得了膽結石飲食方面如何注意？

汁成分的改變、飲食影響以及家庭因素等有關，但主要有以下幾方面的因素（這些因素不是孤立的，它們之間有著內在聯系）：
一、膽汁的淤滯、膽汁的理化改變
膽汁的淤滯是形成膽結石的最基本條件之一。膽囊的炎症、膽囊管的扭曲拉長、靜坐習慣、體態肥胖、妊娠、膽道梗阻、糖尿病患者膽囊的收縮無力等，皆可使膽囊肌肉張力降低，排空緩慢而導致膽汁淤滯，而膽汁淤滯後，膽汁的濃度將發生改變，故膽鹽成分改變並刺激膽囊粘膜引起發炎。另外，滯留膽汁鹼度增高、膽鹽溶解膽固醇的能力降低，這些都可能引起膽結石的形成。膽汁中的膽鹽、卵磷脂和膽固醇三種成分按一定的比例相互平衡，使膽汁保持在溶解狀態。在病理狀態下，這種三角關系若有一邊被破壞，導致膽汁中膽鹽和卵磷脂減少或膽固醇結晶量增多，均可破壞平衡，以致膽固醇沉澱而形成核心。
二、細菌因素的影響
正常的膽汁中是沒有細菌的，膽囊炎是因感染各種細菌，尤其是大腸桿菌所引起。膽囊發生炎症後，膽囊壁的滲透性發生改變，膽酸的吸收增加，破壞了膽鹽、卵磷脂、膽固醇的三角平衡，而且細菌本身以及細胞殘屑都可以構成結石核心的物質基礎，從而形成膽紅素鈣結石。
三、代謝因素
代謝障礙引起膽液成分的改變是結石形成的原因之一。實踐證明，飲食代謝引起膽液成分改變在前，結石形成在後，膽固醇結石與代謝有關。另外，影響“肝腸循環”可以造成“病理性膽液”，如患有小腸疾病或回腸切除的病人，膽石症發病率顯著增高，這與肝腸循環被破壞有關。
四、膽道寄生蟲感染
我國70年代前就已發現，膽總管結石多與腸道寄生蟲（主要是蛔蟲）有密切的關系。蛔蟲侵入膽道，將細菌及蟲卵帶入膽道，引起膽道炎症，膽道阻塞後膽汁淤積。經過一段時間，細菌及蟲卵就可以死亡，其腐敗的殘體、殼皮或蟲卵都可形成結石核心，有了核心，膽固醇及膽色素就可在其上積聚增大，形成結石。
五、膽管梗阻
炎症和創傷是引起膽管狹窄的常見原因。多數患者為先天性膽管狹窄。只要有梗阻存在，就會由於膽汁淤滯而發生結石

最徹底的治療方法就是手術治療,可以做腹腔鏡,創傷小,恢復快,價格比傳統的方法稍貴

腎結石
結石是由於機體內膠體和晶體代謝平衡失調所致，與感染、營養代謝紊亂、泌尿系統異物、尿郁積以及地理氣候等因素有關。男性比女性容易患此症。年過30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發生此病比較罕見。
疼痛可能會持續好幾天，在結石排出過程中可造成劇烈的腎絞痛。發生疼痛的部位就是腎結石的位置。結石較少時無明顯症狀表現，只在x光拍片時才可發現。結石較大時可出現同側腰痛、腎絞痛、尿內帶血等。腎結石偶爾也會卡在輸尿管內，阻塞一側的尿流。腎結石並發症為急性腎盂腎炎，嚴重者導致慢性腎衰竭。腎結石的復發率比較高，一旦你長過一粒結石，就難免會長第二粒。
改變生活習慣可以預防和減少結石的生長和發病。腎結石有若干種類，一旦你的醫師確認你的結石種類，下列方法有助於減少復發的機會。

家庭治療措施
●多喝水
不論你的結石屬於哪一類，最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，並防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加侖的水。
●補充纖維素
加食米糠，可以防止結石發生。
●控制鈣的攝取量
結石中有兜％是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你上一回的結石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質的攝取。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。
●檢查你的胃藥
某些常見的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結石，同時你也正在服用制酸劑，則應查此藥的成分說明，以確定是否含高鈣。若含高鈣，應改用別的藥。
●勿吃富含草酸鹽的食物
大約60％的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罂粟子等。
●多活動
不愛活動的人容易使鈣質淤積在血液中。運動幫助鈣質流向它所屬的骨頭。勿整天坐等結石的形成，應該到戶外走走或作運動。
●熱敷
在腎區熱敷、拔火罐、電療，可以止痛。常洗熱水澡，也有利於排石。
●吃富含維生素a的食物
維生素a是維持尿道內膜健康所必要的物質，它也有助於阻礙結石復發。健康的成年人，一天需攝取5，o00單位(iu)的維生素a。一杯胡蘿卜便能提供10，055iu的維生素a。其他富含維生素a的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素a在高劑量時有毒。故欲補充維生素a之前，應先經由醫師同意。)
●注意蛋白質的攝取
腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裡出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。
●少吃鹽
如果你有鈣結石，應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2—3克。
●補充營養素
①氧化鎂或氯化鎂
每天500毫克。減少鈣的吸收。研究發現每日服用鎂，可減少90％的復發率。因為鎂和鈣——樣，皆可與草酸結合。但與草酸鈣不同的是，草酸鎂較不會形成疼痛的結石。
②維生素b6
10毫克，每天2次。與鎂並用時，b6能減少尿液中的草酸鹽，這是腎結石中常見的礦物鹽。
③蛋白質分解酵素
用量依照產品指示，兩餐之間使用。幫助消化正常。
④維生素a乳劑或膠囊
25000iu。治療受結石損壞的尿道襯膜。
●避免l—胱胺酸
如果你有腎結石病歷或目前正患腎結石．血避免l-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內結晶，產生大型的結石，堵塞腎髒的內部。
●多吃西瓜
西瓜是天然的利尿劑。要經常吃西皿，且要單獨吃，不與其他食物並用。西瓜有清淨體內的作用，但勿與其他食物同時食用。
●限制維生素c的用量

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