哺乳期婦女吃什麼蔬菜最有奶

更多其他有經驗的喂母乳媽媽的支持。

上班喂母乳的媽媽所面臨的最大問題就是疲倦：充分的休息較能勝任許多事情而使生活更為圓滿。記著您有3個角色要扮演：職員、家庭主婦、媽媽。了解自己的極限，多請求別人的幫助。

那是值得的嗎？放棄喂母乳會比較容易嗎？有一個職業婦女她前一個孩子喂配方奶而現在這一個孩子喂母乳，她這樣說：“喂母乳後，讓很多事情簡化多了，而且使我一回到家就自然而然的會花時間跟小孩在一起”

其他的媽媽說：“因為喂母乳，我的小孩在身體與精神都得到相當的好處”。還有媽媽說：“我才不願意因工作而使我的嬰兒失去喂母乳的好處”。

國際母乳會是一個非營利的義工團體，在全世界超過60個國家有此組織，是世界最大的母乳資訊中心。我們提供最新最正確的哺乳資訊給需要親自哺乳的媽媽以及支持哺喂母乳的相關人士。請您和國際母乳會一起珍惜親子關系，回歸自然哺育。
回答者：開心辭典小丫-舉人四級3-2812:26

產後缺乳宜食：
1富含維e的食物
2富含蛋白質、糖類、和維生素的食物。如豆漿、牛奶、魚、肉、蛋、新鮮蔬菜和水果等，宜多吃並多喝湯
3啤酒，產婦適量的喝啤酒，能提高血清催乳素的濃度，促進乳汁分泌

禁食：生冷、寒涼食物，如茄子、黃瓜、冷飲、涼菜等。

花椒：花椒有回乳的作用，食後會導致產婦乳汁減少或斷乳。

鲫魚1條，豬蹄1只，煮熟連湯吃

莴苣3個，碾泥，用酒調服

核桃仁5枚，搗亂用黃酒沖服，一日兩次

冬瓜皮和鲢魚煮湯喝

炒熟的芝麻20克，食鹽少許，共同碾成細面。開水沖服，每日一劑

雞湯、魚湯、排骨湯、多種湯菜都有催乳功效。如果在湯裡再放入10克穿山甲、通草、漏蘆等中醫，則催乳效果更顯著

口服維生素e，每天2次，每次200毫克。連服3天，乳汁會明顯增加

一、炖豆腐豬蹄香菇

此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。

原料：
豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，姜絲、蔥段各5克，味精3克。

制作：
1、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。
5、將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、姜絲、蔥段、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。

二、蔥燒鲫魚

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鲫魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜肴。

原料：
鲫魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。

制作：
1、鲫魚去鱗、鰓、內髒，洗淨；小蔥擇洗干淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。
2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鲫魚煎透，撈出瀝油。
3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下姜末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火炖30分鐘，撒入味精，即成。

三、肉丁香干炒青豆

此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素e、尼克酸等多種營養素，有利下奶。

原料：
豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡蘿卜100克，植物油15克，醬油10克，甜面醬、白糖各5克，姜片2克。

制作：
1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿卜、豆腐干洗淨，均分別切小丁。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿卜丁，炒至快熟時，放豆腐干，加甜面醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。
3、旺火快炒菜時，如嫌太干，可略加水炒至熟。

四、沙鍋鲫魚

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。

原料：
鮮鲫魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。

制作：
1、將鲫魚刮鱗去鰓，取出內髒，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控干水。
2、將豬肥膘肉洗淨，切成小丁；香菜擇洗淨，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗淨，切成絲；姜洗淨，切絲。
3、洗淨沙鍋，放入鲫魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火炖30分鐘，加味精、香菜段即成。

五、鯉魚通乳湯

鲫魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。

原料：
鲫魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，姜片10克，胡椒粉2克。

制作：
1、將豬蹄弄干淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。
2、將鲫魚去鱗、鰓、內髒，收拾干淨，洗淨。
3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鲫魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜、蔥，用味精調味後即成。
4、豬蹄一定要收拾干淨，去掉毛，刮洗干淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。

六、三鮮湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素，具有滋補、催乳作用。

原料：
水發海參50克，雞脯肉50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

制作：
1、將冬筍切成小片；油菜心洗淨，用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。
2、鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。

七、豬蹄湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。

原料：
豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、姜片、蔥花、花椒各少許。

制作：
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。

八、木瓜煲鳅魚湯

此湯含豐富的維生素a、維生素c、蛋白質和礦物質等，具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鳅魚湯”是國民間傳統的催乳驗方，有效的發奶劑，專治婦女產後乳汁缺乏等症。

原料：
木瓜1個，牛鳅魚2條（約600克），生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。

制作：
1、將木瓜刮去外皮，去核，清水洗淨，切成厚塊。
2、把牛鳅魚去鱗、鰓，清除內髒，清水沖洗干淨；杏仁、蜜棗分別用清水洗淨。
3、將鍋置於火上，下豬油，燒熱，放入牛鳅魚煎香至透，盛出。
4、將清水適量放入煲內煮沸，放人姜片，牛鳅魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。
5、把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味，便可飲食。
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《促進奶水的分泌》

許多新媽媽困惑著她們將來怎麼會知道寶寶是否得到足夠的奶水呢？而且也煩惱著她們可能不會有足夠的奶水來喂小孩，通過了解母奶產生的過程，會讓人放心。

事實上，您奶水的多少是由嬰孩吸吮的情形而決定的，當您的嬰孩吸吮您的乳頭時，他的吸吮刺激您體內的兩種荷爾蒙，泌乳激素及催產素，由腦下垂體分泌。嬰兒越吸就越有荷爾蒙、蛋白質的產生，假如您的嬰孩需要吃的奶超過您產生的奶水，那麼他會吃的頻繁些，努力的吸吮產生更多的奶水。催產素在乳房內引起收縮使擠出奶水供給嬰兒，這稱做“噴乳”反應，這也是媽媽們所以在剛開始喂奶後會覺得乳房內緊緊麻麻之原因。

母乳制造是一個最好的供需原理。在剛開始，您的身體不知道嬰孩需多少奶水，在哺乳一段時間以後，您的身體便可以作適當的調整來配合您的嬰兒所需。

您的嬰孩獲得足夠的奶水嗎？

從以下幾點您可以肯定您的嬰孩是獲得足夠的奶水的：

1、每天換6到8次很濕的尿片以及排大便約二至五次。稍大時(六至八周以後)排大便次數會漸減，可能一天一次或三、四天才一次，仍可從濕尿片來觀察他是否得到足夠的奶水。

2、他體重每星期平均增加4到7盎司或一個月一英磅(453克)，雖然普通的嬰孩一星期是增加4到7盎司，但不一定每星期都一樣，會有時多、有時少，這都是正常的。

3、您嬰孩第一次檢查身體時切記，大部分的嬰孩在剛出生後體重都會減輕。而體重增加的計算應由嬰孩體重的最低點算起而不是出生時的體重，有些嬰孩過了三、四星期才增加至出生時的體重。

4、他需要時常喂奶----在一天24小時內須喂8到12次或者每2或3小時喂一次。這是平均情況，但有些嬰孩吃的次數多，有些少。吃的次數少不見得是不正常，除非他的體重增加情形不良好。

5、他看起來是健康的----他膚色很健康、皮膚很有彈性，長胖了、長高了而且機警有活力，肌肉有彈性。

錯誤的警訊

有些媽媽以為她們是沒有足夠的奶水，而事實上她們奶水的供應是正常的。她們不了解喂母奶嬰孩的一些正常的差異，有時會為一點點特別的症狀而煩惱。其實如果您的嬰孩體重增加正常，換尿片情形也正常，那麼便沒有什麼好煩惱的，你的嬰孩就象以下的情形：

1、您的嬰孩需要時常喂奶
許多嬰孩需要時常吸吮或時常與媽媽在一起的需求，這都表示他是得到足夠的奶水的，而不是缺乏奶水。

2、您的嬰孩似乎老是饑餓
母奶較牛奶易於消化，也不似牛奶之給未成熟的嬰孩胃腸的負荷，所以吃母乳的嬰孩需要更常喂奶。

3、您知道您的嬰孩的喂奶習慣、體重及睡眠，不需與其他嬰孩比較的。

因為每一個嬰孩都是獨立的個體，一般的正常情形下有著個別的差異。

1、您的嬰孩突然需要時常喂奶，時間也久些。
新生兒時睡眠多的孩子突然醒的多而且需要更常喂奶，同時嬰兒在這時候也長得很快（通常差不多在二個星期、六個星期、三個月大時）。這時他們需要更常更多的喂奶，也刺激您有更多的奶水以配合他們成長的需要。

2、您的嬰兒突然縮短吃奶的時間，也許每次喂奶會減少5-10分鐘。

這時他吃奶可能較有經驗了，所以能吸的比較快。

假如擔心奶水供應不足

如果您奶水的供應不能滿足嬰兒的需要時，那麼您要了解一下所以缺乏的原因，下列有幾個因素是引起奶水缺乏的現象：

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