腸炎三餐吃什麼_大眾科普網

最近腸炎很嚴重我想知道有什麼飲食上的注意和習慣謝謝

冷酸辣甜油生食物暫時不要吃

1、低脂、少纖維。不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物,可選擇容易消化的細掛面、燴面片、馄饨、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等,以使腸道得到休息。

2、腸炎患者如伴有脫水現象時,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,以補充水、鹽和維生素。

3、排氣、腸鳴過強時,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

4、病人身體弱、抵抗力差,因而更應注意飲食衛生,不吃生冷、堅硬及變質食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調味品。

5、蘋果含有鞣酸及果酸成分,有收斂止瀉作用,可經常食用。

現介紹幾款有止瀉作用的藥粥,患者不妨一試。

大蒜粥:取大蒜30克,去皮,切碎末,粳米100克加水1000毫升煮粥,早、晚溫服,有止痢、止瀉效果。

馬齒苋粥:鮮馬齒苋90克(或干馬齒苋30克),加粳米100克煮粥,早、晚服用,可止瀉。

山藥蓮子粳米粥:山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥,早、晚服用,有健脾和胃及止瀉之效。

你好;
腸炎患者應注意

一、休息：休息對疾病有很大好處，特別對活動期病人要強調充分休息，減少精神和體力負擔。隨病情好轉可逐漸增加活動量，但一般應避免重體力活動。

二、飲食和營養：腹瀉期要注意補充營養，又要適當減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣飲食，以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。關於結腸炎患者喝牛奶的問題，要看喝牛奶後有無腹瀉加重，因為潰瘍性結腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏，另一方面，有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉。在我國，患有乳糖酶缺乏症的人要比西方為多，因此，對腹瀉期的炎症性腸病患者應仔細詢問有無對牛乳過敏史，限制乳制品的攝入，有時會起到止瀉的效果。

由於腹瀉便血、長期攝食過少和吸收營養不良等因素，患者可能有缺鐵、葉酸缺乏或貧血、應給予適量補充。一般可經口服或注射補充，運用益氣健脾、養血補腎中藥也可達增加體質和補充營養的目的，但不要濫補，要辯證用藥。長期腹瀉者，要補充鈣以及鎂、鋅等微量元素。

三、糾正水和電解質平衡紊亂：重度患者由於大量腹瀉、發熱，容易有脫水，水鹽代謝紊亂和低鉀，尤其是用大量激素治療時，尿鉀排出增加，更容易導致低血鉀，而低血鉀可誘發中毒性腸擴張，因此，患者要在醫生指導下用藥，更要注意用藥後反應。門診患者如因病情加重，出現水和電解質平衡紊亂，要及時住院治療，以便及時靜脈補充水，氯化鈉和鉀鹽，糾正水和酸鹼平衡紊亂。
有以下幾點，您參考一下吧！
1．少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。
2．注意補充蛋白質及維生素。在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養，改善症狀。慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米面類、魚蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。
3．慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
4．排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生發酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。
5．柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。
6．慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易並發感染，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
7．慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。一些本不應對腸道造成影響的食品，如雞蛋、牛奶等，但食後腹瀉加重，過敏源一時也分辨不清，因此發現問題，要找出原因，摸索規律，盡量不要食用。
急慢性反復不定的腹瀉除了服用藏藥[金诃坐珠達西]的積極醫治外，飲食調理也是非常重要的。飲食的調理能減輕腸胃負擔，促進腸粘膜修復，在用藥過程當中，通過飲食調理，供給腸道充足的營養，改善營養狀況，避免刺激，使腸道得到適當的休息，有利於早日康復、縮短用藥療程。
因此，急慢性結腸炎患者的飲食原則是

1、食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性為宜。少渣食物可以減少腸蠕動，使腹瀉得以緩解，可進食雞蛋、細掛面、爛米粥等。含粗纖維多的食物和水果、蔬菜盡量少吃。

2、慢性結腸炎的病程長，經常反復發作，為改善營養狀況和腸道環境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應在供給富含維生素、無機鹽、微量元素的食物，尤其是含維生素c、維生素b乃鐵豐富的食物，以補充體力、滋養身體。

3、多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉，再通過[金诃坐珠達西]綜合治療調理有利於早日康復。如：馬齒苋、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞、胡椒等

4、適當控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹調要少用油，采用蒸、氽、燴、焖等方法。忌食豬油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。

5、忌吃產氣食物。此病由於反復發作，在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生，因而結腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等並發症。

6、忌生冷瓜果。此病患者多為脾胃素虛、腎陽衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西紅柿、蚌肉、海參、百合湯等，會進一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內停，同時這些食品本身性質滑利，會加重腹瀉腹痛。

7、忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生結腸過敏，導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便作用，所以也不能食用。

回復:經常小腿抽筋是怎麼回事

人一生都需要補鈣

在當今醫學科學飛速發展的時代，人們在盡情享受物質文明的同時，心腦血管病、膽結石、糖尿病等被稱為現代文明的疾病隨處可見。醫學界投入許多力量，上述疾病仍無法徹底根治，使很多人終身患病，甚至留下殘疾。
現代醫學研究表明，鈣營養與體內免疫、神經、內分泌、消化、循環、運動、生殖等十多個系統的功能密切相關，鈣離子參與生命進化及生命運動的全過程。基礎醫學臨床醫學的研究已證實：鈣離子對生命的影響巨大,也就是說人類健康離不開鈣。於是提出了補鈣不僅限於兒童和老人，而是人的一生都需要補鈣的理論。全國營養調查發現，中國人營養是鈣營養缺乏。人均鈣的攝入量僅達到體內需求標准量的％左右。坦白地講，靠一日三餐永遠無法滿足機體所需要的量，嚴重的鈣營養缺乏是人類健康的一大隱患。
人的一生都需要補鈣。從胎兒期3個月開始，胎兒對鈣的需求量驟然增加，母體低鈣將直接影響了胎兒的身高、體重、頭顱、脊椎及四肢的發育。懷孕的後三個月，母體繼續缺鈣，孕期會造成腿抽筋、流產、難產、骨盆畸形，甚至出現嚴重的產科並發症，妊娠高血壓症，癫痫、高血壓、蛋白尿、水腫，嚴重危及胎兒和母親的生命。為避免以上症狀，懷孕期補鈣要達到每日1000毫克－1500毫克。
出生後28天內為新生兒期。此期出現胎兒自生的低鈣期，以激發鈣的自穩系統的啟動，此期需從母乳中攝取大量的鈣營養。否則會出現低鈣驚厥哮喘等危險症狀。
出生兒28天至6歲為嬰兒期。此期為人一生中代謝最旺盛時期，大腦和身體的迅速發育，乳牙長出，此時體內的鈣量將直接影響到前期的生長發育，出現出牙遲，厭食多汗、枕禿、雞胸、“o”型腿、“x”型腿，發生上呼吸道感染。消化不良腸炎等，給生活和成長帶來不便。
18歲以前為青少年。此期成長速度快，腦的重量增加，腦的內部結構發育完全，恆牙長出，神經系統要在此期發育成熟，到19歲骨骼愈合，身高的增長開始變慢，錯過這個時期開始補鈣，將直接影響到成年後的健康狀態。
成人期代謝旺盛，體內骨鈣儲存達到最高時期，但這一時期工作、學習、生活的壓力加大，會消耗掉體內大量的鈣，出現了工作消極，精力不集中、腿抽筋、孤獨、自卑、免疫功能低下等等障礙，這一時間如果不補鈣，將會造成各種老年疾病的發生。
45歲以後進入中老年階段。由於繁重的生活壓力，消耗掉體內大量的鈣營養。自穩系統亢進，甲狀旁腺分泌破骨素，從骨骼中以4％的速度將鈣調入血液，造成骨密度下降，形成骨質疏松症。老年人隨年齡的增長，骨鈣丟失可達30％－50％。長期的入不敷出，導致血管，組織、細胞內的鈣量增加。隨之，血管壁、心肌、腎髒中產生鈣淤積，造成周身麻木，神經衰弱，情感淡漠，便秘、嗜睡、性功能減退、動脈硬化、冠心病、糖尿病、結石症、腫瘤等多種老年性疾病。在此時，甲狀腺的c細胞會分泌降鈣素促進骨鈣還原的過程中又形成了游離鈣在大骨節邊緣的異位沉積－－骨質增生。也就是由於缺鈣而形成的。這些病理生理變化致使很多中老年人的生活受到困擾。
女人的一生都要補鈣，尤其是進入45歲－55歲間進入更年期，卵巢功能減退－－消失過渡期，由於雌激素下降，抑制了甲狀旁腺從骨骼中提取鈣，造成了婦女在此期間盜汗、潮熱、怕冷、頭疼、煩躁、腿抽筋、失眠、便秘、性冷淡，甚至出現器質性病變，女性在懷孕期間丟失鈣達到了3萬毫克，哺乳期間丟失鈣每日300毫克，鈣丟失造成了女人未老先衰和各種病症的發生。所以，女人的一生都要補鈣。
隨著人們補鈣意識的不斷增強，面對社會上眾多的補鈣產品，中國第二屆鈣代謝研究研討會，中國婦女兒童優生優育協會，1998年5月在北京召開大會向全國人民推薦天獅營養高鈣素，這一系列鈣產品填補了國內外空白。是中國科學院的專利產品，從此開創了一個由藥補到食補的新紀元。天獅牌營養高鈣素為均衡營養鈣，有適合所有人群使用的加強型、兒童型、降糖型、鈣寶、咀嚼片等十余種產品。
通過五年的臨床驗證，營養高鈣素除了對骨質疏松、高血壓、糖尿病、兒童佝偻病食療取得了滿意療效。並對心髒病、高血脂、皮膚病、關節炎等120種疾病取得了不同程度的食療效果。
大量的事實證實，鈣對防治疾病，促進健康有重要的作用。補鈣對人類生命品質的提高有不可忽視的重大意義。是人們自救、戰勝疾病、擁有健康的好途徑。

摘自《中國保健營養》雜志 2000年11期