12個月小兒喝牛奶應如何稀釋? 內容簡介:介紹嬰幼兒喝牛奶的注意事項,牛奶已成為大多數人不可或缺的營養保健食品。然而,許多人並不曉得牛奶應該怎樣喝?如何搭配?請大家都來了解點牛奶的常識知識吧。<<<<<<
當今世界都市生活緊張而忙碌,人們在緊張的工作生活節奏中常常會忽視對飲食的要求。特別是年輕的父母們在安排孩子的飲食時候,不同的食品都有什麼不同的營養?不同年齡段的孩子適合哪些食物?早中晚三餐怎樣進行葷素搭配才是合理???為了讓您的寶寶能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病,特色飲食網小編精心為您搜羅各類飲食保健信息,希望能夠幫助您讓寶寶健康飲食!飲食健康!
如今,牛奶已成為大多數人不可或缺的營養保健食品。然而,許多人並不曉得牛奶應該怎樣喝?如何搭配?請大家都來了解點牛奶的常識知識吧。
牛奶討厭“熱戀(煉)”
通常,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,而焦糖可誘發癌症。
“煉乳”是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。別以為“凡是濃縮的都是精華”,用煉乳代替牛奶喂寶寶不可以。煉乳太甜[$aa%內容由*特色飲食網*- http://xn--w2xs45ad2qlqa.cn 提供&a* http://特色飲食.cn ^a^],必須加5~8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,蛋白質和脂肪的濃度又比新鮮牛奶下降了一半。即使加水稀釋到蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量還是偏高許多。
別逼牛奶“同性戀”
牛奶+奶粉=同性戀。有人認為,新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。有人配制奶粉飲料時,總是多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標准,認為越濃,身體得到的營養就越多。這都是不科學的。實際上,嬰幼兒常喝過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒髒器嬌嫩,不能耐受過重的負擔。
牛奶與糖緣分有限
許多人說不加糖的牛奶不好喝,也不好消化,所以就在奶中加糖,而且越多越好,這不科學。牛奶加糖要注意適量:加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,每100毫升牛奶一般加5~6克糖為宜。
牛奶裡加什麼糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後,變成葡萄糖和果糖被人體吸收。直接加葡萄糖不好,因葡萄糖甜度低,用多了產熱過量,容易發胖。
不要在加熱牛奶前加糖。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃~100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮好的牛奶晾到溫熱(40℃~50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。
牛奶+蜂蜜情在睡前
每晚睡前喝一杯加一匙蜂蜜的熱牛奶,有鎮靜安眠作用。因牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明,鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力;還可緩解消除年輕女性痛經。 喝牛奶不用稀釋,但牛奶中蛋白質含量雖高於母乳,其中4/5為酪蛋白,而且牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利於嬰兒消化、吸收,建議還是為寶寶選擇配方奶粉 當然不好了 怎麼溶解呢 要用溫水調和 奶粉沖調方法是否正確就與便秘的發生有關:未依正確方式沖調,可能會影響寶寶排便。另外,飲食變化時也容易導致排便狀況改變,例如母乳換嬰兒奶粉、甲品牌換乙品牌嬰兒奶粉、或添加副食品等,有些媽媽在寶寶便秘時會試著轉換不同品牌的奶粉,初時因寶寶腸胃道接受新的刺激,糞便較柔軟,看來便秘似乎改善了,但在適應新的配方後又產生便秘的現象。 其實改善嬰幼兒便秘的方法應該是找出便秘的原因,再針對該原因改善,一味的換奶並無法改善寶寶的便秘。 可在睡前喝牛奶時,加一些米粉之類的東西。應該斷掉夜奶為好,這樣,可以培養寶寶良好的睡眠習慣,大人也相對輕松一些。
嬰兒晚上睡不安的原因很多,往往與睡眠條件不好引起不適或身體有病有關,也有可能是缺鈣的表現。其他原因如饑餓、被子蓋得太多、尿布濕了或尿褲太緊等;幼兒睡眠不好也可與睡前過度興奮或緊張、日常生活的變化,如出門、睡不定時、搬新屋有新的保姆和陌生人來有關;我曾經見過由於老的保姆走了,引起嬰兒晚上睡眠不安者。白天睡的太多也可影響晚上的睡眠。
此外小兒的內在因素對睡眠也有影響:大腦神經發育尚未成熟。孩子生理上尚未建立固定的作息時間表。寶寶生物時鐘日夜規律的調整,要倚賴寶寶生理成熟度的配合。
兒童天生的氣質,傾向過度敏感、無規律、反應強度高或低反應。不但要花長時間來建立自己生理時鐘的規律性,也較難適應環境的變化。
解除了引起睡眠不好的因素後,有時每隔2~3小時還會出現輕度哭鬧或煩躁不安時可采取輕拍或撫摸孩子,可使寶寶重新入睡。不要馬上又抱又哄,或給他喂奶和喝水,這樣會養成孩子夜間經常醒來的不良習慣。某些神經類型的正常小兒晚上睡眠很差,但只要吃、發育增長沒問題就不必太擔心。
此外,應安排個安靜、舒適的睡眠場所,室溫適宜、空氣清新、被褥厚薄合適、燈光可暗些;培育良好的睡覺習慣,睡前不過於興奮或做大運動量的運動,不宜訓斥孩子。每天晚上到9點就關燈,大家都睡覺或到另外的房間去活動,創造一個安靜的環境,讓他睡。嬰兒最好側睡,尤其是吃飽後應向右側睡,俯臥易壓住口鼻影響呼吸,仰臥會因吐奶引起嗆咳。並逐漸讓這成為一個習慣,不輕易破壞這種習慣。晚上不要逗她玩,喂飽後就讓她自已入睡,哭也不要管,幾天後自然會形成習慣。斷奶好要讓寶寶一覺睡到天亮,去除夜間喂奶這一環節是很重要的.從寶寶兩個月大以後,您就可以開始選擇從晚上10點到半夜之間,有規律地喂奶,這種集中喂哺方式,可以訓練寶寶按時吃奶的習慣.寶寶喂得飽,他在以後的幾個星期中,睡眠的時段就會逐漸加長,慢慢習慣白天和晚上的不同.最初幾周,寶寶在集中喂哺後醒來,抱抱他再給他一瓶奶水是沒有關系的,但是要確定他真的醒了,而且確定餓了. 以下的[四個晚上]逐步可以幫助小寶寶一覺睡到天亮,去除在半夜喂寶寶的習慣,這個方法適合二到五個月,體重至少四公斤的健康嬰兒,因為一般嬰兒在二到三個月時,已經可以從白天和傍晚的喂奶得到足夠的營養,不需半夜再喂奶了! [第一晚]:准備一奶瓶溫開水約等於平時寶寶一餐的奶量,叫醒寶寶集中喂哺,在他醒著的時候就放回床上,如果寶寶在10-20分鐘之後,還是不能入睡,就再給他一瓶溫開水,如果寶寶繼續吵鬧,才喂他喝奶. [第二晚]:上床前准備一瓶溫開水給寶寶,比以往時間晚30到40分鐘集中喂哺,如果他沒有很快睡著,就在小床上哄哄他,這次比前晚多5到10分鐘,一小時之後,寶寶如果還在哭的話,才用奶瓶喂他. [第三晚]:繼續比第二晚拖上10到20分鐘,再進行第四晚的訓練. [第四晚]:多數寶寶會睡到早上5,6點,如果寶寶已經調整到晚上不吃東西,就能自己入睡,則已達到目的;如果寶寶還不能,請繼續拖延,或者再試幾個夜晚,一定能成功的. 祝您寶寶身體健康!
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