老人不想吃膩的東西那買點什麼補品吃好呢

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中醫學認為，冬季為“閉藏”之季.由於陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處於抑制、降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進髒腑活力.

那麼冬季進補什麼時候最為適宜?民間有“冬補39”的習俗，這是根據中醫學“冬至一陽生”觀點確定的.傳統上認為，“冬至”是冬3月氣候轉變的分界線，由此，陰氣始退，陽氣漸回，這個時候進補可扶正固本、培育元氣，使閉藏之中蘊藏活潑生機.當然，如果是體虛症狀．明顯的老人，其進補未必非要苦等到“冬至”才開始，只要能做到辨證選材、科學施補，入冬後及早進補同樣可起到良好的改善虛弱症狀之效.

可供老人冬令進補的補品很多，選購補品和進補時，應注意掌握3點:

一、針對冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品.

2、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行.

3、若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補.比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物.凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等.因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟.

4、選用藥酒進補不宜太久.可供老人選用的藥酒有:10全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等.一般每日1-2次，每次半兩左右.但老人應注意，古代醫家有“冬服藥酒兩3劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數偏高，以及長期飲酒對肝髒的影響，因此藥酒並非飲的越久越好.

5、藥物進補要注意防上火.冬季常用補藥有:紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等.其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱.冬季進補尤應注意，未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫熱補品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結，或令血壓驟升導致中風.
老人冬季養生

冬季養生對於老年人至關重要，這裡介紹幾種關於養生的小知識.

不一定需要服人參.

人參有補益作用，但老年人不一定要服人參.科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的“縮多氨酸”.另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性.長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度.可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參.

穿得厚不一定就暖和.

因為皮膚是人體第2呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使皮膚不能自由地呼吸.因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜.同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，提高抗寒能力.

洗漱水溫有講究.

老年人冬季每日晨起和午睡後用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮.等冷水刺激消失後，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病.同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用.

多曬太陽益身心.

冬季陽光對老年人健康10分有益.長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素d缺乏症狀，發生骨質疏松.保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助於預防老年骨質疏松症和精神抑郁症

銀杏果仁營養豐富醫食俱佳。白果是上等干果，其種仁含澱粉62.4％、粗蛋白11.3％、粗脂肪2.6％、蔗糖5.2％，還含有大量微量元素和銀杏酸、氫化白果酸、銀杏醇等有效成分。

研究表明，經常食用泰興白果，可防治老年癡呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等多種疾病，特別是對心腦血管疾病有特殊療效，還具有強壯身體，健腦提神，嫩膚抗皺等功效，是滋補身體的首選佳品。白果及其附屬產品在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、痤瘡疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皺紋、護血管、增加血流量等。現代醫學研究證明，白果對多種類型的葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌等有不同程序的抑制作用。新鮮白果提取的白果酚甲，對實驗家兔有短暫的降壓作用，並能增加血管滲透性。

德國和法國的科學家早已證實了銀杏超強的抗衰老能力，由其開發的產品在歐美非常流行。目前，由銀杏開發出的產品已經廣泛用於醫療保健。

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干果