8/38/07/1053583807.2303310.jpg "border="0"onload="javascript:if(this.width>screen.width*0.35)this.width=screen.width*0.40"></a> 美國人的喝奶意識要強多了。美國早在1943年就通過立法,專門撥款開展學生餐和學生飲用奶計劃。上個世紀50年代,美國又提出“三杯奶運動”,鼓勵國民每餐一杯奶,順利解決了當時的美國人普遍存在的鈣不足問題。如今,乳制品已成為美國人的當家食品。據統計,美國人年人均牛奶消費量在300公斤左右,平均每天喝奶0.83公斤。
大量奶制品的攝入對改善美國人的體質影響很大。美國人看上去大都很結實,這跟多喝牛奶不無關系。一位華人朋友告訴記者,他的女兒是在美國出生的,1歲後幾乎天天喝牛奶,“不給喝牛奶就不睡覺”。長到二三歲的時候,小家伙三四天就能喝一大桶(1加侖,約合4.5升)牛奶,現在長到6歲了,每天也要至少喝三杯奶。他說,女兒的身體現在結實得就像小牛犢一樣,很少生病,大冬天穿條單褲都不怕冷。
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