老人大便干怎麼辦

便秘之人，食之尤宜。《隨息居飲食譜》就說它能“利二便”，並介紹“治便秘：豬肉煮湯，吹去油飲。”
牛奶
性平，味甘，能補虛潤腸，故凡體質虛弱，或病後產後，或年老之人便秘者，皆宜食之。《滇南本草》曾說它“利大腸”，《本草綱目》也認為牛奶“潤大腸，老人煮粥甚宜”。
海參
為清補食物，既能滋陰潤燥，又能養血通便。如《藥性考》中說它“降火滋腎，通腸潤燥”，並介紹“治虛火燥結：海參、木耳、入豬大腸煮食”。所以，對腸燥便秘，或血虛便秘，或年老體弱便秘者，食之頗宜。
蘋果
據現代研究，蘋果中含有多量的纖維素和果膠。經分析，每100克蘋果可含粗纖維15.3~20.6克，含果膠15~18克，這兩種物質都具有良好的通便作用。纖維素難以消化，在腸道中增加容量，刺激腸壁蠕動而通便。所以，有習慣性便秘者，常食頗宜。
甜杏仁
性平，味甘，能潤腸通便。《現代實用中藥》說得好：“甜杏仁有滋補性，內服具輕瀉作用，並有滋補之效。”因此，對於年老體弱之人慢性便秘者，食之最宜。
食鹽
性寒，味鹹，有清火涼血作用。對大便干燥及習慣性便秘之人，每天早晨空腹喝淡鹽水一茶杯最為適宜，有清腸通便的效果。
梨
性涼，味甘微酸，能清熱、生津、潤燥。熱勝津傷的燥熱便秘者，食之頗宜。《開寶本草》就說它能“利大小便”。《中藥大辭典》也認為梨能“治便秘”。
無花果
性平，味甘，有健胃清腸的作用。《隨息居飲食譜》中還說它能“清熱、潤腸”。慢性習慣性便秘者宜常食之。
榧子
性平，味甘，有消積潤燥作用。《本草衍義》中還說：食之“過多則滑腸”。因此，大便秘結者，多食有潤腸通便的效果。
蕹菜
性寒，味甘。《陸川本草》記載：“治腸胃熱，大便結。”《中藥大辭典》說它“治便秘”，因其纖維素可增強腸蠕動，慢性便秘者宜常食之。
落葵
俗稱木耳菜、滑腹菜。性寒，味甘酸，大便秘結者食之尤宜。《本草綱目》雲：落葵“利大小腸”。《福建民間草藥》也說它“瀉熱滑腸”。《泉州本草》亦雲：“治大便秘結”。因其性大涼，對熱性便秘者食之頗宜。
首烏
有何首烏與白首烏之分，兩者均適宜便秘者服食。生何首烏有通便作用。《本草匯言》認為“生者氣寒”。《江西草藥》說它“通便，解瘡毒”。白首烏能補虛潤腸，《山東中藥》記載：“為滋養、強壯、補血藥。鮮的並有潤腸通便的作用，適用於老人便秘。”
鎖陽
性溫，味甘，有溫腎、潤腸、通便作用。《本草衍義補遺》中記載：“補陰氣，治虛而大便燥結者。”《本草切要》中曾介紹：“治陽弱精虛，陰衰血竭，大腸燥涸，便秘不運：鎖陽三斤，清水五斗，煎濃汁二次，總和；以沙鍋內熬膏，練蜜八兩收成，入瓷瓶內收貯，每早、午、晚各食前服十余匙，熱酒化服。”凡陽虛便秘及血虛便秘者，食之最宜。
此外，便秘之人還宜服食燕麥、甘薯、豬大腸、楊梅、茼蒿、青菜、青蘆筍、甜菜、海帶、羊棲菜、香菇等。

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