒。至此，婚禮才告結束。
城鎮和鄉間部分地區婚嫁已行新法，婚事簡樸、熱鬧。少數行集體婚禮或旅行結婚的，就更簡便。
二、喪葬
舊時貧富懸殊，有錢人在老人生前就備“壽材”與墓地。死後，從發“訃文”、“殡殓”、“吊奠”直到“斷七”、“百日”、“周年”等，喪儀繁雜。尤其開喪出殡，雇樂手奏哀，請僧道誦經，極盡奢糜。普通勞動者生活困苦，人死往往借債營葬，薄棺殓，蘆席卷，埋入土內。無地的葬在義冢。
解放後，殡葬、奠儀都有改革。50年代沿用土葬，60年代提倡棺木深埋。鄉間，人死後，先向親友“報喪”，再擇日開喪，親友前往吊唁，俗稱“吃素飯”、“吃豆腐”，沙上稱“吃米飯”。殓前為死者沐浴更衣，理發整容，放置前屋；掛帏幔，設靈座，供死者“牌位”、遺像，設香燭齋羹祭奠。直系子孫披麻戴孝，其它親友發一白布束腰，或臂佩黑紗，表示哀悼。出殡時，子孫先行，棺木居中，親友隨後，直至墓地安葬。1966年後推行火化。1975年起全部實行火化。在開喪當日將死者用車船載至火葬場，親屬向遺體告別，然後火化，家屬將骨灰盒捧歸。干部職工，由生前單位開追悼會，寄托哀思。
鄉間喪葬後大多設靈座，放置遺像，每七日祭一次，七期為限。江南老沙重五七，常陰沙重六七。“終七”撤靈座，喪禮才告結束。
三、喜慶
生育生男舊稱“弄璋之喜”，生女稱“弄瓦之喜”。產婦臨產前夕，娘家備糖、糕點前往探望，叫“催生”。分娩後，親友都往送禮慰問，俗稱“送湯”、“送產婦羹”。嬰兒滿月，產婦家做滿月團子，吃滿月面，辦筵席答謝親友，並用染成紅色的熟雞蛋回贈親友，男孩為單數，女孩為雙數，以示喜慶。現時育齡婦女須憑《准生證》懷孕生育。
祝壽平時一般都過生日，從50歲開始慶壽，以後逢十慶一次。習慣上稱50為半百小慶，60為花甲歡慶，70為古稀喜慶，80為眉壽榮慶，90為耄耋嘉慶，100為人瑞大慶。祝壽時間，“江南”大多放在大年初一，“沙上”大多放在生日那天。壽筵大多由兒子操辦，女兒和親友前往送壽禮，吃壽面，恭祝老人健康長壽。一般人家借壽日子孫團聚，共敘天倫之樂。如今過生日者居多，慶壽者較少。
建房“江南”稱“起屋”，“沙上”稱“砌屋”。舊時先要請陰陽先生看“風水”，如今由村民委員會統一規劃。基地確定後便擇日破土動工。上正梁時，由一工匠手拿糕團、饅頭,口念吉祥話語,將糕團、饅頭從房上拋下，俗稱“拋梁”。宅主和主婦用紅綢布接“寶”，四鄰老少前往搶接。拋梁結束，主家要宴請工匠及親朋鄰裡，俗稱“待匠酒”。
此外，青年人參軍入伍和考取大學，親友常備禮賀喜，主家通常要設宴致謝。
一．拜師學藝
解放前，青少年當學徒，都需拜師，商業稱“學生意”，小手工業稱“學手藝”，從師期限，一般3年。學徒邊學藝，邊幫師傅家裡燒飯、抱小孩子、干雜活。期滿，商店學徒即升為伙計；學手藝的辦謝師酒，並在師家幫工3年，領少量工資，俗稱“學三年，幫三年”。解放後，農村拜師學手藝之風仍有。拜師要“壓帖”（一種文字或口頭的學藝規定），出壓帖費數百元。從師年限，雙方商定，一般為2～3年，無幫工期。滿師後，辦謝師酒，宴請師傅及師門長輩，作為獨立從事生產的開始。
二、義親、寄親
解放前，雙方為相互修好和依仗而結拜為兄弟，稱“義結金蘭”，也有因撫養或拜認的義父母、義子女，均稱義親。解放後，此俗已廢。寄親是自已或子女攀認寄父母，或自已收認寄子女而結成的親屬，多數是為相互依靠，少數為保佑子女健康生長，認寄多子女父母。結寄親後，逢年過節，婚喪喜慶，彼此往來，與至親無異。此俗流傳至今。
三、上茶館
解放前，農村集鎮茶館特多，俗語“十家店鋪三茶館”。農村中有上茶館喝早茶的習慣。清晨，附近農民就上市到茶館喝茶，三三兩兩坐成一桌，相互扯談，從天南海北到村坊巷裡，奇事新聞，無所不有。在國民黨白色恐怖時期和日偽時期，茶館中貼有“莫談國事”的警語。一些老年農民，天未亮就上茶館，風雨無阻，作為常客。上茶館的，還有談生意的商人，接主顧的作頭工匠。還有喜養鳥雀者，攜籠鳥來茶館飲茶調鳥，一時紅裳翠羽，鳴聲啁啾，為茶館清晨增添水鄉情趣。上茶館喝茶的習慣一直流傳至今，但人數已較前為少。
四、分家
分家是分割家庭財產的俗稱。解放前，農村一般在兒子成家後開始分家，亦有長子一成家就先分家，家產平均分給兒子。嫁出的女兒一般無權獲得家產，亦無贍養父母的責任。分家由父母作主，請母舅及族裡長輩到場，兄弟協商，寫下分家書，又稱“分關筆據”，列出每人分得主要財產的細目，亦有訂立贍養父母老人的協議。分家書一經簽名蓋章，長輩作證就生效。
解放後，對公民私有財產的繼承，婦女享有同男子平等的權利。但農村多數仍行舊俗。
五、忌諱
煤與“霉”諧音，解放前忌，改稱“利市”，解放後已不忌。
店鋪晚上關門，因關門與停業同義，故忌，叫“打烊”。
肉鋪賣豬舌，“舌”與“蝕”諧音，故忌，叫“賺頭”。
病人服藥忌稱“吃藥”而稱“吃人參”。今不忌。
“鮠魚”，“鮠”與“回”諧音，漁民忌，稱為“來魚”。
船民、漁民吃飯忌將筷擱碗上，吃魚忌將魚翻身或夾斷，犯忌不吉，意為擱淺或翻船。今仍忌。
農村老人忌稱63歲，迷信說法“七九六十三，不死鬼來攙”，故多數超前自稱64歲。
產婦未滿月忌去親戚鄰捨家，今鄉間仍忌。
父母去世未滿月，子女忌理發，否則認為不孝。戴孝期間，忌走親訪友，更忌人喜筵、壽堂。今仍注意。
商店的門檻忌坐，怕擋生意，不吉利。今不忌。

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