孕婦貧血怎麼辦. "蜂蜜,紅棗補血仙人粥:首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養血功效。黨參煲紅棗:每次用黨參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。 麥芽糖煲紅棗:每次用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用。 杞子紅棗煲雞蛋:每次用枸杞20克,紅棗8枚,雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻,吃蛋飲湯。 豬肝粥:豬肝(其它動物肝髒也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。 當歸羊肉:將山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內,加水1000克,文火煨煮,至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經常食用。 蓮子桂圓湯:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心、洗淨後,與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。 貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片,每日3次,每次0.3克,飯後服,並配維生素c,每次0.2克,連服2~3個月,療效頗佳。 3.食物強化鐵劑預防貧血 多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶,茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵游離化,增加鐵鹽的溶解度,有利於吸收。吃一些維生素c,有利於食物中鐵的吸收。使用傳統的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶於食物之中,故鐵鍋是一種很好的補血器皿。 4.改善飲食,補充鐵元素 在動物性食物中,肝髒、血豆腐及肉類中鐵的含量高,吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此既要進食一定量的肉類、動物肝髒、血豆腐,也要食用新鮮蔬菜。 動物肝髒中既含有豐富的鐵和維生素a,也有較豐富的葉酸。維生素a對鐵的吸收及利用有一定幫助,每周吃一次肝對預防貧血是有好處的。 前面提到的靳某,在被診斷為貧血後,並沒有表現出悲觀情緒,而是按照醫生的說法去做。保持愉快的心情,性格比以前更開朗。同時,進行養血與補血,在日常生活中,打破以前挑食的習慣,只要有利於補血食物,不管味道如何,一律“通吃”。即使是以前她不吃的動物肝髒,也照吃不誤。 在診療期間,靳某繼續上班,隨著她補血行動的不斷深入,臉色一天比一天靓麗紅潤。同事們覺得奇怪:好像換了個人,氣色這麼好,你是怎麼調養出來的? 5.口服鐵劑 對於中度以上貧血,除改善營養外,可口服鐵劑治療,如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。 6.補充葉酸 孕期貧血除服鐵劑以外,還需服用小劑量的葉酸,每日400微克。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利於預防貧血,還有利於預防先天性神經管畸形和先天性心髒病,但應注意不要擅自增大葉酸用量。 妊娠以後,為了胎兒生長發育,母體有一系列適應性的變化。如孕期血容量增加約50%,其中血漿增加45%,紅細胞容量只增加30%,血液相對稀釋,表現出生理性貧血。 鐵是制造血紅蛋白的主要原料。然而孕期胃酸減少,吸收不良,尤其是早期妊娠常有妊娠反應,飲食中鐵含量不足,而胎兒生長發育隨著胎齡增長對鐵的需求增加。 有統計,妊娠早期,每日鐵的需要量由孕前2毫克上升至3毫克,妊娠中晚期由於紅細胞數增加,孕婦需鐵量為500毫克~600毫克;胎兒迅速成長對鐵的需求量為200毫克~300毫克,胎盤發育也需鐵70毫克~75毫克,所以總需求量在900毫克~1000毫克以上。孕晚期(懷孕7個月以後)平均每日需鐵量5毫克~6毫克,明顯超過能從食物中吸收的鐵量。 世界衛生組織規定,孕期貧血診斷標准為孕婦血紅蛋白低於110克/升,而國內一直將孕婦血紅蛋白低於100克/升為孕期貧血的標准。輕度貧血(血紅蛋白≥80克/升),對胎兒影響不大。重度貧血(血紅蛋白<60克/升)可能對胎兒生長發育有影響,如導致胎兒體重過低,甚至因缺氧導致早產或胎死宮內,孕婦也可由於心髒缺氧導致貧血性心髒病。因此,妊娠中晚期在產前檢查時,應定期檢查孕婦的血紅蛋白。當低於110克/升時,除加強營養,鼓勵多食黑木耳、海帶、紫菜、香菇,豬肝、豆類、肉類,蛋類等含鐵食物以外,也可補充硫酸亞鐵、琥珀酸亞鐵(速力菲)、益氣維血顆粒等一些補血、生血藥。 貧血的食療 貧血是指單位容積的血液內血紅蛋白量、紅細胞數及紅細胞壓積低於相同年齡、性別和地區的正常標准的一類病變。一般認為在平原地區血紅蛋白量成年男性低於120g/l,女性低於110g/l;紅細胞數男性低於4.5×1012/l、女性低於4.0×1012/l,紅細胞壓積男性hct<0.42,女性<0.37,均可認為貧血。 貧血可由失血、溶血、造血原料缺乏、骨髓造血功能不全等造成。以病因病理不同有缺鐵性、巨紅細胞性、再生障礙性、溶血性和失血性貧血等之分。貧血者可出現神疲、乏力、眩暈、耳鳴、心悸、失眠、四肢麻木、爪甲唇舌蒼白、眼結膜色淡、婦女月經量少或閉經等症狀,嚴重者還可出現時時昏厥。貧血可導致免疫力及全身各髒器機能下降,從而可誘發多種疾病。 貧血患者除注意改善生活環境、減少精神負擔、注意適當休息外,還需進行中醫或西醫治療。飲食是氣血之源,飲食所傷可致貧血,調理飲食又是治療貧血的重要措施。飲食不論對消除造成貧血的原因,還是對改善貧血的症狀、提升血液指標、鞏固療效均有較好效果,掌握以下幾個方面對貧血防治具有重要意義。 一、宜食要點 1.應全面提高營養水平,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎上,尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝髒、腎髒、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。 2.宜據不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品,如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品,如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。 3.飲食配備當種類廣泛,形色多樣,宜時常變換品種。 4.飲食烹調需精工細作,以軟爛易消化為主,宜適量多餐。 二、禁忌原則 1.飲食忌單調,配制避免不合理,尤不可長期偏食。 2.食用含鐵食物時,不應與含草酸或鞣酸較高的苋菜、鮮筍、濃茶等同用。 3.不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。 4.不可暴飲暴食、過饑過飽。不應進食過少,食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫稱雞內金)、萊菔子等改善。 5.忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸煙。 三、食療方選 1.肝泥粥:新鮮豬肝100克,粳米50克。豬肝洗淨,切成小塊,搗成泥,與粳米同煮成粥,加適量糖或食鹽調味服食。每日一劑,時時服食。並發痛風者不宜服食,高脂血症者不宜多食。 2.桂圓赤豆湯:桂圓50克,赤豆50克。共煮湯,紅糖調味服食。每日一劑,連食2~3周。適於營養不良性貧血。口渴、便秘內熱甚者不宜多食。 3.菠菜羊肝蛋湯:菠菜100克,羊肝(其他動物肝髒也可)100克,雞蛋2個,姜絲、精鹽適量。菠菜洗淨,待水煮沸後放入羊肝;煮一陣後再放入姜絲、精鹽、雞蛋,燒熟。每日一劑,連食數日,或時時服食。適於缺鐵性貧血、營養不良性貧血,其他貧血也有輔助療效。高脂血症者不宜多食,膽結石患者不宜服食。 4.骨髓紅棗湯:動物胫骨250克,紅棗30克。胫骨砸碎煮1小時,再加入紅棗,文火煨熟。一日分2次服食,連食1~2周。適於再生障礙性貧血,其他貧血也可服食。 5.黑木耳紅糖羹:黑木耳15克,紅糖50克。黑木耳溫水泡發,洗淨放入碗中,加入紅糖。置鍋中蒸1小時。每日一劑,連食1~2周,或時時服食。適於各種貧血、便溏(中醫術語,即大便稀爛之意)者不宜多食。 6.雞鴨血湯:新鮮雞鴨血500克,雞湯1000毫升。雞鴨血切成小塊。雞湯燒沸,加入蔥花、姜絲、精鹽、味精各適量。再放入雞鴨血塊,大火煮沸即可。每日一劑,時時服食。適於缺鐵性貧血,其他貧血也可服食。 7.甲魚炖杞子湯:甲魚1只,枸杞子50克。甲魚水燙後去內髒和頭,切塊,與枸杞子放入砂鍋中炖熟,調味服食。每周2~3劑,連食數周,或時時服食。適於各種貧血。消化不良、食欲甚差、便溏及濕重苔膩者不宜多食。 生活在缺碘的內陸地區,孕產媽咪很容易發生缺碘。或許,有人認為食用碘鹽能避免這個問題,新近營養調查表明,在人群中孕婦和乳母的碘水平是最低的。出現這種現象,其一是孕產婦對碘的需求量較大,其二是她們非但沒比平時更多攝取碘鹽,相反為了避免妊娠期水腫、妊高症及產後通利乳汁,她們往往要少吃些鹽。那麼,怎樣避免孕產媽咪發生缺碘呢?食補當然是最可取的。 淮山藥小點 原料:淮山藥500克、糖、鹽、烏梅、葡萄干。 制法: 1、將淮山藥去皮洗淨,上鍋蒸熟,搗成泥; 2、把烏梅煮汁,把葡萄干泡軟後去籽、切碎; 3、將山藥泥與各種調料輔料調勻,如果過於稀軟可略煮收干; 4、用保鮮膜像包包子一樣裹好,在上方扭轉,成型後取出,擺放在盤中。營養小特色:在各種糧谷類食物中,淮山藥含碘較豐富,是稻米的10倍,是面粉的15倍。另外,淮山藥還有健胃補脾的功效,很適合初秋進補。孕產媽咪可把這道淮山小點當成是早餐的主食,所含的澱粉是很好的能量。 菠菜蝦仁涼面 原料:菠菜300克、蝦仁100克、面粉200克、雞蛋1個;海苔、鹽、醋、橄榄油適量。 制法: 1、把200克菠菜取葉去梗氽燙一下,用冷水過涼,部分放入打碎機打成汁; 2、用此汁和面,擀好面條,煮熟過涼; 3、把蝦仁去蝦線、洗淨,加調味品和太白粉和勻,下入溫油炸至呈黃色,撈出瀝去余油; 4、海苔切絲,雞蛋打散加鹽攤熟; 5、鍋中加底油,將煮好的面條、菠菜葉、蝦仁、雞蛋一起下入、略炒、盛盤,最後放入海苔絲作裝飾。營養小特色:在這道菜中,海苔、蝦仁能為人體帶來豐富的碘自不必說,其中,菠菜和雞蛋的含碘量雖然不算高,但也可供一個人每天所需量的30%。 金針鮮蛤煲 原料:蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個;米酒、鹽、生抽、高湯各適量。 制作: 1、香菇泡軟去蒂,金針菇去根洗淨,雞腿切成小塊,一起入開水氽燙,撈出棄湯; 2、把幾種主料加調料放入鍋中,慢慢煮,當蛤蜊煮開撇去泡沫,盛入小碗,食用前加檸檬汁調味。營養小特色:蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富,口感清淡又不失鮮美,會讓孕產媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。 一般說來,懷孕的頭三個月中,胚胎的變化主要是分化發育,所需的營養比較有限。在懷孕4個月後,胎兒生長發育加快,對各種營養素的量也增加,這時應及時增加各種營養豐富的食物。 蛋白質:促進胎兒發育,構造體內各組織,包括所有細胞、血球、肌肉等,是生命的物質基礎。每日需要量:雞蛋2個,動物性肉類200克,豆或豆制品(包括豆干或豆腐)100克。 脂肪:主要是供給能量。每日需要量:約50克,過多脂類會引起消化不良和體重增重加快。 谷類:供給熱量,是生命的燃料。如果熱能供應不足,會發生消瘦、精神不振、皮膚干燥、脈搏緩慢、抵抗力差,並直接影響胎兒的生長發育,使出生嬰兒體重下降。每日需要量:400—500克。 奶或奶類食品:含有豐富鈣質、能促進胎兒的骨骼和牙齒的發育。同時含有豐富的蛋白質,可供構造新細胞。鈣質可以預防妊高征。每日需要量:牛奶或豆漿250克。 蔬菜水果類:含豐富維生素和礦物質,增強身體抵抗力。如各種新鮮蔬菜能幫助排洩,是維持人體正常生理所必需的物質。每日需要量:水果兩個、蔬菜500克。 水及流質:有助消化,幫助排洩,[1] [2] 下一页
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