腎病能吃魚嗎_大眾科普網

腎病能吃魚嗎

飲食要點：
蛋白質按正常需要量供給，如腎功能好，腎小球濾過正常，而蛋白質喪失多，可給予高蛋白飲食。根據病人情況，分別給予少鹽、無鹽。選用富含維生素a、b。c的食物。如伴有高血壓或高脂蛋白血症，要限制飲食中飽合脂肪酸與膽固醇的含量。如遇有貧血，應給予蛋白質和鐵豐富的食物。每日三餐。

食譜舉例。
早餐，大米稀飯25克。甜牛奶(牛奶250克、白糖15克)、饅頭100克、涼拌豆腐100克、食鹽1克，中餐：大米干飯200克、。紅燒鯉魚200克，炒青菜250克，西紅柿紫菜雞蛋湯(西紅柿50克，雞蛋25克)食鹽1克，晚餐：大米稀飯25克，豆腐腦300克，饅頭100克，糖醋裡脊肉100克，炒菠菜250克、燴冬瓜木耳雞蛋(冬瓜50克、木耳10克，雞蛋25克)。食鹽1克。全日烹調用油50克，食鹽3克。

食療處方。
方一：鯉魚1條約200克、赤豆50克，冬瓜l00克，食鹽少許，將鯉魚洗淨，把赤豆、冬瓜切碎塞入魚腹炖爛食鹽調味服，每日1劑，15天為1療程，方二，核桃仁10克、蟬蛻1條，黃酒適量，將核桃仁，蛇蛻焙干研細末，黃酒沖服，每日1劑，15天為1療程，方三，小公鴨1只約500克，豬蹄200克，食鹽3克，炖爛後食，隔日l劑，10天為1療程，方四：鮮豬肝100克、綠豆50克，粳米50克、食鹽3克、先將綠豆，粳米煮爛，把切碎的豬肝，煮開後調入食。每日l劑，30天為l療程，方五：鮮山藥100克、吳茱萸3克、粳米50克共煮粥服，常服，方六：甲魚1只約200克左右、芡實20克，黨參15克，將甲魚洗淨，把黨參，芡實塞入甲魚腹炖熟，除去芡實服，隔日1劑，20天為1療程。

最好是不要吃！！！海鮮類的都要注意一些

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腎病患者禁忌食物
#面筋制品：面筋、面腸、烤麸。
#豆類及豆類制品為尿毒症患者禁忌食物：黃研、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆漿。
#干果類及蜜餞：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
#奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶。
#蔬菜類：海帶、紫菜、泡菜、腌菜、鹹菜。這幾種蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。
#肉類：加鹽或腌熏的肉類，如：鹹魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、鹹蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉髒、腰子、腦子。
#海鮮類：蝦、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
#主食類：鹹面包、鹹餅干。
#油脂類：牛油、加鹽的油、瑪琪琳。
#糖：黑糖、黃砂糖。
#調味品：允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。
#其他：（1）各種添加鈉、食鹽或醬油的食品及罐頭；（2）各種加鹼粉、酦粉、蘇打粉之制品、味噌、雞精、牛肉精、人參精、牛肉汁。功能衰竭。

腎病能吃魚嗎？這個問題很難有確切的答案！腎病能吃魚嗎？這取決於患者得的是什麼類型的腎病！腎病能吃魚嗎？還取決於要吃的是什麼魚以及魚的烹饪方法是怎樣的！所以，腎病能否吃魚得綜合考慮、科學決策！

一般來說，魚都是高蛋白的食物，如果您的腎病已經出現了腎功能不全，是千萬要低量食用的！

如果您的腎病還沒有出現腎功能不全，應該說，是可以進食一些自己喜歡的魚類的！但原則依然是不可太鹹、不可太油膩！

這裡簡單介紹了一點腎病患者吃魚的原則，僅供參考！腎病患者需要按自己主管大夫的要求決定是否吃魚和應該怎麼吃！

魚都是高蛋白的食物，如果您的腎病已經出現了腎功能不全，是千萬要低量食用的