小孩補鈣吃什麼_大眾科普網

.每100克食物的鈣含量:沙丁魚(煮)2200毫克；干沙丁魚1400毫克；卷心菜1400毫克；脫脂奶粉1200毫克；裙帶菜(曬干)960毫克；細海帶760毫克；豆腐120毫克；加工牛奶100毫克.多食含鈣食品的同時，應注

選擇安全的鈣產品：大家在補鈣的同時一定要注意鉛的攝入，在自然界，鈣與鉛往往共存，絕大部分的補鈣產品都含有一定的鉛，所以補充安全的鈣劑更重要。（就我所知，龍牡壯骨沖劑含鉛量較高，建議大家不要選擇這種補鈣產品。）

服用時間：服用鈣的最好時間是飽腹，晚間。因為鈣對胃有一定的刺激作用，空腹服用容易影響寶寶的食欲，而且人體在夜間對鈣的吸收率最高。

服用方法：絕大多數的鈣都不能與奶同時服用，因為奶中的成分會與鈣結合形成皂鈣，這種物質不僅不被人體吸收，而且影響寶寶的消化。服用鈣的同時，應注意維生素d的補充，維生素d能促進腸道的鈣、磷吸收，促進血鈣、磷向骨骼、牙齒的轉移，抑制腎髒的鈣磷排洩。除了曬太陽和飲食攝入的以外，每天補充200-300國際單位的維生素d即可。（維生素d長期過量服用才會導致中毒，正常的服用是沒有關系的。）

鈣攝入量：哺乳期的媽媽每日通過乳汁向寶寶提供250mg的鈣，所以母乳喂養的媽媽自己一定要注意補鈣，哺乳期的媽媽攝入量是1500mg/日；嬰兒6個月前鈣攝入量是400mg/日;嬰兒6--12個月每日鈣攝入量是600mg/日；1歲以後鈣攝入量是800mg/日。

成人日常飲食中每日可以吸收到400mg的鈣，如果注意食用高鈣食物，能吸收600mg鈣。有一個比較方便的換算方法，基本上1ml奶中含有1mg的鈣。但是注意：這並不表明寶寶喝了多少ml的奶，就能吸收多少mg的鈣。每個寶寶因為個人體質的原因，以及奶產品中各種配方的比例，使得鈣的吸收率有高有低，基本上對鈣的吸收能力在15%--30%之間。

下面說說我的經驗：心心從出生後15天開始補鈣和維生素d，（好象我們這裡醫生都是這樣建議的。）心心服用過的鈣有：兒研所的復合鈣2號，迪巧鈣，葆嬰的鈣，凱思立d。維生素d基本上一直在服用伊可欣。

個人感覺，復合鈣2號比較適合小嬰兒服用，因為它是兌水喝的，帶葡萄糖的甜味，對於小嬰兒來說用奶瓶喂比較方便，口味也容易接受。需要注意的是水不要兌得太少，否則太甜，以後寶寶就不容易接受白水。（我一般兌50ml--60ml的水。）而且喂的同時要輕輕搖晃奶瓶，以免鈣沉澱了喝不到。（27.8元/盒，可服用1個月。）

迪巧鈣是醫生推薦的，含維生素d，草莓口味。不過因為是片劑，而且不好溶化，所以都是每天磨碎了加在輔食裡吃，加在輔食裡也能看見一粒一粒的，並不溶化。感覺稍微有點麻煩。（49元/瓶，可服用2個月。）

凱思立d中含維生素d，橘子口味。對於不能咀嚼的小寶寶，可以放在湯匙裡，加一點水，軟化後喂給寶寶。大一點的寶寶，比如心心現在就可以直接放在嘴裡吃，在唾液中很快就溶化了。（23.5元/瓶，可服用40天。）

葆嬰的勁骨鈣得片，含維生素d，含鉛量極低，不添加任何化學成分和甜味劑，是很純淨的鈣。服用的時候也是可以放在湯匙裡，加一點水或果汁，軟化後喂給寶寶吃。也可以加在輔食或飯裡吃。好處是服用方便，而且不含化學添加劑，但這點同時也使得它的口味不容易被寶寶接受，不能象凱思立d那樣直接吃，需要泡在水裡（果汁裡）或飯裡吃。（113元/瓶，可服用6個月。）

除了復合鈣2號之外，我給心心選擇的都是碳酸鈣，這是因為碳酸鈣是目前公認的吸收率最高的鈣，而且我發現碳酸鈣都能和食物同服（奶除外），這對不喜歡鈣味道的寶寶來說，加在輔食或飯裡就能服用，很方便。

學名/拉丁語：daucuscarota
英語名字：carrot
科屬分類
域：真核域eukarya
界：植物界plantae
門：被子植物門magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱magnoliopsida
目：傘形目apiales
科：傘形科apiaceae
屬：胡蘿卜屬daucus
種：胡蘿卜d.carota
簡介
胡蘿卜（daucuscarrot），又稱紅蘿卜或甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。
胡蘿卜(daucuscarota)繖形科(apiaceae)草本植物，學名為daucuscarota，通常兩年生，直根可食。常見品種中，根呈球胡蘿卜花狀或錐狀，橘黃色、白色、黃色或紫色。原產阿富汗及鄰近國家。野胡蘿卜已成為分布於歐洲、美國和其他溫帶國家的雜草。地中海地區早在西元前就已栽培胡蘿卜，在中國和西北歐不遲於13世紀，現栽培於整個溫帶地區。
胡蘿卜富含胡蘿卜素，20世紀時，人們認識了胡蘿卜素(維生素a原)的營養價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區不宜於夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節長葉，葉為二回復葉，細裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復繖形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高。可用油烹食。
公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型。16世紀傳入美國。約在13世紀，胡蘿卜從伊朗引入中國，發展成中國生態型。並於16世紀從中國傳入日本。
胡蘿卜為三回羽狀全裂葉，叢生於短縮莖上。頂端各著生一復傘形花序。異花傳粉。雙懸果，肉質根有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。胡蘿卜屬半耐寒性，喜冷涼氣候。為長日照植物。肉質根在18～20℃時發育良好。中國多於夏秋播種。
胡蘿卜營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。
胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。
原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。
按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿卜素，維生素c和b族維生素。
胡蘿卜的品質要求：以質細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。
胡蘿卜原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型，尤以地中海沿岸最多種植。16世紀傳入美國。
約在13世紀，胡蘿卜從伊朗引入中國，發展成中國生態型，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多。胡蘿卜於16世紀從中國傳入日本。
營養成分
1.益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2.利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3.健脾除疳：
維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4.增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫轼能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5.降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
相關人群
一般人都可食用。
更適宜癌症、高血壓、夜盲症、干眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
食物相克
酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝髒中產生毒素，導致肝病；
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
營養含量
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素a原（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克，維生素b10.02～0.04毫克，維生素b20.04～0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心髒疾病和腫瘤。
中醫認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素a的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。
胡蘿卜富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜於皮膚干燥、粗糙，或患毛發苔藓、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
[編輯本段]藥理作用
胡蘿卜
性味味甘，性平。
成分本品含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素c及礦物質、揮發油等。
功用健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
[麻疹]胡蘿卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
[夜盲症]胡蘿卜500克，鳝魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。
[脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲症]胡蘿卜250克，洗淨切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。
[角膜軟化症]胡蘿卜100克，雞蛋2個。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。
[百日咳]胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。
[氣血不足、頭暈眼花、視物昏花]胡蘿卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜棗5個。羊肉洗淨切塊，下油起鍋用姜少許爆香；胡蘿卜洗淨，切片；淮山、蜜棗洗淨，與羊肉，生姜一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時調味佐膳。
[脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳]胡蘿卜500克，生魚1條(約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內，武火煮沸後，文火煲半小時，調味佐膳。
[小兒營養不良]胡蘿卜1個，每日飯後吃，連服數日。
宜忌脾胃虛寒者，不可生食。
【胡蘿卜湯可以止瀉】500克胡蘿卜，對切開，去掉莖，切成小塊加水煮爛，把渣過濾。加水1000克加糖燒開即可。
吃胡蘿卜能預防拉肚子
胡蘿卜營養價值豐富，包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人參”。
胡蘿卜花早在2000年備戰悉尼奧運會時，就已經開始研究用胡蘿卜素預防運動員腹瀉的中國科學院遺傳與發育生物學研究所研究員洪興華教授說，胡蘿卜的提取物能夠有效地預防腸道功能紊亂，對預防腹瀉和腹痛有確切作

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